Ulterior, se poate întreba și ce face amidonul asupra corpului tău?

mănâncă

Alimentele cu amidon sunt o sursă importantă de energie. După ce sunt consumate, acestea sunt descompuse în glucoză, care este corpului combustibil principal, în special pentru al nostru creierul și mușchii. Alimentele cu amidon oferă nutrienți importanți dietei, inclusiv vitamine B, fier, calciu și acid folic.

În plus, amidonul te face să te îngrași? Glucidele au fost în mare parte evitate de cei conștienți de sănătate în ultimii ani, dar anumite tipuri la nu cauza de fapt creștere în greutate, cercetările au indicat. Cunoscut ca rezistent amidonuri, ele apar în mod natural în anumite alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi fasolea și leguminoasele, cerealele integrale și chiar orezul și cartofii.

În mod corespunzător, cât de mult amidon ar trebui să mănânci pe zi?

Liniile directoare dietetice pentru americani recomandă ca glucidele să reprezinte 45-65% din totalul caloriilor zilnice. Astfel, dacă tu obține 2.000 de calorii a zi, între 900 și 1.300 de calorii ar trebui să fie din carbohidrați. Aceasta se traduce între 225 și 325 grame de carbohidrați a zi.

Care este cel mai sănătos amidon?

Mai jos sunt 9 alimente care conțin cantități mari de amidon rezistent.

  1. Ovăz. Ovăzul este una dintre cele mai convenabile modalități de a adăuga amidon rezistent la dieta ta.
  2. Orez gătit și răcit.
  3. Unele alte cereale.
  4. Leguminoase.
  5. Amidon de cartof crud.
  6. Cartofi fierti si raciti.
  7. Banane verzi.
  8. Făină de porumb.