Ciocănirea penei în straturi rămâne o problemă semnificativă pentru producătorii de ouă, dar un raport recent din Olanda propune câteva modificări simple ale dietei pentru a reduce acest comportament, scrie Jackie Linden pentru ThePoultrySite. În teza sa de doctorat, dr. Marinus van Krimpen de la Universitatea Wageningen subliniază modul în care diluarea dietei și adăugarea de fibre în creșterea și depunerea furajelor pot atenua problema.

„Ciocănirea penei rămâne una dintre problemele majore cu care se confruntă industria păsărilor de curte”, explică dr. Marinus van Krimpen de la Universitatea Wageningen din Olanda, „deoarece este o insultă bunăstării semnificativă pentru găini, o povară economică pentru fermieri și o preocupare socială presantă . "

Dr. van Krimpen tocmai și-a finalizat recent teza de doctorat intitulată „Impactul factorilor nutriționali asupra comportamentului alimentar și a deteriorării penei găinilor ouătoare la Universitatea din Wageningen din Olanda.

Păsările junglei, strămoșii găinilor comerciali moderni, își petrec aproximativ 60% din timp căutând alimente. Se crede că comportamentul ciocănit cu pene care provoacă atât de multă îngrijorare astăzi este un substitut pentru ciocănirea la sol sau comportamentul normal de hrănire în absența unor stimulente adecvate pentru hrănire, deoarece hrana pentru păsări este densă în nutrienți și ușor disponibilă.

În teza sa, dr. Van Krimpen explică faptul că tăierea ciocurilor este o măsură de precauție obișnuită și eficientă practicată de fermierii de păsări - pentru a preveni daune grave ale mortalității și mortalității, în ciuda unor preocupări de bunăstare asociate cu procedura care provoacă durere păsărilor. A fost deja interzisă în Norvegia, Suedia și Elveția și se așteaptă o interdicție în Olanda începând cu 2011.

Problema mai presantă este interzicerea cuștilor pentru baterii care urmează să intre în vigoare în toate țările Uniunii Europene în 2012. Ciocănitul cu pene nu este nicidecum redus în mod necesar în mediile fără cuști.

Dintr-o revizuire a literaturii, dr. Van Krimpen a constatat că concentrațiile de polizaharidă energetică și non-amidonică (NSP) și mărimea particulelor din sursa de NSP adăugată au redus comportamentul de ciocănit cu pene la găinile ouătoare. Cu toate acestea, acești factori au fost adesea confundați în dietele experimentale.

Așadar, el a stabilit obiectivele studiului său pentru a examina modul în care hrănirea și nutriția afectează comportamentul ciocănitului cu pene la găini, pentru a testa dacă modificările nutriționale selectate pot afecta comportamentul și, în cele din urmă, pentru a examina efectele reportate ale acestor factori de la creștere până la perioada de ouat.

Impactul gestionării hrănirii asupra ciocănitului cu pene la găinile ouătoare

O revizuire a literaturii a arătat că deficiențele specifice în dietele de straturi sunt legate de comportamentul de ciocănit cu pene la găinile ouătoare. S-a raportat ciocănit sever cu pene la păsările care au fost hrănite cu un nivel prea scăzut de minerale în dietă, un nivel prea scăzut de proteine ​​sau un nivel prea scăzut de aminoacizi (metionină, arginină).

Se pare că există ceva mai mult pecker cu pene cu diete care conțin doar proteine ​​vegetale în comparație cu cele hrănite cu unele proteine ​​de origine animală.

Ciocănitul cu pene este, de asemenea, mai asociat cu dietele care au fost restricționate, măcinate grosier sau hrănite ca pelete.

Hrănirea dietelor bogate în fibre, dietelor cu consum redus de energie sau a forajelor a redus ciocănirea penelor.

Furnizarea de cereale sau paie suplimentare în așternut în timpul creșterii ar putea duce la niveluri mai scăzute de comportament de ciocănire a penelor în etapele adulte.

În general, se părea că ciocănirea cu pene a fost redusă atunci când păsările petreceau mai mult timp hrănindu-se și hrănind.

Efectele diluării nutrienților asupra hrănirii și performanțelor găinilor la vârsta timpurie

În primul său experiment, Dr. van Krimpen a măsurat efectul energiei dietetice (11,8, 11,2 și 10,6 MJ/kg) și a concentrației de polizaharidă fără amidon (NSP; 128, 146 și 207 g/kg), conținutul de NSP solubil (64 și 85) g/kg), distribuția mărimii particulelor a fracțiunii NSP (fină versus grosieră) și forma furajelor (piure versus sfărâmături) la consumul de furaje, timpul de consum și producția de ouă de găini tinere cu vârsta cuprinsă între 18 și 26 de săptămâni.

Dietele au fost diluate cu surse scăzute de NSP (nisip și nisip) sau prin surse cu conținut ridicat de NSP (corpuri de ovăz, paie, corpuri de soia, fibre de celuloză, pastă de sfeclă și făină de floarea soarelui).

Din rezultate, cercetătorii au concluzionat că găinile din dietele diluate cu energie hrănite timpuriu, ca urmare a adăugării de nisip sau nisip (scăzut de NSP) sau de materii prime bogate în NSP (cu un NSP ridicat) și-au crescut aportul de hrană, astfel încât hrana lor aportul și producția de ouă au fost similare cu grupul de control.

NSP insolubil a scăzut, de asemenea, rata de alimentație, deci acest lucru ar putea fi un mijloc util pentru a reduce comportamentul ciocănitului cu pene.

Pentru experimentele ulterioare, nisipul a fost ales pentru a dilua dietele cu conținut scăzut de NSP și corpurile de ovăz pentru dietele cu conținut ridicat de NSP.

Modificări dietetice care afectează comportamentul la găinile predispuse la ciocănit

În acest experiment, efectele concentrației de energie, ale concentrației de NSP și ale mărimii particulelor sursei de NSP adăugate au fost examinate separat asupra comportamentului alimentar, a ciocănitului cu pene și a performanței găinilor găinilor ouătoare ISA Brown de la 18 la 40 de săptămâni.

Păsările au început să aibă un comportament ușor de ciocănit cu pene în a cincea săptămână a perioadei de creștere. Tratamentele dietetice nu au afectat nivelul maxim de scoruri ale stării penelor, dar creșterea deteriorării penelor a fost întârziată cu 10 săptămâni la găinile hrănite cu diete bogate în NSP cu energie scăzută, măcinate grosier comparativ cu dietele de control alimentate cu găinile.

Dietele NSP de control hrănite cu găini au prezentat rate de sacrificare reduse, datorită ciocănirii mai puține canibaliste, dacă concentrația de energie a fost redusă (44,1% față de 13,1%). Cu toate acestea, în dietele cu conținut ridicat de PSN, rata de sacrificare a scăzut ușor atunci când găinile au fost hrănite cu diete cu consum redus de energie (31,6% față de 28,6%) (P = 0,071).

Găinile care au fost hrănite cu diete cu consum redus de energie au compensat reducerea cu 10% a concentrației de energie prin creșterea aportului de hrană cu 9,3% (143,0 față de 130,8 g/zi). Performanța găinii și greutatea corporală a găinilor nu au fost afectate de tratamentul dietetic.

S-a ajuns la concluzia că găinile care au fost hrănite cu diete cu consum redus de energie sau cu o cantitate mare (măcinată grosier) petrec mai mult timp consumând furaje, comparativ cu găinile care au fost hrănite cu diete de control. Ca rezultat, unele tratamente au arătat un comportament mai mic de pecker.

Efectele modificărilor dietetice asupra ratei de trecere Digesta și a dezvoltării intestinului

A fost efectuat un experiment cu straturi ISA Brown cu vârsta cuprinsă între 18 și 40 de săptămâni pentru a investiga efectele concentrației de energie, a concentrației de NSP și a dimensiunilor particulelor de NSP adăugat asupra timpului mediu de retenție și a dezvoltării intestinelor digestive.

Aceste descoperiri au indicat niveluri mai ridicate de sațietate la găinile ouătoare, care pot contribui la o presiune mai mică de ciocănit cu pene.

Efectele modificărilor aduse creșterii și stabilirii dietelor asupra comportamentului alimentar și a deteriorării penei

Experimentul final a fost creat pentru a investiga efectele reportate ale densității nutrienților și ale concentrației de NSP în dietele de creștere asupra comportamentului alimentar, a ciocănitului cu pene și a performanței la găinile ouătoare

Au fost aplicate diferite niveluri de diluare a nutrienților și concentrația de NSP în dietele de creștere și de stabilire. S-au măsurat aportul de furaje, comportamentul alimentar, ciocănirea cu pene și dezvoltarea segmentelor intestinale la găinile crescătoare și ouătoare.

Găinile care au fost hrănite cu diete standard NSP în timpul ouării au avut mai multe daune în comparație cu găinile hrănite cu diete NSP ridicate (0,58 față de 0,30).

Creșterea aportului insolubil de NSP a scăzut greutatea proventriculară și a crescut greutatea gizzard și conținutul acestuia. A existat o reducere liniară a pagubelor cu pene.

Oferirea unor diete de creștere diluate a crescut aportul de furaje încă din primele săptămâni de viață.

Cercetătorii cred că este probabil ca pungile să fie „întipărite” din ce în ce mai mult pe furaje ca țintă pentru ciocănit atunci când dieta este diluată. La momentul experimentului, starea penelor era cea mai bună la acele găini care fuseseră hrănite cu o dietă de creștere diluată cu 15%.

penei


Implicatii practice

Dr. van Krimpen a constatat că creșterea comportamentului legat de hrănire și sațietate prin modificări dietetice a redus cu succes comportamentul ciocănit cu pene.

Era important ca modificările să fie făcute în timpul creșterii și așezării timpurii. Dacă păsările și-au dezvoltat deja prostul obicei al ciocănitului cu pene, modificările alimentare nu au fost eficiente.

Pentru găinile ouătoare, diluarea nutrienților și adăugarea de NSP insolubil grosier au prelungit timpul pe care păsările l-au petrecut și au încetinit viteza de hrănire.

Furnizarea de 15% diete diluate cu 15% la pui în timpul creșterii a dus la deteriorarea mai puțin a penelor în timpul perioadei de ouat. Diluarea dietei de creștere nu a afectat timpul de consum în acea etapă, dar dr. Van Krimpen a sugerat că schimbarea ar fi putut să se concentreze asupra comportamentului de ciocănire la furaje, mai degrabă decât la alte păsări.

Factorul care a afectat cel mai mult comportamentul legat de hrană și sațietatea găinilor ouătoare a fost conținutul insolubil de NSP al dietei.

Interesant este că dr. Van Krimpen a constatat că efectele diluării dietei și ale conținutului de NSP erau aditive. El a recomandat că cea mai bună strategie de hrănire pentru a preveni deteriorarea penei a fost aceea de a hrăni o dietă diluată de 15% în perioada de creștere, urmată de o dietă cu 10% diluată și măcinată grosier, cu un conținut ridicat de NSP în perioada de ouat.