Ați ajuns la arhiva buletinului informativ Virginia Cooperative Extension. Aceste fișiere acoperă peste zece ani de buletine informative postate pe vechiul nostru site web (până în aprilie/mai 2009) și sunt furnizate numai în scopuri istorice. Ca atare, acestea pot conține referințe învechite și linkuri rupte.

vitamine

Pentru a vedea cele mai recente buletine informative și informații actuale, vizitați site-ul nostru web la http://www.ext.vt.edu/news/.

Minerale și vitamine pentru ovine

Actualizarea animalelor, octombrie 2006

Mark L. Wahlberg și Scott P. Greiner Extension Oamenii de știință pe animale, Virginia Tech.

O nutriție adecvată a animalelor înseamnă a oferi animalelor cantitatea adecvată de toți nutrienții necesari pentru o producție optimă. Aceasta implică cunoașterea nutrienților înșiși, a factorilor care afectează cerințele animalelor și a furajelor utilizate pentru a furniza acești nutrienți. Costul este întotdeauna o considerație pentru producătorii motivați pentru profit. Această interacțiune de factori poate deveni foarte complicată, dar nu trebuie să fie.

Pentru efectivul de ovine, o alimentație adecvată presupune să le oferi animalelor toate furajele de bună calitate pe care și le doresc și să le completezi cu nutrienți care pot fi deficienți. Deci, elementele de bază ale nutriției animalelor sunt o bună gestionare a furajelor, cum ar fi fertilizarea adecvată, un amestec de ierburi și leguminoase, menținerea furajelor într-un stadiu hrănitor de creștere și furnizarea furajelor în cantități adecvate. Aceasta este o altă discuție pentru o altă zi, așa că să ne concentrăm acum pe partea suplimentării acestui număr.

Suplimentele sunt doar acestea - surse de nutriție care sunt date animalelor în plus față de rația lor de bază, cu intenția de a crește aportul de nutrienți critici. Astfel, nu putem completa în mod corespunzător fără a cunoaște cerințele animalelor sau fără a cunoaște cantitatea de nutriție oferită de rația bazală.

Tabelul 1 prezintă diferitele minerale și vitamine preocupante, nivelurile găsite în furajele bune și cerințele pentru aceste substanțe nutritive de către diferite clase de oi. Cerințele se bazează pe cerințele nutriționale ale ovinelor, ediția a șasea (1985) și pe valorile furajelor bazate pe probe de pășune luate în sud-vestul Virginiei în ultimii ani.

Tabelul 1. Minerale și vitamine în furaje și necesare pentru ovine

Clasa de ovine și cerințele lor (în materie uscată în dietă)

Macromineralele

Există multe minerale care sunt necesare în dieta ovinelor. Macromineralele sunt necesare în cantități mai mari, cu această cerință exprimată ca% din dietă sau ca grame pe cap pe zi. În tabelul 1 de mai sus, acestea sunt afișate pe primele 6 rânduri ale tabelului. Unele dintre acestea sunt deja în cantitate suficientă în furaje, deci nu este necesară suplimentarea. Alții nu sunt niciodată în cantități adecvate, deci trebuie să fie întotdeauna într-un supliment. În cele din urmă, există unele care sunt marginale, ceea ce înseamnă că cantitatea din furaj și cantitatea necesară sunt apropiate una de cealaltă, astfel este necesară suplimentarea uneori, iar alteori.

  • Adecvat Potasiu
  • Deficient Sodiu (atunci când este combinat cu clor, face sare)
  • Marginal Calciu, magneziu, fosfor, sulf

Calciul este adesea în cantități adecvate în furaje, iar leguminoasele au niveluri mai ridicate decât ierburile. Cerealele și silozurile recoltate de cereale au un nivel foarte scăzut de calciu. Fosforul este exact opusul. Este bogat în cereale și scăzut în furaje, adesea deoarece solurile sunt scăzute în nivelurile de fertilitate a fosforului. Deoarece fosforul este important pentru reproducere și creștere, este adesea inclus în minerale pentru turma de ovine din jurul anului. Magneziul este adesea scăzut în furajele luxuriante care cresc la începutul primăverii sau când apar condiții asemănătoare primăverii. O deficiență de magneziu cauzează tetania ierbii, o problemă la vaci care apare rar la oi.

Microminerale

Mineralele necesare în cantități foarte mici se numesc microminerale sau urme de minerale. Cerința animalelor pentru aceste minerale este exprimată în miligrame pe cap pe zi sau în părți pe milion. La fel ca în cazul macromineralelor, unele sunt adecvate, altele sunt deficitare și mai multe sunt marginale.

  • Adecvat Mangan, fier
  • Deficient Seleniu
  • Marginal Zinc, Cupru

Fierul este adesea adăugat la minerale (oxid de fier sau oxid feric pe etichetă), chiar dacă cantitatea necesară este inclusă în furajele consumate în dieta bazală. Motivul pentru care se adaugă este de a da mineralelor culoarea maro-roșiatică tipică. Cu toate acestea, fierul poate interfera cu absorbția altor minerale care nu sunt în cantități mari, cum ar fi zincul. Astfel, se recomandă ca fierul să nu fie inclus/adăugat mineralelor complete pentru rumegătoare.

Zincul, cuprul și seleniul sunt toate importante în multe funcții fiziologice, inclusiv răspunsul imun și capacitatea de combatere a bolilor. Solurile noastre sunt adesea deficitare în seleniu, ceea ce face că furajele cultivate pe aceste soluri sunt, de asemenea, deficitare. În consecință, se recomandă insistent includerea seleniului în amestecuri minerale pentru ovine de toate vârstele.

Administrația pentru alimente și medicamente (FDA) supraveghează seleniul (Se) în hrana animalelor, deoarece este un element cauzator de cancer la niveluri ridicate. Au stabilit reguli pentru includerea Se suplimentară și le-au exprimat în 3 moduri diferite. Aceste reguli, care indică nivelurile maxime de Se pentru oi, sunt:

  • 0,3 părți pe milion (PPM) în dieta totală
  • 0,7 mg pe cap pe zi
  • 90 PPM într-un amestec mineral cu alegere liberă

Deoarece Se nu este păstrat în organism pentru o perioadă foarte lungă de timp, administrarea sau dozarea frecventă de Se este critică. Un mineral bun de oaie trebuie să fie disponibil în orice moment și conține cel puțin 50 sau 60 PPM de Se. Să presupunem că este nu inclus într-un produs mineral. Dacă este inclusă, suma trebuie să fie menționată pe eticheta produsului. Este adesea declarat ca procent. Pentru a converti% în PPM, mutați zecimala cu 4 poziții spre dreapta. Astfel, un produs cu 60 PPM ar fi declarat că include 0,006% Se.

Cuprul (Cu) poate fi toxic pentru oi. Deși există o funcție importantă a Cu în organism și, prin urmare, este un mineral necesar, cantitățile în exces sunt concentrate în ficat, mai degrabă decât excretate. În timp, acest exces de Cu poate distruge țesutul hepatic, ducând la moartea animalului. Solurile noastre și, astfel, furajele cultivate pe ele, conțin niveluri de Cu care sunt apropiate de cerințele animalelor. În consecință, mineralele ovine din regiunea atlantică centrală nu ar trebui să aibă adăugat niciun Cu. ** Notă - Aceste niveluri sunt prea mici pentru bovine și caprine, astfel mineralele formulate corespunzător pentru aceste specii au întotdeauna adăugat Cu. Amestecurile minerale formulate pentru bovine și pentru ovine pot fi toxice pentru ovine dacă se utilizează mult timp.

Vitamine

Oile, cu sistemul lor digestiv rumegător, pot produce vitamine din materiile prime consumate în dieta lor. O fac foarte bine cu toate vitaminele B; astfel, acestea nu sunt preocupări cu oile. Vitaminele A și E sunt fabricate din compuși găsiți în furajele verzi. Vitamina A poate fi păstrată în ficat timp de 2 sau 3 luni după ce oile au mâncat furaje verzi de câteva luni. În consecință, atunci când mâncați pășuni proaspete sau fân bine făcut, nu sunt necesare vitamine suplimentare.

Cu toate acestea, atunci când oile mănâncă furaje vechi, degradate, mature sau cu un conținut scăzut de precursor de vitamina A, atunci această vitamină trebuie adăugată amestecului mineral. Alte furaje care vor duce la niveluri inadecvate de vitamina A sunt insilatul de porumb, tulpinile de porumb și paiul.

Vitamina D este produsă din expunerea la soare. Pentru oile adăpostite în interior mai mult de 2 până la 4 săptămâni, cum ar fi mieii care se termină în spațiu închis, vitamina D ar trebui inclusă în dietă.

Cele mai multe minerale comerciale pentru ovine concepute pentru hrana liberă vor conține adăugate vitamine A, D și E. Când se face o rație totală mixtă, premixurile de vitamine pot fi adăugate la formulare dacă nu se va hrăni un mineral de liberă alegere.

Aportul de minerale

Deseori, produsele din cereale sau amelioratorii artificiali de aromă sunt adăugați amestecurilor minerale pentru a încuraja aportul mai mare.

Aportul este mai mare atunci când se consumă furaje proaspete luxuriante, cum ar fi primăvara devreme. În lunile secetoase de vară, aportul este mai mic, acesta este și cazul când oile mănâncă fân. Dacă o sursă de apă este în apropiere, aportul este mai mare decât atunci când apa este la o distanță mare. În plus față de apa din apropiere, aportul este mai mare dacă alimentatoarele de minerale sunt situate în zone umbrite sau de-a lungul cărărilor frecvent călătorite de oi.

Producătorii ar trebui să monitorizeze periodic aportul. Puneți o cantitate cunoscută de minerale și țineți evidența numărului de zile pe care un grup de oi le consumă. Împărțiți la numărul de cap pentru a calcula aportul pe cap pe zi. Aceasta ar trebui să fie în medie de ½ până la 2 uncii pe zi.

Compoziția mineralelor (informații despre eticheta feedului)

Prin lege, eticheta unui produs mineral trebuie să conțină anumite informații. Trebuie să conțină garanții pentru diferite minerale incluse în produs. Informațiile minime care trebuie menționate sunt:

  • Calciul minim și maxim
  • Fosfor minim
  • Sare minimă și maximă
  • Cupru minim și maxim (dacă se adaugă sau dacă depășește 20 PPM)
  • Seleniu minim
  • Vitamina A minimă

Informațiile despre alte minerale incluse pot fi afișate pe etichetă. Va fi afișată o listă de ingrediente. Dacă un produs conține un aditiv pentru hrana animalelor, pe etichetă va scrie „Medicat” și va fi menționat scopul aprobat de FDA pentru acel aditiv.

Forma suplimentului mineral

Mineralele și produsele sărate sunt disponibile sub formă granulată și sub formă de bloc. Deoarece blocurile sunt suficient de greu pentru a vărsa apa de ploaie, uneori este dificil pentru oi să obțină suficient mineral din linsul lor. În plus, oile și-au rupt dinții pe blocuri. În cele din urmă, puține minerale complete, dacă există, sunt sub formă de bloc. Mineralele libere trebuie introduse într-un alimentator acoperit, de un anumit tip, pentru a evita ploaia, astfel încât să nu se prăjească și să devină tari. Amestecurile minerale libere sunt forma recomandată de minerale pentru oi.

Tipuri de suplimente minerale

Miei hrăneau cu o dietă bogată în cereale

Mielul în creștere rapidă hrănit cu o dietă bogată în cereale poate întâmpina multe probleme legate de nutriție. Unul dintre acestea se numește calculi urinari, un blocaj al tractului urinar cauzat de „pietre” care se dezvoltă. O rație de cereale mare nesuplimentată conține un exces de fosfor și cantități neglijabile de calciu. Cerința (tabelul 1) este pentru calciu în cantități mai mari decât fosforul. Această inversare a raportului Ca: P are ca rezultat o modificare a pH-ului urinei și dezvoltarea precipitatelor pe bază de minerale în tractul urinar. O soluție la această problemă este utilizarea clorurii de amoniu în rație. Acest lucru schimbă pH-ul urinei înapoi la normal, prevenind astfel formarea precipitatelor. Cu toate acestea, dezechilibrul Ca: P persistă. Acest lucru este cel mai bine fixat prin hrănirea mielului cu un supliment mineral care oferă o cantitate mare de Ca și puțină sau deloc P. Se recomandă calcar măcinat (grad de hrană) adăugat la o rație completă cu o rată de 1% din amestec. În acest mod, dieta va conține raportul Ca: P recomandat de cel puțin 2: 1, chiar dacă cantitățile reale de Ca și P vor depăși cu mult cerințele animalului pentru aceste minerale. Multe hrănitoare pentru miel folosesc calcare adăugată plus clorură de amoniu în aceeași hrană.

rezumat

Furajele de înaltă calitate, compuse din amestecuri de ierburi și leguminoase, constituie baza pentru o nutriție bună a oilor în regiunea Atlanticului mijlociu. Aceste furaje furnizează, de asemenea, multe dintre mineralele și vitaminele necesare pentru oi. Cu toate acestea, mai multe minerale vor fi probabil insuficiente, prin urmare trebuie oferite suplimente minerale. Aceste suplimente ar trebui să fie în formă liberă, hrănite într-un alimentator pentru a evita condițiile meteorologice. Mineralele de liberă alegere pentru oi trebuie să conțină seleniu adăugat și nu ar trebui să li se adauge niciun cupru. Ingredientul de bază este sarea.

Suplimentarea cu minerale nu trebuie să fie complicată sau costisitoare. Aportul de minerale de către oi trebuie monitorizat pentru a se asigura că sunt consumate cantități adecvate pentru a satisface nevoile. Aportul excesiv este costisitor și nu are ca rezultat o producție mai mare. Concentrându-se mai întâi pe producția și calitatea furajelor, apoi pe furnizarea de minerale care ar putea fi deficitare, producătorii pot satisface în mod eficient nevoile minerale ale oilor lor.

Vă rugăm să rețineți că recomandările de mai sus sunt specifice pentru oi. Oile și caprele au cerințe substanțial diferite pentru unele minerale, în special cupru (caprele necesită mai mult cupru decât oile). Prin urmare, nu se recomandă o strategie „de mărime unică” pentru suplimentarea mineralelor la ovine și caprine.

Declinare de responsabilitate: Menționarea anumitor mărci este doar cu titlu informativ. Nici o recomandare sau aprobare nu este declarată sau implicită.