Nu este un secret că legumele verzi sunt bune pentru tine. Dar la sfârșitul zilei, cine vrea cu adevărat să mănânce varză de Bruxelles?

După cum se dovedește, adăugarea mai multor legume crucifere în dieta ta, cum ar fi varza, broccoli, bok choy și da, varza de Bruxelles, poate reduce șansele de boli de inimă.

Indiferent dacă le găsiți plăcute sau nu, un nou studiu publicat în British Journal of Nutrition a analizat până la 700 de femei australiene mai în vârstă și a constatat că cei care au inclus mai multe verzi în dieta lor zilnică au fost cu 46% mai puține șanse de a fi expuși riscului de boală a vaselor de sânge. .

motiv

Boala vaselor de sânge este o afecțiune care reduce fluxul de sânge care circulă în jurul corpului, creând o acumulare de depozite grase de calciu pe pereții interiori ai vaselor de sânge, ceea ce crește riscul de a avea un atac de cord sau un accident vascular cerebral.

„Am descoperit acum că femeile în vârstă care consumă cantități mai mari de legume crucifere în fiecare zi au șanse mai mici de a avea o calcificare extinsă pe aorta lor”, spune dr. Lauren Blekkenhorst.

Să nu îți strici ziua, sau altceva, dar bolile de inimă sunt o problemă mai mare în Australia decât crezi, potrivit directorului fondatorului inimii, alimentație și nutriție, Beth Meertens.

„Bolile de inimă sunt singura cauză principală de deces în Australia, iar dieta slabă este responsabilă pentru cea mai mare proporție a poverii bolilor de inimă, reprezentând 65,5 la sută din povara totală a bolilor de inimă”, spune ea.

Dacă îți spui acum „mănânc o mulțime de legume, acest lucru nu se aplică la mine”, gândește-te din nou. Se pare că peste 90% dintre adulții australieni nu mănâncă aportul zilnic recomandat de legume. Ceea ce înseamnă că suntem mulți dintre noi care ne mint pe noi înșine.

Din fericire, există un răspuns foarte ușor la această dilemă și probabil că l-ai ghicit deja. Pur și simplu adăugați mai multe legume crucifere la obiceiurile alimentare zilnice! Promitem că există câteva modalități gustoase de a găti varza de Bruxelles.

Dr. Blekkenhorst recomandă să consumați 45g de legume verzi pe zi, printre alte legume. Nu comercializați morcovi și ardei iute doar pentru verdeață - doriți o gamă colorată de legume pe farfuria dvs. de cină.

Fundația Heart sugerează includerea a cel puțin cinci porții de legume în dieta zilnică, împreună cu fructe, fructe de mare, carne slabă, lactate și uleiuri sănătoase. Viață sănătoasă, iată-ne!