Într-un studiu de cinci ani pe aproximativ 2.000 de vaci încrucișate la laboratorul Gudmundsen Sandhills din Whitman, Nebraska, cercetătorii au găsit puține motive pentru a ucide majoritatea vacilor pentru confirmarea slabă a ugerului.

beef

Fiecărei vaci i s-a atribuit un scor de mamă în fiecare an la fătare, de la 1 la 5, folosind un scor de combinație de mamă și tetină. Un scor de mamă de 1 sau 2 a indicat mamele pendulare și tetine mari, în timp ce scorurile de la 3 la 5 au constat din mamele strânse și tetine mici, simetrice. Un scor de uger de 3 ar fi considerat scorul mediu al vacii comerciale, au spus ei.

Vacile au fost grupate în funcție de scorurile mamelor și clasificate ca:

  • Scorul scăzut al ugerului (LUS, scorul ugerului 1 sau 2; 223 vaci) sau
  • Scor mare al ugerului (HUS, scorul ugerului 3 sau 4; 1.742 vaci).

Ei nu au înregistrat un scor de mamă de 5 în studiu.

Cercetătorii au raportat că greutatea corporală a vacilor la pre-reproducere și înțărcare a fost mai mare la vacile LUS comparativ cu omologii HUS. Ei au speculat că diferențele de greutate corporală ar putea fi atribuite variabilității mărimii și vârstei vacilor pe parcursul perioadei de cinci ani în cadrul fiecărui grup de mamă, deoarece, în medie, vacile LUS erau mai în vârstă la 5 ani decât vacile HUS la 4 ani. Acest lucru ar fi putut duce la vacile LUS să fie mai mature și să aibă greutăți mai mari.

De asemenea, au observat că ratele de sarcină nu au fost statistic diferite între vacile LUS la 83,2% și vacile HUS la 86,9%.

S-a acceptat, în general, că dacă tetina și conformația mamelor limitează capacitatea unui vițel de a alăpta, atunci conformația mamară poate limita potențialul genetic de creștere al unui vițel. Cu toate acestea, în acest studiu, greutatea gambei la naștere, înțărcarea și ajustarea la 205 de zile au fost similare între grupurile cu scor de uger.

În mod similar, unii cercetători nu au raportat diferențe în ceea ce privește greutatea de înțărcare a vițeilor din cauza conformației tetinei a barajului, ceea ce poate indica o lipsă de relație între conformația ugerului și creșterea vițelului. Cu toate acestea, unele cercetări au raportat baraje cu o conformație slabă a ugerului înțărcate vițe mai ușoare, comparativ cu omologii bine urați.

Deși majoritatea cercetărilor privind conformarea ugerului cu privire la performanța vițelului se termină la înțărcare și nu la întregul sistem de producție, în acest studiu scorul ugerului de vacă nu a influențat intrarea în lotul de hrănire și greutatea corporală finală sau performanța. Cercetătorii au măsurat consumul de hrană, câștigul mediu zilnic și raportul câștig-hrană al descendenților sterzi. Cu toate acestea, barajele care alăptează HUS au avut greutăți mai mari ale carcasei (858 față de 827 de lire sterline) și grosime a grăsimii din spate (0,57 față de 0,50 țoli) comparativ cu omologii LUS.

Cercetătorii din Nebraska au sugerat că rezultatele contradictorii ale greutății carcasei și ale greutății corporale de finisare s-ar fi putut datora variației crescute a corpului final din factori precum umplutura cu nămol și intestin. În plus, brațele HUS au avut o greutate finală mai mare numeric decât brațele LUS (1.385 față de 1.360 de lire sterline), care ar fi putut influența greutatea crescută a carcasei.

În general, acest studiu sugerează că vacile cu o structură a ugerului mai puțin dezirabilă pot să nu aibă un impact negativ asupra creșterii și performanței preînțărcării vițelului. Cu toate acestea, grosimea grăsimii din spate și HCW în faza de finisare au fost mai scăzute la vacile de la vacile cu un scor mai mic al ugerului. Cercetătorii din raportul lor publicat au concluzionat că sacrificarea vacilor pentru o conformare slabă a ugerului nu poate fi justificată, dacă alăptarea vițelului la naștere nu este o problemă.