În 2012, până la 35% dintre adulții din SUA și 17% dintre adolescenți erau obezi. Mulți oameni dau vina pe obezitate în alegerile alimentare slabe și inactivitatea, dar nu întotdeauna este atât de simplu. Alți factori pot avea efecte puternice asupra greutății corporale și a obezității, dintre care unii sunt în afara controlului persoanei. Acestea includ genetică, factori de mediu, anumite afecțiuni medicale și multe altele. Acest articol enumeră 9 motive convingătoare pentru care obezitatea nu este doar o alegere.

obezitate

Genetica și factorii prenatali

Sănătatea este deosebit de importantă în timpul vieții timpurii, deoarece aceasta afectează sănătatea mai târziu. De fapt, multe pot fi determinate în timp ce fătul este încă în uter. Dieta mamei și alegerile stilului de viață contează foarte mult și pot influența comportamentele viitoare ale bebelușului și compoziția corpului. Studiile arată că femeile care cresc în greutate în timpul sarcinii sunt mai susceptibile de a avea copii cu greutate de 3 ani.

În aceeași notă, copiii care au părinți și bunici obezi sunt mult mai predispuși să fie obezi decât copiii cu părinți și bunici cu greutate normală. Mai mult, genele pe care le moștenim de la părinții noștri ne pot determina susceptibilitatea la creșterea în greutate. Deși genetica și factorii de viață timpurii nu sunt exclusiv responsabili de obezitate, ei contribuie la problemă predispunând oamenii la creșterea în greutate. Aproximativ 40% dintre copiii supraponderali vor continua să fie grei în adolescență, iar 75-80% dintre adolescenții obezi vor deveni adulți obezi.

Linia de fund: Genetica, greutatea mamei și istoricul familial pot crește probabilitatea obezității în copilărie și a adultului.

Nașterea, copilăria și obiceiurile copilăriei

Deși motivul este necunoscut, copiii născuți prin cezariană par mai predispuși la obezitate mai târziu în viață. Acest lucru este valabil și pentru sugarii hrăniți cu formule, care tind să fie mai grei decât sugarii alăptați. Acest lucru se poate datora faptului că cele două grupuri dezvoltă bacterii intestinale diferite, care pot afecta depozitarea grăsimilor. Este important să rețineți că acești factori sunt în general nu făcute prin alegerea mamei sau a bebelușului, totuși acestea par a fi legate de riscul de obezitate al copilului.

În plus, formarea unor obiceiuri dietetice sănătoase și exerciții fizice în timpul copilăriei poate fi cea mai valoroasă prevenire împotriva obezității și a bolilor legate de stilul de viață. Dacă copiii mici dezvoltă un gust pentru alimente sănătoase în loc de mâncăruri procesate, îi ajută să-și mențină greutatea normală pe tot parcursul vieții.

Linia de fund: Anumiți factori din copilărie pot afecta riscul obezității mai târziu. Acestea includ modul de naștere, alăptarea și obiceiurile dietetice și de exerciții fizice din copilărie.

Medicamente sau afecțiuni medicale

Multe afecțiuni și boli medicale necesită tratamente medicamentoase. Din păcate, creșterea în greutate este un efect secundar comun al multor astfel de medicamente. Acestea includ medicamente pentru diabet, antidepresive și antipsihotice.

Aceste medicamente pot crește pofta de mâncare, pot reduce metabolismul sau chiar pot modifica capacitatea organismului de a arde grăsimi - făcându-l să stocheze grăsime în loc să o ardă. În plus, multe afecțiuni medicale comune pot predispune la creșterea în greutate. Un exemplu cheie este hipotiroidismul .

Linia de fund: Creșterea în greutate este un efect secundar comun al multor medicamente. Acestea includ medicamente pentru diabet, antidepresive și antipsihotice.

Hormoni puternici ai foamei

Foamea și alimentația incontrolabilă nu sunt cauzate doar de lăcomie sau lipsa de voință. Foamea este controlată de hormoni foarte puternici și substanțe chimice ale creierului, care implică zone din creier care sunt responsabile de pofte și recompense.

Mulți oameni obezi au o funcție afectată a acestor hormoni, care le modifică comportamentul alimentar și provoacă un puternic impuls fiziologic de a mânca mai mult. Creierul are un centru de recompensă, care se aprinde și începe să secrete dopamină și alte substanțe chimice care se simt bine atunci când mâncăm. Acesta este motivul pentru care majoritatea dintre noi se bucură să mănânce. De asemenea, acest sistem ne asigură că mâncăm suficiente alimente pentru a obține toată energia și nutrienții de care avem nevoie.

Mancarea nedorita elibereaza mult mai mult din aceste substante chimice care se simt bine decat alimentele neprelucrate. Aceasta produce o „recompensă” mult mai puternică în creier. Creierul tău poate căuta mai multă recompensă provocând pofte puternice pentru aceste alimente nedorite. Acest lucru poate duce la un ciclu vicios care seamănă cu dependența.

Linia de fund: Foamea este controlată de hormoni puternici. Oamenii obezi au adesea probleme grave cu mulți dintre acești hormoni, ceea ce determină un puternic impuls fiziologic de a mânca mai mult și de a se îngrășa.

Rezistența la leptină

Leptina este un hormon foarte important care ajută la reglarea poftei de mâncare și a metabolismului. Este produs de celulele grase și trimite un semnal către partea creierului nostru care ne spune să nu mai mâncăm. Leptina reglează cantitatea de calorii pe care o consumăm și pe care o consumăm, precum și cantitatea de grăsime pe care o depozitează corpul nostru. Cu cât conțin mai multe grăsimi în celulele adipoase, cu atât produc mai multă leptină. Persoanele cu obezitate produc cantități foarte mari de leptină.

Cu toate acestea, persoanele cu obezitate tind să aibă o afecțiune numită rezistență la leptină. Deci, chiar dacă corpurile noastre produc multă leptină, creierul nu o vede și nu o recunoaște. Atunci când creierul nu primește semnalul de leptină, în mod eronat crede că moare de foame, chiar dacă are mai mult decât suficientă grăsime corporală stocată. Acest lucru determină creierul să schimbe fiziologia și comportamentul, pentru a recâștiga grăsimea pe care crede că ne lipsește. Foamea este crescută, iar cheltuielile cu energia sunt reduse, pentru a preveni foametea. Încercarea de a exercita „voință” împotriva semnalului de foame condus de leptină este aproape imposibilă pentru mulți oameni.

Linia de fund: Rezistența la leptină este frecventă la persoanele cu obezitate. Creierul nu simte leptina care este produsă, așa că crede că murim de foame. Acest lucru determină un puternic impuls fiziologic de a mânca mai mult.

Educație nutrițională slabă

În societatea noastră, există reclame interminabile, declarații de sănătate, mențiuni nutriționale și alimente nesănătoase. În ciuda importanței nutriției, copiii și adulții nu sunt în general învățați cum să mănânce corect. S-a demonstrat că învățarea copiilor despre importanța unei diete sănătoase și a unei alimentații adecvate îi ajută să facă alegeri mai bune mai târziu în viață. Educația nutrițională este foarte importantă, mai ales atunci când formezi obiceiurile dietetice și de viață pe care le aduci la maturitate.

Linia de fund: Învățarea copiilor despre importanța unei alimentații adecvate este importantă, dar educația nutrițională lipsește în general în societate.

Dependență de junk food

Unele alimente pot fi de-a dreptul captivante. Dependența de alimente implică dependența de junk food în același mod în care dependenții de droguri sunt dependenți de droguri. Acest lucru este de fapt mult mai frecvent decât credeți. De fapt, până la 20% dintre oameni pot suferi de dependență de alimente, iar acest număr crește cu aproximativ 25% la persoanele supraponderale și obeze. Când devii dependent de ceva, îți pierzi libertatea de alegere. Chimia creierului tău începe să ia deciziile pentru tine.

Linia de fund: Alimentele nedorite pot crea dependență și până la 25% dintre persoanele supraponderale sau obeze pot suferi dependență de alimente.

Efectul bacteriilor intestinale

Sistemul digestiv găzduiește un număr imens de bacterii, cunoscute sub numele de microbiota intestinală. Multe studii recente arată că aceste bacterii sunt incredibil de importante pentru sănătate. Interesant este faptul că persoanele cu obezitate tind să aibă bacterii intestinale diferite de cele cu greutate normală. Bacteriile intestinale la persoanele supraponderale sau obeze pot fi mai eficiente la recoltarea energiei din alimente, crescând valoarea calorică totală a dietei.

Chiar dacă înțelegerea noastră despre relația dintre greutatea și bacteriile intestinale este limitată, există dovezi convingătoare că aceste microorganisme joacă un rol important în obezitate.

Linia de fund: Persoanele cu obezitate au bacterii intestinale diferite de cele care au o greutate sănătoasă. Acest lucru poate determina persoanele obeze să depoziteze mai multe grăsimi.

Mediul

În unele zone, cumpărarea de alimente sănătoase nu este pur și simplu o opțiune. Aceste zone sunt adesea numite deșerturi alimentare și sunt de obicei cartiere urbane sau orașe rurale fără acces facil la alimente sănătoase și accesibile. Acest lucru se datorează în mare parte lipsei magazinelor alimentare, a piețelor fermierilor și a furnizorilor de alimente sănătoase la câțiva pași.

Oamenii din aceste regiuni sunt adesea săraci și este posibil să nu aibă acces la un vehicul pentru a călători departe pentru a cumpăra alimente.

Nu puteți cumpăra alimente sănătoase și proaspete limitează în mod substanțial dieta și crește riscul apariției unor probleme precum obezitatea. Alți factori de mediu pot juca, de asemenea, un rol în obezitate, inclusiv lumina artificială de la becurile electrice, computerele, telefoanele și televizoarele. Chiar dacă legătura dintre utilizarea ecranului și obezitate a fost bine stabilită, majoritatea studiilor reflectă acest lucru până la lipsa exercițiului.

Cu toate acestea, expunerea nocturnă la lumină și modificările ritmului circadian interior pot contribui, de asemenea, la obezitate. Studiile la animale sugerează că lumina artificială poate modifica ceasul circadian interior, făcând rozătoarele mai susceptibile la obezitate și sindromul metabolic.

Linia de fund: Mai mulți factori de mediu ne pot face mai susceptibili la obezitate, inclusiv deșerturile alimentare și expunerea la lumină artificială.

Nimeni nu alege să fie obez

Obezitatea este o problemă foarte complexă. Nu este cauzată pur și simplu de lăcomie, lene sau lipsă de voință. Există mai mulți factori în joc, dintre care mulți apar în creierul și fiziologia noastră. Multe dintre acestea sunt complet în afara controlului nostru, inclusiv genetică, obiceiuri din copilărie, afecțiuni medicale și hormoni.