biciclete
Consumul de înghețată la litru trebuie să fie unul dintre cele mai bune avantaje ale turismului cu bicicleta.

La urma urmei, mâncarea și caloriile sunt priorități mari pentru bicicliști! Trei mese bune pe zi și o mulțime de gustări stau la baza unei zile bune pe biciclete. Mănâncă mai puțin decât ai nevoie - și poate fi greu să obții suficiente calorii, mai ales la început înainte de a-ți construi pofta de mâncare - și te poți simți cu adevărat teribil.

Dacă intenționați un tur, ar trebui să vă gândiți în avans la:

  • Indiferent dacă vă veți găti toate mesele sau mâncați afară uneori
  • De ce fel de aragaz aveți nevoie, dacă există
  • Ce mese veți face, care pot varia considerabil față de ceea ce faceți acasă

Gătim aproape toate mesele, chiar și în țările în care mâncarea poate fi destul de ieftină. Facem acest lucru pentru că suntem siguri că mâncăm ceea ce vrem, când vrem și în cantități suficient de mari pentru a susține doi bicicliști flămânzi. Ocazional mergem la un restaurant. Ar fi păcat să nu mâncați niciodată afară și să gustați bucătăria locală. Dar cea mai mare parte a aragazului nostru este unul dintre cei mai buni prieteni și echipamente cele mai folosite.

Acestea fiind spuse, în unele țări în care costul vieții este ieftin sau în excursii mai scurte, nu este o idee atât de nebună să lăsați aragazul acasă. Puteți găsi cu ușurință mai multe mese reci, dar gustoase, pentru a vă umple burta, completând din când în când cu o masă afară. Am întâlnit mai mulți bicicliști care fac asta.

Aragazul
Noi folosim MSR Whisperlite International aragaz (99,95 dolari de la REI). Numele „Whisperlite” este un pic ironic, deoarece acest aragaz răcnește în timp ce gătește, dar suntem totuși foarte mulțumiți de el. L-am ales datorită dimensiunii și greutății sale compacte și faptului că îl putem folosi cu o varietate de combustibili. De când am plecat din Canada, îl folosim pe benzină obișnuită pentru automobile și nu am avut probleme cu acesta, în afară de necesitatea ocazională de a curăța conducta de combustibil și de a înlocui câteva părți care s-au uzat.

Am cumpărat o sticlă de combustibil de 650 ml pentru a merge cu aragazul și acest lucru ne durează aproximativ o săptămână, folosind aragazul cel puțin de două ori și uneori de trei ori pe zi. Citiți-ne recenzie completă a sobei noastre.

Alte sobe pe care ați putea dori să le investigați includ Trangia și Jetboil mărci.

Accesorii de gătit
Noi folosim MSR Alpine set de gătit, care este ușor de curățat și a rezistat la o mulțime de uzură, în ciuda faptului că a fost lovit pe bicicletă puțin. Dimensiunile oalelor sunt bune pentru două persoane, deși rareori folosim oala mai mică și probabil că ați putea face fără ea. Aceste vase tind să ardă lucrurile cu ușurință în combinație cu flacăra răcnitoare a Whisperlite și uneori ne dorim să avem un strat antiaderent pentru a preveni acest lucru. Chiar trebuie să fii cu ochii pe lucruri și să amesteci mult pentru a preveni o cină arsă.

După aproximativ un an de drum, am adăugat o mică tigaie antiaderentă pentru a face lucruri precum omletele. Folosim asta foarte mult. Am auzit că, cu unele cookie-uri antiaderente, puteți folosi capacul ca o tigaie care sună ca o utilizare dublă la îndemână, care ar merita investigată.

Pentru a ne ajuta în eforturile noastre de gătit, am adus și niște cutii de film goale pentru a depozita mirodenii, o lingură lungă de lemn pentru amestecat, un prosop de ceai, un scruber pentru oală, un cuțit de armată elvețian (utilizat în cea mai mare parte pentru atașarea tirbușonului), două mici cuțite (un cuțit de tocat, unul cu zimțare pentru felierea pâinii și roșiilor) și două sticle cu șurub pentru a depozita lucruri precum uleiul de măsline și mierea.

Cămara noastră
Ceea ce purtăm cu noi variază în funcție de țară, de temperaturi și de cât timp vom petrece între orașe unde ne putem aproviziona. În general, stocul nostru alimentar conține un amestec de următoarele ingrediente:

Mese tipice
Avem câteva Rețete să vă împărtășesc. Avem, de asemenea, idei generale pentru a face lucruri delicioase, în afară de sosul standard de paste și roșii.