Gânduri și sfaturi de la un medic pediatru cu privire la alegerile sănătoase

alimentația
Kim Newell, MD, medic pediatru Kaiser Permanente San Francisco, promovează obiceiuri alimentare sănătoase la copii în fiecare zi.

Ea și colegii ei discută în detaliu obiceiurile sănătoase - inclusiv alimentația sănătoasă - pentru fiecare copil care vine pentru o vizită sau un control de îngrijire. Pentru medicii pediatri de asistență primară, promovarea sănătății și prevenirea bolilor este esențială pentru munca lor.

Aici își împărtășește ideile despre alimentația sănătoasă pentru tineri, studenți și părinți care ar putea căuta noi modalități de a vorbi despre alegerea alimentelor sănătoase.

De ce este important ca copiii - în special studenții - să mănânce sănătos?

Pentru toți copiii, iată un mesaj: Există alimente care vă ajută să vă alimentați creierul și corpul pentru întreaga zi, săptămână și an.

Există, de asemenea, alimente care vă pot face să vă simțiți energici doar pentru o perioadă scurtă de timp. După aceea, te lasă să te simți lent și creionat cu ceață.

În ce mod vrei să te simți?

Alegând alimente complete, bogate în substanțe nutritive și sănătoase, vă alimentați creierul să gândească, să învețe și să exploreze. Alimentele sănătoase îți alimentează corpul pentru a alerga, a te juca și a te aventura!

Care este sfatul dvs. pentru ai încuraja pe elevi să aleagă alimente sănătoase pe tot parcursul zilei școlare?

Din fericire, alegerea alimentelor sănătoase nu este o știință rachetă.

Cu câteva reguli simple, părinții, profesorii și medicii pediatri pot oferi elevilor instrumentele de care au nevoie pentru a lua decizii sănătoase.

  1. Mănâncă-ți curcubeul. Cu cât alegeți mai multe culori, cu atât obțineți mai mulți nutrienți. Și cu cât mănânci mai mulți nutrienți, cu atât îți superputeri ziua!
  2. Mănâncă mâncare adevărată. Dacă vine într-un pachet sau a fost făcut într-o fabrică, alimentele sunt mult mai puțin susceptibile de a fi sănătoase. Alegeți alimente care ar putea fi recunoscute de străbunică, străbunică, străbunică.
  3. Mănâncă mai multe plante. Vorbește despre alimentele super-alimentate! Plantele - legume, fasole, cartofi dulci, de exemplu - sunt de prim rang!

Care este o provocare obișnuită a alimentației sănătoase pentru copii și care este o modalitate bună de a o depăși?

Legumele sunt o mare provocare pentru mulți copii. Multor copii mici nu le place gustul alimentelor amare. Multe legume - cel mai sănătos tip de alimente - se încadrează în această categorie.

Pe măsură ce copiii îmbătrânesc, papilele gustative și senzorii de gust și miros din creierul lor se schimbă de fapt. Învață să le placă legumele.

Important este să încercați în continuare alimentele, chiar dacă odată le-ați displăcut cu adevărat. Încurajați-i pe cei tineri să dea un gust diferitelor legume, cu o inimă deschisă - și nu cu fața împuțită.

Pentru mulți copii, legumele devin mai accesibile dacă sunt scufundate în sosuri, cum ar fi sos de salată sau pesto. Încercați să presărați legume cu brânză sau puțin sos de soia. Scufundați-vă! Nu exagerați cu sosul.

Aveți sugestii pentru părinții care doresc să-i determine pe copiii lor să mănânce sănătos în timp ce sunt la școală sau într-un cadru în afara casei?

Pentru părinți, rețineți aceste sugestii pentru a vă ajuta cu o inspirație durabilă:

  1. Modelează comportamentul dorit. Începeți de acasă. Dacă nu există alimente sănătoase disponibile acasă sau dacă mâncarea nedorită este ușor disponibilă, copiii se vor obișnui să mănânce alimente nesănătoase. Dacă copiii dvs. nu vă văd mâncând legume, le va fi mai greu să o facă în timp ce sunt plecați la școală sau la o activitate în timpul zilei.
  2. Verificați zilnic ce mănâncă. De exemplu, ce li s-a oferit la școală sau cu ce au trebuit să gusteze în timpul zilei? Nu trebuie să fii supărător, dar semnalează-i că este important. Și continuați, chiar dacă se simte că nu vă vor oferi niciodată răspunsul dorit.
  3. Pledați pentru alimente sănătoase și gustoase. Aflați ce servește școala și implicați-vă pentru a contribui la creșterea serviciului de alimente și gustări sănătoase la școala copilului dumneavoastră. Sprijiniți școlile în eforturile lor de a reduce alimentele și gustările nesănătoase.

Dacă doriți să explorați mai multe strategii și sfaturi pentru a menține copiii bine, consultați Dr. Înțelegerile lui Newell despre ABC-urile sănătății pentru copii.