Cafea grozavă în fiecare zi!

Pagini

Duminică, 15 septembrie 2013

Câte calorii sunt în cafea?

Cafeaua are calorii?

Mulți ani mai târziu, am văzut un semn la o cafenea cu informații nutriționale despre o ceașcă de cafea. Am fost surprins să văd un număr listat pentru calorii. Cafeaua neagră conține într-adevăr calorii?

Câte calorii sunt în cafeaua neagră?

Vestea proastă: Da, chiar și cafeaua neagră preparată fără nimic adăugat conține unele calorii.
Veștile bune: Cafeaua conține doar 1 calorie pe 8 oz de cafea. Este vorba de aproape zero calorii.

Cum poate conține cafeaua calorii? Apa fierbinte absoarbe aromele și compușii din zațul de cafea pentru a deveni cafea. Acești compuși se suspendă în apă. Dacă evapori toată apa dintr-o ceașcă de cafea, rămâi cu o cantitate mică de compuși solizi. Dacă ardeți acești compuși solizi care sunt conținuți în cafea într-un calorimetru, veți descoperi că cantitatea de energie conținută într-o ceașcă de cafea este de 1 calorie pe 8 uncii. Corpul tău poate transforma acest material într-o cantitate mică de energie și, prin urmare, cafeaua conține o cantitate mică de calorii.

Cafeaua neagră preparată conține aproape zero calorii. Dacă beți cafeaua neagră, puteți ignora practic caloriile din cafea, deoarece conține atât de puține calorii. Dar mulți oameni nu își beau cafeaua neagră.

Câte calorii conține cafeaua cu smântână și zahăr?

De îndată ce începi să adaugi lucruri în cafea, începi să adaugi calorii și grăsimi.

Desigur, puteți adăuga îndulcitori artificiali care au aproape zero calorii. Îndulcitorii artificiali populari pentru cafea includ:

  • Splenda pe bază de sucraloză
  • NutraSweet pe bază de aspartam, egal, lingură și egal-măsurat
  • Sweet'N-Low pe bază de zaharină
  • Truvia pe bază de Stevia
calorii
Îndulcitori zero calorii: pachet Splenda- galben, pachet Equal- albastru și pachet Sweet 'N Low- roz. Zaharul la 50 de calorii pe lingura este in pachetul alb.
Sursa imaginii: Dr. Zgarcit


Toți acești îndulcitori artificiali au calorii mult mai mici decât zahărul. Cu toate acestea, nu-mi place foarte mult ideea de a consuma substanțe chimice artificiale cu cafeaua mea. Un lucru care îmi place la cafea este că este complet natural - doar boabe de cafea prăjite și apă.

Dacă adăugați îndulcitori naturali precum zahăr sau miere sau cremă cum ar fi lapte, smântână sau cremă de cafea, începeți să adăugați o mulțime de calorii și chiar grăsimi la cafea. De exemplu, adăugarea a 1 lingură de zahăr adaugă 50 de calorii la o ceașcă de cafea. Dacă ai o ceașcă mare de cafea sau bei mai multe căni de cafea cu zahăr pe tot parcursul zilei, ai putea adăuga sute de calorii pe zi în dieta ta.

În ceea ce privește laptele și crema, o lingură de frișcă grea adaugă 50 de calorii plus 5g de grăsime. Jumătate și jumătate adaugă 20 de calorii și 1,8 g de grăsime pe lingură, iar laptele degresat doar 5 calorii și fără grăsimi. Crema de cafea Coffee-mate are 20 de calorii și 1g de grăsime pe lingură. Dacă puteți trece de la smântână la lapte degresat, puteți face ca cafeaua dvs. să conțină mult mai puține calorii. Multe băuturi cu cafea conțin mult mai mult de o lingură de smântână, astfel încât băuturile cu cafea, cum ar fi latte și cappuccino, sunt de fapt bogate în grăsimi și calorii.

Crema de cafea Half and Half are 50 de calorii și 5 grame de grăsime pe lingură
Sursa imaginii: Dr. Zgarcit

Tabelul de mai jos arată conținutul de calorii pentru cafeaua neagră și pentru cafea cu zahăr, cafea cu smântână și zahăr și cafea cu spenda și lapte degresat:

Cafea neagra:
16oz: 2 calorii

Cafea cu spenda și lapte degresat:
16oz cu 2 linguri de splenda și 2 linguri de lapte degresat: 12 calorii


Cafea cu smântână și zahăr:
16oz cu 2 linguri de zahăr și 2 linguri de smântână: 202 calorii

Dacă urmăriți calorii, încercați să treceți la cafeaua neagră sau cel puțin să treceți de la smântână la lapte degresat dacă adăugați cremă. Îmi place să adaug miere mai degrabă ca îndulcitor decât zahăr. Cred că caloriile sunt similare, dar pentru mine mierea are o aromă complementară cafelei.