Acest smoothie de mango colada fără lapte este o rețetă originală din prima ediție a Go Dairy Free. L-am tras pentru a face loc unor rețete noi în Ediția a II-a de Go Dairy Free, dar am vrut să mă asigur că îl puteți accesa în continuare. Așadar, îl actualizez online și includ și mai multe opțiuni de rețete mai gustoase, cum ar fi castronele pentru smoothie. Amestecul de bază este un amestec natural dulce de mango, ananas și nucă de cocos.

mango

Smoothies Mango Colada pentru un gust de tropice acasă

De ce să te oprești cu ananas și nucă de cocos? Mango adaugă o aromă atât de minunată și intensifică experiența tropicală. Dar am câteva sugestii de fructe pentru a vă asigura că amestecați cele mai gustoase smoothie-uri vegane mango colada posibile.

Sfaturi de mango

Mango ingheata foarte bine. Puteți să-l cumpărați pre-tăiat și înghețat sau să tăiați și să înghețați bucăți din el însuși. Chiar dacă îl cumpărați, s-ar putea să descoperiți că mango înghețat nu este la fel de copt pe cât ați putea dori. Chiar și mangoul înghețat are „în sezon”, deci este bine să vă aprovizionați în timpul sau imediat după vârf.

Există o problemă cu mango - acestea pot fi foarte fibroase. Pot ajunge să lase mici șireturi ciudate în smoothie, chiar și atunci când sunt curățate. Pentru a evita acest lucru, cumpărați mango care nu are fibre puțin sau deloc, cum ar fi Honey/Ataulfo, Keitt, Kent sau Alphonso. Tommy Atkins, cele mai ușor găsite mango din SUA, tinde să fie foarte fibroase și nu sunt cele mai bune pentru smoothie-uri.

Alte opțiuni de fructe

Dacă întâmpinați probleme la localizarea mango-urilor bune sau pur și simplu doriți să amestecați lucrurile, puteți înlocui papaya cu mango. Papaya sunt netede, cremoase și un favorit hawaiian.

De asemenea, puteți înlocui bananele, de preferință bananele cu mere, dacă acestea sunt la magazinul dvs. local. Au un gust tropical delicios, care nu este prea dulce sau moale, așa cum pot fi bananele tradiționale.

Note dietetice speciale: Smoothies Mango Colada

După ingrediente, această rețetă este fără lactate/fără lactate, fără ouă, fără gluten, fără cereale, opțional fără nuci, fără arahide, fără soia, vegan, pe bază de plante, vegetarian, paleo-prietenos, și opțional alergic. Rețeta de bază este chiar fără banane! (Dar am o opțiune pentru fanii bananelor.)