Mealtime este o oportunitate de a vă îmbunătăți sănătatea cu antioxidanți, fibre și alți nutrienți benefici în alimentele sănătoase. Optează pentru superalimente RA peste alimentele calorice, grase sau procesate și vezi cum te simți.

dietetică

Alegerile alimentare zilnice sunt strâns legate de sănătatea noastră generală. Când aveți artrită reumatoidă (RA), există și mai multe motive pentru a fi atenți la ceea ce ingerați. Există cercetări promițătoare că alegerile alimentare pot juca un rol în inflamația și durerea asociate cu RA.

Rolul dietei și al greutății corporale în simptomele artritei reumatoide

Dieta este, de asemenea, importantă datorită efectului pe care îl are asupra greutății corporale a unei persoane. Excesul de greutate poate agrava simptomele RA, astfel încât menținerea unei greutăți sănătoase este obiectivul, explică Kristine Duncan, RDN, instructor de nutriție la Skagit Valley College din Mount Vernon, Washington: „Cercetarea este încă preliminară, dar modificările dietetice pot ajuta la reducerea durerii și mediază inflamația. În plus, bolile cardiovasculare și osteoporoza sunt adesea prezente la persoanele cu RA și ambele condiții pot fi afectate pozitiv de alegerile dietetice. ”

Dietetic Abordări pentru îmbunătățirea simptomelor de sănătate și RA

Împreună cu exercițiile fizice regulate, consumul unei diete sănătoase și echilibrate vă va ajuta să vă simțiți cel mai bine. Optează pentru mai multe dintre aceste alimente la masa.

1. Mănâncă mai multe fructe de pădure (căpșuni, mure, afine, zmeură, coacăze roșii, coacăze negre)

Boabele au antioxidanți, care pot media inflamația și sunt sărace în calorii.

Încercați acest lucru: vă puteți bucura de zmeură înghețată (neîndulcită) pe tot parcursul anului în smoothie-uri sau deasupra iaurtului simplu. Sunt, de asemenea, un topping aromat pe clătite și vafe.

2. Mănâncă mai mult pește gras (somon, ton, sardine, macrou și păstrăv)

Peștele face parte din dieta mediteraneană și s-a demonstrat că acest model dietetic reduce activitatea bolii RA. Tipul special de grăsime la pești poate reduce riscul bolilor cardiovasculare și poate inhiba inflamația. Atenție: „În general, este de acord că creșterea consumului de pește în dietă este sigură, dar există încă un dezacord cu privire la dozarea uleiurilor de pește sub formă de supliment”, spune Duncan.

Încercați acest lucru: oamenii menționează adesea bariere în calea consumului crescut de pește, cum ar fi costul, neștiind cum să-l gătească sau locuiesc cu membrii familiei cărora nu le place să mănânce. Comandarea peștelui atunci când mâncați afară poate rezolva câteva dintre aceste probleme. Conserve de pește, cum ar fi sardinele, sunt, de asemenea, o opțiune convenabilă, cu o durată lungă de valabilitate.

3. Mănâncă mai multe nuci (nuci, alune, migdale, nuci pecan, fistic, nuci de Brazilia, macadamia)

Toate nucile conțin grăsimi vegetale sănătoase, nesaturate, care nu favorizează inflamația și sunt sănătoase pentru inimă.

Încercați acest lucru: nucile pot fi o gustare convenabilă, portabilă, care nu necesită refrigerare, deși sunt concentrate în calorii. De obicei, o porție este de 1 uncie sau aproximativ ¼ ceașcă. Acestea pot fi adăugate la cereale fierbinți dimineața, salate la prânz sau aruncate cu paste cu cereale integrale la cină.

4. Bea mai multă apă și mănâncă mai multe alimente hidratante

„Acesta este doar un obiectiv general de sănătate bună, deși o funcție generală a apei din corp este de a lubrifia și de a oferi o pernă pentru articulații”, spune Duncan. Regula generală pentru a ști dacă obțineți suficient este că urina dvs. va fi de culoare paie (cum ar fi o pălărie de paie, nu o paie de băut) sau galben pal. Culoarea urinei poate fi modificată, însă, de anumite suplimente și medicamente, ceea ce ar însemna că nu ar mai fi un bun indicator al stării lichidelor. Aportul recomandat este de aproximativ 11 până la 15 căni pe zi.

Încercați acest lucru: mențineți-vă hidratat toată ziua. Dacă aștepți până când îți este sete, ai așteptat prea mult.

5. Mănâncă mai mult cereale integrale și fasole

„Cerealele integrale și fasolea servesc drept bază pentru dietele vegetariene, care au fost încercate ca tratament pentru RA și, de asemenea, pentru boli cardiovasculare, pentru care persoanele cu RA prezintă un risc crescut”, spune Duncan.

Încercați acest lucru: utilizați făină de grâu integral în locul tuturor scopurilor. Aruncați niște fulgi de ovăz în smoothie sau în aluat de clătite. Înlocuiți orezul alb cu orez brun sau quinoa. În ceea ce privește fasolea, preparați hummus sau fasole pentru gustare. Încearcă câteva în ouăle tale. Fasolea neagră adaugă aromă, proteine ​​și fibre unei lasagne vegetale.

6. Mănâncă mai mult bogat în calciu alimente (lverde, lactate, sardine, broccoli, niște tofus, cereale îmbogățite și sucuri)

Este important ca persoanele cu RA să consume suficient calciu, deoarece prezintă un risc crescut de osteoporoză. Calciul protejează oasele.

Încercați acest lucru: folosiți rețete de briose și clătite care necesită lapte sau iaurt. Aruncați verdele cu frunze sau resturile de broccoli fierte într-un smoothie. Înlocuiți niște carne de vită măcinată în rețeta ta preferată de chili sau taco cu tofu setat de calciu sfărâmat.