"Mă simt extraordinar, călătoresc și mă bucur de fiecare zi cu un entuziasm și o apreciere nou pentru sănătatea mea."

l-au

• Pentru Ethan Spiezer, ani de mâncare emoțională au dus la creșterea majoră în greutate.
• După ce a atins un vârf de peste 400 de lire sterline, s-a angajat în dieta keto, post intermitent și exerciții fizice regulate, într-un efort de a reveni în formă.
• A slăbit acum peste 130 de kilograme și spune că unul dintre obiectivele sale este să-i inspire pe ceilalți pe măsură ce continuă să slăbească.

Ethan Spiezer a fost întotdeauna un consumator emoțional - în creștere, a apelat frecvent la mâncare pentru confort în vremurile dificile. Drept urmare, până când a ajuns la școala medie, își amintește Spiezer, el cântărea aproape 200 de lire sterline. „Am avut întotdeauna probleme cu porționarea și mâncarea sănătoasă”, spune el. Spiezer, în vârstă de 35 de ani, care lucrează acum în South Beloit, Illinois, ca profesor de educație specială, spune că s-a luptat și cu astmul sever, limitându-și nivelul de activitate. „Combinația s-a dovedit a fi o rețetă pentru dezastru”, spune el. Când greutatea sa a atins apogeul la jumătatea anilor treizeci, Spiezer estimează că cântărea între 410 și 420 de lire sterline. "Aș fi trist că sunt atât de mare și mănânc ca urmare, ceea ce mă va face să mă simt mai rău. A devenit un ciclu vicios."

Punctul de cotitură s-a dovedit a fi o fotografie pe care un spectator a făcut-o lui Spiezer și fiului său în timpul unui tur cu barca în timp ce era în vacanță în San Diego. "Am văzut poza și am fost îngrozit. Nu numai din cauza aspectului meu, ci și în realizarea exemplului pe care îl dădeam pentru fiul meu", spune el. Spiezer a decis în acea zi să se angajeze să mănânce mai sănătos și să fie mai activ și, de atunci, a suferit o transformare dramatică de pierdere în greutate, scăzând mai mult de 135 de lire sterline în mai puțin de un an. Iată cum Spiezer s-a făcut sănătos.

Atingeți aici pentru a vota

Treceți-ne prin mentalitatea dvs. când ați fost cel mai greu. Cum a influențat greutatea ta în viața de zi cu zi?
Aveam 34 de ani și simțeam că mor în mod activ. M-aș trezi cu inima bătându-mi prin piept. Am simțit că am palpitații constante ale inimii pe tot parcursul zilei. Totul mă durea. Mă durea de la glezne până la umeri. Aveam o tensiune arterială oribilă - 185/100 - și eram pre-diabetic, cu astm bronșiv oribil, care îmi impunea să iau inhalatorul de salvare de peste 4 ori pe zi. Pur și simplu să mă ridic din pat m-a făcut să fiu înfundat. Nu puteam să-mi leg pantofii, să mă joc cu copiii mei, să mă încadrez în scaunele companiei aeriene, să merg la plimbări cu soția mea sau să fac multe din lucrurile pe care am vrut cu disperare să le fac cu familia mea.

Care au fost câțiva dintre primii pași pe care i-ai făcut atunci când ai știut că este timpul să te simți din nou sănătos?

Când m-am hotărât să slăbesc, am contactat un prieten apropiat, Aaron, care știe mult mai multe despre mine despre ridicarea în greutate și nutriție. Am întrebat despre dieta ketogenică și ce părere avea el. El a fost entuziast în favoarea acesteia și a explicat necesitatea unui deficit de calorii pentru a pierde în greutate și cum ar fi benefic intrarea într-o stare de cetoză nutrițională prin limitarea carbohidraților neti (carbohidrați minus fibre) la 20 sau mai puțin pe zi.

Am început eliminând doar carbohidrații. Am coborât la 100 de grame de carbohidrați pe zi timp de o săptămână, apoi la 50 de grame de carbohidrați pe zi timp de o săptămână și, în cele din urmă, mi-am atins obiectivul în săptămâna 3 de 20 de grame de carbohidrați pe zi. Am limitat caloriile la 2000 pe zi în primele 6 luni și nu am făcut deloc exerciții. De asemenea, am folosit postul intermitent mâncând între prânz și 20:00. în fiecare zi, ceea ce la început părea înspăimântător, dar efectiv era doar sări peste micul dejun și să nu mănânci noaptea târziu.

După cinci luni, am scăzut aproape 100 de lire sterline, așa că am decis că este un moment bun să limitez caloriile la 1800 pe zi și să încep să fac mișcare. Am început să fac 10 minute în fiecare dimineață de ridicare a greutății benzii de rezistență. Acest lucru a fost de preferat decât ridicarea greutăților libere, deoarece mi-a pus mai puțin stresul pe articulații și mi-a permis să lucrez rapid la grupuri musculare vizate până la eșec, deoarece nu-mi place în mod deosebit să lucrez.

În cele din urmă, după ce m-am antrenat zilnic timp de o lună, am început să mănânc o singură masă pe zi, ceea ce mi s-a părut foarte benefic din mai multe motive. În primul rând, îmi pot ocupa gândurile doar planificând o singură masă pe zi pentru mine, ceea ce este eliberator. În al doilea rând, îmi pot cheltui bugetul zilnic de hrană pentru o singură masă glorioasă. Așadar, mâncarea filetului și homarului cu sos holandez cu salată cheddar, slănină, ou și fermă este o cină accesibilă și regulată pentru mine. În al treilea rând, punându-mă într-o stare de post timp de 23 de ore pe zi, pierderea în greutate a reușit să continue cu un platou minim.

Care au fost câteva dintre secretele tale pentru a rămâne consecvent? Ați lucrat cu un instructor sau v-ați extins rețeaua de asistență?

Nu am lucrat cu un antrenor, dar bunul meu prieten, Aaron, a fost o resursă de neprețuit. El m-a instruit în alegerile alimentare, planurile de masă, înțelegerea macronutrienților, nevoile calorice, rutina de exerciții și chiar a criticat înregistrările video ale antrenamentului meu pentru a-mi corecta forma. Muncind doar 10 minute pe zi, pot să mă țin de rutina mea. Da, antrenamentul este de mare intensitate și mă distruge absolut în fiecare dimineață, dar este extrem de realizabil.

Dincolo de asta, mulți oameni din viața mea au observat pierderea mea în greutate și am postat online și o mulțime de oameni m-au contactat pentru sfaturi sau sugestii. Cantitatea de sprijin pe care am primit-o este copleșitoare. Numărul de oameni care au reprodus ceea ce m-au văzut făcând uluitor. Simt că viața mea de durere și frustrare din cauza supraponderabilității ar merita toate, dacă toate acestea m-au determinat să îi ajut pe alții care au experimentat probleme similare.

Cine sunt unii dintre oamenii pe care i-ai inspirat până acum?

De când am început această călătorie în urmă cu 10 luni, am ajutat oameni de la asistentul profesorului meu - care au trecut de la 153 lire sterline la 133 lire sterline în cinci luni - până la lucrul recent cu cineva online care avea peste 600 de lire sterline în urmă cu o lună și se află în prezent în 550s. În plus, soția și cei doi fii s-au alăturat stilului meu de viață ceto în Anul Nou și se descurcă fenomenal. Soția mea a slăbit 80 de lire sterline, copilul meu de 12 ani a slăbit 40 de lire sterline, iar copilul meu de 8 ani a slăbit 25 de lire sterline. Toți făcusem alegeri alimentare slabe și am răspuns extrem de bine la restricțiile calorice și carbohidrați. Mulțumirile și aprecierile pe care le-am primit mă motivează să continui. Știu că nu fac asta doar pentru mine în acest moment, ci toți cei care aud povestea mea și care își încep călătoria ca urmare.

Care sunt unele dintre cele mai pozitive schimbări pe care le-ați experimentat personal?

Începând de astăzi, am scăzut 133 de lire sterline în 10 luni. Nu mai folosesc inhalatorul de salvare decât dacă am o răceală rea. Nu mai sunt pre-diabetic. Nu mai sunt candidat la medicamente pentru tensiunea arterială. Pot să fac plimbări lungi cu soția și să mă joc cu fiii mei. Mă încadrez în scaunele de avion și mă trezesc cu energie. Digestia, respirația și claritatea mentală sunt atât de mult îmbunătățite. Acestea fiind spuse, încă nu sunt acolo: mai am încă o cale de parcurs. Știu că intervenția chirurgicală pentru îndepărtarea pielii va fi o mare posibilitate, dar voi traversa acel pod când voi ajunge acolo. Mă simt minunat, călătoresc și mă bucur de fiecare zi cu un nou entuziasm și apreciere pentru sănătatea mea.

Cum au reacționat familia și prietenii tăi?

Am avut câțiva oameni șocați de cât de diferită și drastică a fost schimbarea. După ce au pierdut peste 130 de lire sterline în zece luni, unii oameni iau dublu sau nu mă recunosc la început. Am avut un student pe care l-am văzut la magazin alimentar care mă întreba: „Ești sigur că ești dl. Spiezer? ”

Familia mea a fost extrem de solidară, în special soția mea. Ea mi-a gătit mese keto, mi s-a alăturat aventurii mele keto și chiar i-a convins pe copii să se alăture echipei noastre de keto. Am făcut asta în mare măsură pentru familia mea, dar nu aș fi putut să o fac fără ei. Soția mea a fost frumoasă acum 80 de kilograme și continuă să fie uimitoare la greutatea ei actuală, dar munca în echipă și adunarea noastră pentru a atinge obiectivele depășesc orice mi-aș fi putut imagina că facem acum un an.

Dincolo de schimbările fizice, duceți-ne prin schimbările stării de spirit - cum vă simțiți ca urmare?
Am câștigat încredere. Simt că mă amestec mult mai bine în public, așa că îmi plac mult mai mult evenimentele și întâlnirile sociale în aceste zile. Beneficiile mele pentru sănătate au fost uimitoare și nu mi-am imaginat că mă simt mai bine în general atât de repede. Principalul efect secundar pe care nu l-am anticipat este cantitatea de oameni pe care aș putea să-i ajut doar împărtășind călătoria mea online sau plimbându-mă personal în jurul oamenilor și răspunzând la întrebările pe care le au despre ceea ce am făcut.

Sper să-mi transform într-o bună zi succesul într-un mod de a ajunge nu la sute, ci la milioane de oameni. Mi-ar plăcea să continui să îi ajut și să îi ajut pe ceilalți, fie prin voluntariat, eventual scriind o carte, vorbind motivațional, făcând o formă de scriere pe blog sau lucrări de consultanță. Sper să îi ajut pe mulți alții să-și recapete controlul asupra sănătății lor.

Cât de aproape ești de obiectivul tău? Care este următoarea provocare pentru tine?
Sper să slăbesc încă aproximativ 100 de kilograme în următorul sau doi ani. Nu mă grăbesc, dar mă uit la premiu. Odată ce am pierdut tot ce îmi doresc, voi începe să mănânc instantaneu un surplus de calorii în timp ce măresc semnificativ ridicarea greutății pentru a pune mușchi serios. Voi petrece apoi timp câștigând mușchi și apoi reducând grăsimea într-un deficit pentru a construi cel mai bun fizic posibil.

Dacă ai avea vreun sfat pentru cineva care tocmai urmează să facă primul pas, care ar fi acesta?
Google, care este nevoia dvs. calorică de întreținere, mâncați cu 500 până la 1000 de calorii mai puțin decât pe zi și limitați carbohidrații neti la maximum douăzeci pe zi. În afară de asta, încercați să mâncați între prânz și 20:00 și beți multă apă - da, și asigurați-vă că începeți să vă bucurați din nou de viața voastră.