determină

  • de Dr. Becky Gillaspy, DC Ultima modificare: 5 ianuarie 2020 11:51
  • Prima postare: 25 septembrie 2018 5 ianuarie 2020
  • Slabire sanatoasa, dieta saraca in carbohidrati

Este secretul pierderii în greutate consumând mai puține alimente sau mâncând alimentele potrivite?

În această postare, discut dacă sunt caloriile sau hormonii care determină dacă vei pierde sau nu în greutate.

Care este scopul insulinei?

Insulina este un hormon pe care îl doriți în corpul dumneavoastră. Este un hormon anabolic. Aceasta înseamnă că vă ajută corpul să preia nutrienții de care are nevoie pentru a crește și a repara țesuturile.

Ai pierde literalmente fără insulină. Cu toate acestea, în societatea noastră modernă, cu acces non-stop la alimente, adesea consumăm mai mulți nutrienți decât avem nevoie pentru creștere și reparare.

Când se întâmplă acest lucru, insulinei i se prezintă o problemă: trebuie să pună acele substanțe nutritive în exces undeva. Deci, excesul de substanțe nutritive este aruncat într-un singur loc care poate crește fără limitări, care este depozitarea grăsimilor.

A mânca mai puține alimente pare a fi secretul pierderii în greutate

Cu aceste cunoștințe, se pare că soluția logică pentru pierderea în greutate este să mănânci mai puține alimente. Mâncând mai puțin, nu aveți niciodată un exces de nutrienți și, prin urmare, nu aveți nevoie de depozitarea grăsimilor.

Aceasta este logica cu care am rulat în trecut 60 ani. Este abordarea tradițională a scăderii în greutate cu conținut scăzut de calorii sau „calorii în calorii”.

Cu alte cuvinte, mănâncă mai puține calorii decât are nevoie corpul tău și vei slăbi. Din păcate, după peste 60 de ani de la punerea în practică a acestei teorii, am constatat că nu a avut efectul dorit de slăbire. În schimb, am experimentat o accelerare a creșterii în greutate și a obezității.

De ce nu funcționează o dietă hipocalorică

Deci ce s-a întâmplat?

Ei bine, singurul lucru pe care o dietă săracă în calorii nu îl ține cont este faptul că corpul tău este mereu în căutarea homeostaziei. Cel mai simplu mod de a te gândi la homeostazie este să te gândești la asta ca la echilibru.

Corpul tău reglează totul, astfel încât nimic să nu meargă prea sus sau prea jos. Un bun exemplu de homeostazie la locul de muncă este temperatura corpului. Întotdeauna planează la o fracțiune de grad de 98,6 grade Fahrenheit.

Când ieși afară într-o zi fierbinte, se inițiază acțiuni în corpul tău pentru a te menține răcoros, astfel încât corpul tău să poată menține echilibrul sau homeostazia.

Puține calorii = Metabolism mai lent

Metabolismul funcționează într-un mod similar cu căldura corporală. Dacă reduceți numărul de calorii pe care le consumați în încercarea de a pierde în greutate, metabolismul dvs. va încetini, astfel încât să ardeți mai puține calorii pentru a-l menține echilibrat.

Ceea ce am constatat de-a lungul anilor a fost că consumul mai puțin de calorii va provoca pierderea în greutate, inițial, dar vă încetinește și metabolismul.

La un moment dat, pierderea în greutate se oprește, deoarece corpul dumneavoastră s-a adaptat la noul nivel scăzut de calorii care vin prin arderea mai puține calorii.

Cât de mari au fost afectați concurenții pierzători de o dietă hipocalorică

Conceptul conform căruia consumul de mai puține calorii duce la un metabolism mai lent este întărit prin studierea participanților la The Biggest Loser reality show de televiziune. (1)

Acești participanți au participat la o cursă de slăbit. Pentru a face acest lucru, ei s-au supus unor cantități masive de exerciții fizice și calorii limitate.

Participanții au pierdut în greutate, dar par să-și fi încetinit permanent metabolismul până la punctul în care nu mai pot mânca la fel de multe calorii fără a-și recâștiga greutatea. Acest lucru este valabil chiar și la participanții care au fost studiați şase ani după concurs.

Noua noastră înțelegere a pierderii în greutate

Această înțelegere a echilibrului în organism ne-a permis să privim diferit problema pierderii în greutate acum în secolul XXI.

A existat o schimbare a teoriei modului în care corpul pierde permanent în greutate. Mai exact, există o mișcare de la modelul de intrare și ieșire a caloriilor la un model hormonal.

Regulamentul hormonal este secretul pierderii în greutate

Acum înțelegem că hormonii vă reglementează greutatea. Hormonul cu cea mai mare influență este (ați ghicit!) ... Insulina!

Așa cum am stabilit mai devreme, insulina este un hormon anabolic, deci sarcina sa este de a construi lucruri. Când insulina este prezentă, corpul dumneavoastră poate stoca grăsimea sau vă poate construi grăsimea.

Atunci când insulina nu este prezentă, corpul dumneavoastră poate elibera grăsime sau poate micșora stocarea grăsimilor.

Dacă mâncați într-un mod care menține insulina scăzută, veți rămâne într-un mod de ardere a grăsimilor în care corpul dumneavoastră poate elibera acizi grași din depozitarea grăsimilor și le poate arde ca combustibil.

De ce funcționează dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ceto

Mâncarea într-un mod care menține insulina scăzută este baza pentru care dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și ketogenice s-au dovedit a fi atât de reușite pentru pierderea în greutate.

Odată cu introducerea unor instrumente precum indicele glicemic la începutul anilor '80, am aflat că diferite alimente au efecte diferite asupra glicemiei și a nivelului de insulină.

Indicele glicemic este o scară simplă utilizată pentru a prezice impactul pe care un aliment îl va avea asupra zahărului din sânge.

Acest lucru este important de știut, deoarece insulina se eliberează ca răspuns la creșterea nivelului de zahăr din sânge. Prin urmare, dacă alegeți să mâncați alimente care au un efect minim asupra zahărului din sânge și asupra insulinei, veți avea o depozitare mai lentă a grăsimilor și o eliberare mai rapidă a grăsimilor.

Care substanțe nutritive îți cresc glicemia?

Există trei macronutrienți în alimentele pe care le consumăm. Sunt carbohidrați, proteine ​​și grăsimi.

În general, vedem că carbohidrații au cel mai mare potențial de creștere a zahărului din sânge. Proteinele pot provoca o creștere ușoară până la moderată a zahărului din sânge. În cele din urmă, grăsimile au un impact redus sau deloc asupra zahărului din sânge.

Ce alegeri alimentare trebuie să fac pentru a slăbi?

Trebuie să faceți alegeri alimentare care vă vor determina corpul să facă o schimbare spre a fi un arzător de grăsimi mai bun. Pentru a face acest lucru, concentrați-vă alegerile alimentare pe grăsimi sănătoase din plante și animale, cum ar fi avocado, nuci, semințe, carne, produse lactate și grăsimi sănătoase pentru gătit.

În același timp eliminați zahărul și carbohidrații rafinați și limitați cerealele și alte alimente bogate în carbohidrați.

A mânca în acest fel vă va permite corpului să elibereze grăsimea pe care o are depozitată fără a vă arunca corpul din homeostazie. Acest lucru se datorează faptului că, fără carbohidrați, corpul devine mai eficient în arderea grăsimilor corporale ca combustibil. Deoarece grăsimea ca sursă de energie este abundentă, nu este nevoie ca organismul dvs. să-și încetinească metabolismul.

O nouă înțelegere a pierderii în greutate

Pierderea în greutate în secolul 21 se îndreaptă spre o nouă înțelegere.

Înțelegerea că:

  • Majoritatea caloriilor dvs. ar trebui să provină din grăsimi sănătoase.
  • Ar trebui să vă limitați aportul de carbohidrați.
  • Consumați o cantitate adecvată, dar moderată de proteine.

Dacă pierderea în greutate a fost dificilă pentru dvs., cred că veți găsi controlul nivelului de insulină prin consumul unei diete bogate în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine ​​moderate, foarte plină de satisfacții.

Nu contează caloriile?

Pierderea în greutate se întâmplă atunci când controlăm insulina, dar ar trebui să avem și un număr de calorii? Ei bine, de multe ori aud oameni în cercuri cu conținut scăzut de carbohidrați sau ceto afirmând că caloriile nu contează.

Baza argumentului lor este ideea că alimentele bogate în grăsimi sunt foarte sățioase.

Când mănânci aceste alimente satisfăcătoare, nu ți se face foame între mese.

Prin urmare, te autoreglezi cât mănânci, ceea ce face inutilă numărarea caloriilor.

Recunoașterea foamei este o abilitate pierdută

Cred că există un anumit adevăr în raționamentul potrivit căruia consumul unei diete ceto sau cu conținut scăzut de carbohidrați vă împiedică să vă simțiți înfometați și să mâncați în exces. Cu toate acestea, cred, de asemenea, că mulți dintre noi am mâncat excesiv de atât de mult timp încât am pierdut o parte din capacitatea noastră de autoreglare.

Trebuie să reînvățăm să ne reglăm aportul de alimente înainte să ne putem baza pe corpurile noastre pentru a ne spune. Dacă nu parcurgem acest proces de reînvățare, vom continua să mâncăm în exces.

Chiar dacă alimentele care intră sunt calorii grase care nu cresc insulina, corpul nostru folosește acea cantitate abundentă de grăsimi dietetice ca combustibil și nu dezvoltă niciodată nevoia de a scoate grăsimea din depozitele de grăsime din corp.

Ceea ce am constatat este că mulți dintre noi trebuie să reînvățăm diferența dintre foamea reală și foamea falsă.

Cum să recunoaștem foamea falsă

Până când recuperăm abilitatea de a recunoaște foamea reală, este o idee bună să calculați nevoile calorice ale corpului și să urmăriți aportul de nutrienți.

Din fericire, toate acestea sunt foarte realizabile.

Mulțumesc că ai citit. Sper că aceste informații vă vor ajuta să vă atingeți obiectivele sănătoase!

  1. Fothergill, Erin și colab. „Adaptare metabolică persistentă la 6 ani de la competiția The Biggest Loser”. Obezitate 24,8 (2016): 1612-1619.

Despre autor

Dr. Becky Gillaspy, DC a absolvit Summa Cum Laude cu onoruri de cercetare de la Palmer College of Chiropractic în 1991.

Cele mai importante postări

Categorii

  • 2 Potriviți Experimentele Doc
  • Going SugarFree
  • Conditii de sanatate
  • Stil de viata sanatos
  • Slabire sanatoasa
  • Post intermitent
  • Liste
  • Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați
  • Ulei MCT
  • Rețete
  • Pierderea în greutate peste 50

Să nu ne obosim să facem binele, pentru că la momentul potrivit vom culege recolta dacă nu renunțăm.

INFORMAȚII PRIVIND POLITICA DE CONFIDENȚIALITATE: CÂND OFERI NUMELE, E-MAILUL SAU ORICE ALTĂ INFORMAȚIE PERSONALĂ PE ACEST SITE WEB, VEȚI VĂ ADAUGĂ LA O LISTA DE E-MAIL RUNCATĂ DE DR. BECKY FITNESS, LLC. E-mail-urile vă vor anunța ORICE NOUĂ VIDEO YOUTUBE, POSTURI BLOG, SAU ARTICOLE DE INTERES ÎMPĂRȚITE. VEȚI PRIMI TIPIC DOUĂ SAU TREI E-MAILURI PE SĂPTĂMÂNĂ PE LISTA PE CARE VĂ ÎNREGISTRAȚI-VĂ, DAR ÎN CÂTEVA SĂPTĂMÂNI S-AR PUTEA PRIMI MAI MULT. PRIVATEA DUMNEAVOASTRĂ ESTE IMPORTANTĂ PENTRU NOI. INFORMAȚIILE DVS. NU vor fi împărtășite cu un terț. DACĂ, ÎN ORICE MOMENT, DORIȚI SĂ OPRIȚI DE PRIMIRE A E-MAILELOR, VĂ PUTEȚI ANUNȚA ÎN PARTEA DE jos A E-MAILULUI. PENTRU DETALII COMPLETE PRIVIND CUM PROTEJĂM CONFIDENȚIALITATEA, REFERAȚI-VĂ LA POLITICA NOASTRA DE CONFIDENȚIALITATE.