căpșuni

* Această postare conține linkuri afiliate. Dacă cumpărați ceva prin unul dintre aceste linkuri, voi primi un mic comision, fără costuri suplimentare pentru dvs. Puteți citi mai multe despre acest lucru în Politica de confidențialitate.
Vă mulțumesc pentru sprijinirea site-ului meu!


Recent, am avut o mare înghețată keto în weekend, iar eu și prietenul meu am avut un timp destul de fericit, pentru că ne-am putut bucura de toate creațiile diferite.

Desigur, unul dintre preferatele mele trebuie să fie această înghețată de căpșuni.
Pentru că: căpșuni.

Sunt marea mea slăbiciune și aș putea mânca câteva kilograme simultan, la propriu.
Din păcate, câteva kilograme de căpșuni și o dietă ketogenică nu merg atât de bine împreună, de aceea mă limitez pregătind dulciuri de căpșuni prietenoase cu ceto în loc să mănânc căpșunile proaspete.

În acest fel pot calcula câte porții sunt în regulă pentru a rămâne în cantitatea zilnică de carbohidrați fără să mă dau afară din cetoză tot timpul.

Această înghețată keto cu căpșuni verifică caseta pentru a fi foarte scăzută în carbohidrați, cu doar 4,1 g carbohidrați neti pe lingură.
Cel mai bun lucru este că nu avem nevoie nici măcar de arome artificiale pentru a ne îmbunătăți înghețata de căpșuni fără zahăr - căpșunile incluse în această rețetă îți fac treaba pentru tine!

Au un gust incredibil de proaspăt și, cu pașii potriviți, nu veți avea nevoie de nimic în afară de aroma naturală de căpșuni oferită chiar de căpșuni.
Aflați cum să o faceți mai jos!


INGREDIENTE DE ÎNGELATĂ KETO STRAWBERRY:

În această secțiune vă împărtășesc câteva sfaturi și sugestii cu privire la ingredientele de care aveți nevoie pentru această rețetă. ☺️

(Puteți găsi sumele exacte necesare pe cardul de rețetă încorporat sub această secțiune!)

smantana

De ce iubesc atât de mult eritritolul?
În opinia mea, eritritolul este cel mai bun îndulcitor compatibil cu ceto-urile.
- nu vă crește glicemia,
- este complet sigur și
- are un gust dulce foarte proaspăt și natural.

Datorită originii sale naturale și a procesului natural de producție (fermentare), consider, de asemenea, că eritritolul este paleo-prietenos.

Puteți utiliza alți îndulcitori praf, care nu pot crește glicemia, dar fiți conștienți de faptul că este posibil să trebuiască să adăugați mai mult sau mai puțin îndulcitor dacă faceți acest lucru.

Eritritolul este aproximativ 70% la fel de dulce ca zahărul, în timp ce alți îndulcitori prietenoși cu ceto-ul, cum ar fi fructele călugărești și stevia, sunt mult mai dulci decât zahărul.
Țineți cont de acest raport atunci când utilizați un înlocuitor de zahăr 1: 1.

căpșune:
Îmi place să folosesc căpșuni congelate pentru această rețetă, deoarece acestea sunt de obicei mai accesibile și disponibile pe tot parcursul anului.
Produsele congelate sunt, de asemenea, recoltate la vârful maturității și, prin urmare, căpșunile congelate sunt de obicei mai aromate și au mai mulți micronutrienți.

ouă: un ou întreg și două gălbenușuri

vodcă sau gin (opțional):
Adăugarea de alcool (cu conținut scăzut de carbohidrați), cum ar fi gin sau vodcă, va îmbunătăți aspectul înghețatei.
Alcoolul cu un conținut ridicat de alcool are un punct de îngheț foarte scăzut și adăugarea chiar și a unor cantități foarte mici va reduce punctul de îngheț și pentru înghețată.

Nu vă faceți griji dacă credeți că vă va scoate din cetoză - așa cum am menționat deja, aveți nevoie doar de 2-3 lingurițe pentru întreaga rețetă.
Această cantitate este atât de minusculă încât, cu siguranță, nu va afecta starea de cetoză.



CARTĂ DE REȚETĂ CU ÎNGELATĂ KETO STRAWBERRY:

Această înghețată keto cu căpșuni nu conține zahăr, este 100% scăzută în carbohidrați și este foarte ușor de făcut! Doar 4,1 g carbohidrați neti pe lingură și sunt necesare doar 5 ingrediente!