O dietă nouă pentru sindromul intestinului iritabil

De J. Patrick Herrington, M.D.

dietă

De multe ori mâncarea este ceea ce pacienții dau vina pentru simptomele lor gastro-intestinale. De multe ori au dreptate.

Pentru a ajuta unii pacienți să gestioneze aceste simptome legate de alimente, anumite grupuri de alimente trebuie eliminate sau reduse în dieta unei persoane.

Se pare că anumite tipuri de zaharuri găsite în multe alimente sunt absorbite și fermentate rapid, aspirând lichid în tractul gastrointestinal, care, la rândul său, poate provoca distensie și poate declanșa simptomele intestinului iritabil, cum ar fi balonarea și durerea abdominală.

O dietă care reduce cantitatea acestor zaharuri fermentabile și produse similare pare să ajute un anumit grup de persoane cu sindrom de colon iritabil.

Numele acestei diete se numește dietă cu conținut scăzut de FODMAP, care, deși sună amuzant, este un acronim pentru tipurile de substanțe alimentare eliminate din dietă.

Câteva exemple de alimente de eliminat includ mere, pere, conserve de fructe, sucuri naturale, sirop de porumb bogat în fructoză, lapte de vacă (lactoză), brânză moale, broccoli, varză, paste, pâine sau produse de patiserie din grâu sau secară, ciuperci, și majoritatea îndulcitorilor care se termină cu „ol”.