Hip2Keto poate câștiga un mic comision prin linkuri afiliate în acest post. Citiți politica noastră de divulgare completă aici.

Imparte asta:

interviu

Nu doar o dietă, un mod de viață!

Pentru selecția noastră din June Keto Book Club, am ales The Carnivore Cookbook de Maria & Craig Emmerich. Sperăm cu siguranță că vă veți bucura la fel de mult ca noi!

Am avut ocazia să ne așezăm și să alegem creierul Mariei Emmerich și să aflăm mai multe despre modul în care ea și familia ei au beneficiat de un stil de viață cetogen.

V-ați înscris la Hip2Keto Book Club? Dacă nu, participă la distracție! 🙌

Dar mai întâi, un mic background despre Maria Emmerich ...

Maria este nutriționistă specializată în dieta ketogenă și fiziologia exercițiilor fizice. Experiența ei a trimis-o în întreaga lume vorbind despre dieta ketogenică și a scris peste 14 cărți pe această temă.

Accentul ei este de a ajuta persoanele cu tulburări autoimune, diabet (tip 1 și tip 2), boli de inimă, probleme de colesterol, alopecie, Hashimoto, cancer, epilepsie, convulsii, depresie și anxietate.

Ea a ajutat zeci de mii de oameni în ultimii 20 de ani, dintre care mulți au reușit să renunțe la medicamente sub îndrumarea ei. Este incredibil dacă mă întrebi!


Maria s-a luptat cu sănătatea și greutatea ei de-a lungul copilăriei, ceea ce a determinat-o să devină un expert în nutriție atât de pasionat. La vârsta de 16 ani, Maria se lupta cu depresia și nu avea energie, așa că s-a îndreptat spre doctor. A fost diagnosticată cu SOP (sindromul ovarian polichistic) și i s-a prescris un antidepresiv și un blocant acid pentru a ajuta la starea ei. Nu era încântată de faptul că trebuia să ia medicamente și simțea că trebuie să existe un răspuns mai bun.

La scurt timp după ce și-a văzut medicul, și-a dus câinele la medicul veterinar, deoarece pierdea pete de păr. Veterinarul a întrebat ce hrănește câinele și a devenit un moment aha. S-a dus acasă și a început să le schimbe ambele diete.

Maria a început să limiteze carbohidrații și s-a concentrat pe o dietă bogată în nutrienți, cunoscută și sub numele de dieta ceto. Succesul ei cu această schimbare a stilului de viață a determinat-o să urmeze o diplomă în nutriție și fiziologie a exercițiului.

Cum a beneficiat personal consumul unei diete carnivore?

„Pentru mine, am doar o energie mai consistentă și mă simt mai bine și mai puternic în general. Pentru soțul meu Craig, a fost atât de util pentru durerea sa cronică a bolii Lyme. Vede îmbunătățiri mari în durerea sa, în special durerea articulară care migrează atunci când mănâncă carnivor.

Carnivorul este despre „de ce”. De ce o faci? Asta poate determina care este semnificația dvs. de succes ".

Care sunt rezultatele dvs. personale mâncând în acest fel?

„Când mănânc carnivor, am mai multă energie, mă simt mai puternic. Marele rezultat pentru noi a fost cu boala Lyme a lui Craig. Obișnuia să aibă dureri debilitante prin spate și gât, apoi migra durerea articulațiilor.

Într-o dimineață, s-ar simți ca genunchiul său întors, iar în dimineața următoare ar fi șoldul sau glezna. Durerea ar îngreuna mersul. Când mănâncă carnivor, durerea de migrare dispare, iar durerile de spate și gât sunt mult reduse. ”

Ce tip de carne consumi cel mai des?

Care este cel mai mare sfat al tău pentru cineva care tocmai începe o dietă Carnivore?

„Aflați care este„ de ce ”dvs. Dacă faceți carnivore pentru sănătatea generală și pierderea de grăsime, atunci metoda dvs. poate fi diferită decât dacă încercați să vă vindecați de afecțiuni cronice cum ar fi Lyme, bipolar, probleme GI, probleme autoimune etc. Dacă aveți probleme cronice, atunci vă puteți ajuta să faceți protocolul CAIP.

Este nevoie de timp pentru a vă adapta la mai multă carne în câteva moduri. Este posibil să aveți brusc scaune libere (sau constipație). Dacă faceți acest lucru, aș sugera adăugarea de HCL cu primele câteva mușcături de alimente și, de asemenea, ia în considerare enzimele digestive după masă până când corpul se adaptează. ”

Deci, ce este protocolul CAIP?

CAIP înseamnă Carnivore Autoimmune Protocol. Pur și simplu urmând o dietă carnivoră, puteți începe să vă vindecați și să ajutați la gestionarea afecțiunilor cronice, așa cum s-a menționat mai sus, precum și multe altele, inclusiv epilepsie, eczeme, fibromialgie și scleroză multiplă (SM). Modul de viață ceto și carnivor elimină alimentele obișnuite care provoacă inflamații, cum ar fi zahărul, carbohidrații rafinați, glutenul și multe altele, care sunt adesea declanșatoare pentru unele boli.

Etape/niveluri ale dietei carnivore:

Nivelul 1: Carne de vită, seu de vită și sare

Acest nivel este destul de strict și elimină cam tot ceea ce nu este legat de carnea de vită.

Nivelul 2: Toate carnea, toate grăsimile animale și sarea.

Nivelul 3: Toate carnea, toate grăsimile animale, sarea, lactatele și ouăle.

Nivelul 4: Toate carnea, toate grăsimile animale, sare, lactate, ouă, condimente și câteva sosuri cu conținut scăzut de zahăr pe bază de plante.

Puteți citi mai multe despre călătoria uimitoare a Mariei pe site-ul ei Maria Mind Body Health și găsiți toate cărțile ei uimitoare de pe Amazon.