îngrașa

Situația este disperată. Milioane de oameni sunt afectați de aceeași tulburare - este o epidemie.

Nici nu trebuie să reiterăm statisticile. Se știe că ne scufundăm într-un stil de viață toxic - mâncăm prea multe junkuri și exercităm prea puțin. Aceasta a fost întotdeauna rețeta pentru obezitate. Dar noi cercetări sugerează că creșterea în greutate este mai mult decât simpla ecuație de a mânca mai multe calorii decât arzi. Există și alți factori în joc: „obezogeni”.

Obezogenii sunt un subgrup de toxine din mediu care pot predispune oamenii la obezitate. Pentru a înțelege modul în care funcționează, trebuie să aprofundăm puțin mai mult modul în care funcționează grăsimea.

Grăsimea este mai mult decât simpla căptușeală

Țesutul adipos sau „țesutul adipos” nu este doar ceva care să ne amortizeze și să ne completeze părțile corpului. Nu este doar un loc pentru stocarea energiei. Este de fapt un organ în sine. Mai exact, poate acționa ca un organ endocrin sau paracrin, producând hormoni care afectează alte părți ale corpului. Până în ultimul deceniu și jumătate, nimeni nu bănuia că grăsimile ar putea avea acest tip de funcție. Când cercetătorii au descoperit leptina, un hormon derivat din grăsimi legat de pofta de mâncare, a condus la realizarea faptului că grăsimea este o glandă și a stimulat o revizuire completă a modului în care gândim despre grăsimi.

Deoarece grăsimea produce hormoni, face parte din sistemul endocrin. Acesta este sistemul care produce și reglează toți hormonii noștri, care la rândul lor afectează fiecare parte a corpului nostru - de la funcțiile creierului nostru la sistemele noastre digestive și la sistemele noastre de reproducere. Acești hormoni joacă un rol crucial în menținerea funcționării corpurilor noastre. Dacă echilibrul hormonilor este eliminat, acesta poate avea consecințe grave asupra sănătății.

Obesogeni: dezechilibru endocrin și creștere în greutate

Anumite substanțe chimice pot perturba producția, livrarea sau absorbția hormonilor. Acestea sunt numite „substanțe chimice care afectează endocrinele” sau EDC. Există multe consecințe potențiale ale acestei perturbări, dar ne concentrăm astăzi asupra uneia: creșterea în greutate. Un subgrup al acestor EDC, „obezogeni”, interferează cu modul în care corpurile noastre procesează și stochează energia, încurajând stocarea sub formă de grăsime, mai degrabă decât de utilizare. Depozitarea grăsimilor este o funcție naturală, dar acești obezogeni cresc această înclinație naturală și mai mult. De asemenea, acestea perturbă sistemele care ne spun că suntem plini, făcându-ne mai predispuși să mâncăm în exces.

Desigur, nimic din toate acestea nu înseamnă că aceste toxine de mediu sunt singura cauză a obezității. Dieta și nivelul de activitate sunt în continuare cei mai importanți factori. Cu toate acestea, obezogenii pot amplifica serios efectele unei diete mai puțin sănătoase și a unui regim de exerciții fizice.

Starea de siguranță împotriva obezogenilor

Unde suntem expuși acestor obezogeni care favorizează grăsimea? Acestea provin din toxinele din mediul nostru - pesticide, fungicide și erbicide. Otravurile din atmosfera noastră. Toxine în aprovizionarea cu apă. Lista substanțelor chimice care pot acționa ca obezogeni este una lungă - BPA, ftalați, ignifugi, organofosfați, PFOA și multe altele. Este posibil să fie pe hrana noastră, în apa noastră și în produsele pe care le folosim în fiecare zi. Se pare că sunt peste tot. Deci, cum să le evităm?

Cel mai bun lucru pe care îl putem face este să fim atenți la mediul nostru și la mâncarea noastră. Feriți-vă de alimentele puternic procesate (atât din cauza riscului obezogenilor, cât și din cauza faptului că aceste alimente tind să promoveze obezitatea în general). Asigurați-vă că spălați bine toate produsele pentru a scăpa de pesticide și alte substanțe chimice. Din păcate, nu sunt multe de făcut în ceea ce privește toxinele atmosferice, dar vă puteți reduce la minimum expunerea generală cu aceste sfaturi.

Rolul obezogenilor în creșterea în greutate abia acum iese la iveală și noi modalități de combatere a acestora vor apărea probabil prin cercetări suplimentare. Deocamdată, cheia este să fie conștienți de ele. Și, ca întotdeauna, amintiți-vă că o dietă sănătoasă și exercițiile fizice reprezintă cea mai bună apărare împotriva obezității - obezogeni sau nu.