Astăzi aș dori să vă împărtășesc unul dintre preferatele din toate timpurile din aplicația KetoDiet, caserola mea Bacon & Cheeseburger. Vă puteți bucura acum de toate aromele unui cheeseburger în această delicioasă caserolă cu conținut scăzut de carbohidrați!
Pentru a vedea cât de ușor este să scoți un lot din această plăcere a familiei, talentata noastră dezvoltatoare de rețete Lauren a realizat un videoclip pas cu pas rapid.
Practic 15 minute Per total 1 oră
Informații alergice pentru caserola Keto Bacon Cheeseburger
Valori nutriționale (pe porție, 1 felie)
Calorii din carbohidrați 4%, proteină 20%, gras 76%
Ingrediente (face 6 porții)
- 2 linguri ghee (30 g/1.1 oz)
- 3 căței de usturoi tocat
- 1 ceapă medie, feliată (110 g)
- 1,1 lb carne de vită măcinată (500 g)
- 1 cană de castraveți murați în felii (142 g/5 oz)
- 1 lingură de muștar Dijon (15 g/0,5 oz) - vă puteți face propria
- 2 linguri de pastă de roșii ketchupor fără zahăr (30 g/1.1 oz)
- 7 oz roșii tăiate conservate (200 g)
- 3/4 cană de făină de migdale (75 g)
- 2 cani de cheddar ras (225/8 oz)
- 2 linguri de patrunjel tocat
- 3 ouă mari
- 1/2 ceașcă de frișcă grea (120 ml)
- 1/2 linguriță sare de mare sau roz sare de Himalaya
- 1/4 linguriță de piper negru
- 5-6 felii de slănină tăiată gros sau 10-12 felii de slănină tăiată subțire (180 g/6.4 oz)
Sfat: Dacă doriți să faceți această rețetă fără nuci, puteți înlocui făina de migdale cu 1/3 cană (40 g/1,4 oz) făină de nucă de cocos.
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C/360 ° F. Ungeți o oală mare cu ghee. Curățați și feliați ceapa și tăiați mărunt usturoiul. Adăugați în oală și gătiți până când este parfumat timp de aproximativ 5 minute la foc mediu-mare. Se amestecă pentru a preveni arderea.
- Așezați carnea de vită în oală cu ceapă și usturoi și fierbeți câteva minute până se rumenesc din toate părțile.
- Se adauga castravetii murati felii.
- Adăugați muștar, ketchup,. . conserve de roșii, pătrunjel tocat. . și făină de migdale. Se amestecă pentru a se combina bine. Se ia focul și se lasă deoparte.
- Crăpați ouăle într-un castron și adăugați frișcă grea. Condimentați cu sare și piper și bateți cu o furculiță.
- Puneți amestecul cald de cheeseburger într-un vas de copt mare.
- Adăugați brânza cheddar rasă, turnați peste amestecul de ouă și smântână și amestecați cu o spatulă.
- Se introduce în cuptor și se coace timp de 25 de minute la 180 ° C/360 ° F. Apoi, acoperiți cu slănină feliată și puneți-o la cuptor pentru încă 15-20 de minute.
- După ce ați terminat, așezați pe un raft și lăsați-l să se răcească timp de 10-15 minute.
- Serviți cu verdețuri crocante și mai mulți castraveți murați. Depozitați la frigider până la 5 zile sau congelați până la 3 luni și reîncălziți după cum este necesar.
Defalcare nutrițională a ingredientelor (pe porție, 1 felie)
| Carne de vită, tocată (măcinată), crudă, hrănită cu iarbă | |||
| 0 g | 14,3 g | 16,7 g | 212 kcal |
| Ceapă, albă, proaspătă | |||
| 1,4 g | 0,2 g | 0 g | 7 kcal |
| Usturoi, proaspăt | |||
| 0,5 g | 0,1 g | 0 g | 2 kcal |
| Ghee, de casă (aplicația KetoDiet) | |||
| 0 g | 0 g | 5 g | 45 kcal |
| Castraveți, murați | |||
| 0,3 g | 0,1 g | 0,1 g | 3 kcal |
| Muștar Dijon, de casă (aplicația KetoDiet) | |||
| 0,1 g | 0,1 g | 0,3 g | 4 kcal |
| Ketchup, de casă (aplicația KetoDiet) | |||
| 0,3 g | 0,1 g | 0 g | 2 kcal |
| Roșii conservate (neîndulcite) | |||
| 0,5 g | 0,3 g | 0,1 g | 5 kcal |
| Făină de migdale (migdale măcinate albite, făină de migdale) | |||
| 1,1 g | 2,7 g | 6,6 g | 74 kcal |
| Brânză Cheddar | |||
| 1,2 g | 8,6 g | 12,5 g | 152 kcal |
| Patrunjel proaspat (condimente) | |||
| 0 g | 0 g | 0 g | 0 kcal |
| Ouă, în aer liber sau organice | |||
| 0,2 g | 3,1 g | 2,4 g | 36 kcal |
| Smântână, biciuire grea, turnare, grăsime completă (30-40% grăsime) | |||
| 0,5 g | 0,4 g | 7,6 g | 73 kcal |
| Sare, sare de mare | |||
| 0 g | 0 g | 0 g | 0 kcal |
| Ardei, negru, condimente | |||
| 0 g | 0 g | 0 g | 0 kcal |
| Bacon, striat (cu conținut ridicat de grăsimi), organic | |||
| 0 g | 4,1 g | 7,5 g | 84 kcal |
| Total pe porție, 1 felie | |||
| 6,1 g | 34,1 g | 58,8 g | 701 kcal |
Am schimbat felul în care am mâncat în 2011, când am fost diagnosticat cu Hashimoto’s, o boală autoimună care afectează tiroida. Nu aveam energie și mi-a fost din ce în ce mai dificil să mențin o greutate sănătoasă.
Atunci am decis să renunț la zahăr, cereale și alimente procesate și să încep o abordare ketogenică a alimentelor întregi pe bază de alimente.
- Globul ocular de Halloween Deviled Eggs KetoDiet Blog
- Chips de dovlecei Keto cu blog de rețete sănătoase cu parmezan
- Keto Bagels cu Fathead Dough Healthy Rețete Blog
- Rețete Burger fără culpabilitate, Burgeri umpluți hawaiieni, Fată de foame cu Cheeseburger cu bacon și grătar
- Grapefruitul vă poate ajuta să vă dezintoxicați corpul; Pittman; Blogul Davis