Olive Garden poate fi o alegere reconfortantă care amintește de o cină italiană gătită în casă. Din păcate, poate fi și o zi de ispită pentru cei care încearcă să slăbească câteva kilograme. Alegerea de a pierde greutate și de a trăi un stil de viață mai sănătos este întotdeauna un apel bun, dar asta nu înseamnă că procesul este nedureros, mai ales atunci când ieși să mănânci sau să iei masa cu prietenii. Când majoritatea dintre noi ne gândim la „a mânca bine”, ne imaginăm porții rare, piept de pui fiert și lipsuri.

În realitate, a mânca bine înseamnă a alege mese cu ingredientele potrivite. La sfârșitul zilei, pierderea în greutate nu înseamnă doar reducerea caloriilor; este vorba de hranirea corpului tau cu alimente care lucreaza cu corpul tau mai degraba decat impotriva acestuia. În același sens, viața sănătoasă înseamnă să știi ce alimente să eviți în totalitate. Din fericire, luarea unor decizii bune atunci când vine vorba de Olive Garden este mai ușoară decât crezi.

mănânci

Ce să mănânci să slăbești la Olive Garden

Să clarificăm un lucru: nu toate caloriile sunt create egale. O masă mai bogată în calorii, cu ingrediente sănătoase, nu va fi dăunătoare pentru talie, în timp ce una cu calorii goale va fi. Diverse alimente se deplasează prin căi metabolice disparate în fiecare dintre noi. Fiecare aliment poate avea efecte extrem de diferite asupra poftelor, nivelurilor hormonilor și caloriilor arse. De aceea, este important să vă schimbați atenția de la doar totale, la modul în care anumite alimente afectează numărul total de calorii.

Picatta de somon

În ceea ce privește caloriile, Salmon Piccata la Olive Garden poate arăta cam dur (570 de calorii). Cu toate acestea, este o masă plină de ingrediente sănătoase și o distribuție clasică de nutrienți sănătoși. Această masă oferă o grămadă de 45 de grame de proteine ​​pentru a satisface, precum și acizi grași esențiali omega-3, ceea ce cercetările sugerează că îmbunătățește starea generală de sănătate a inimii, creierului și sănătății ochilor.

Pește sănătos

Somonul în sine este o proteină profund slabă și un aliment dietetic puternic. O singură porție de somon de trei uncii furnizează aproximativ 40% din valoarea zilnică a proteinelor, cu puține grăsimi. În plus, uleiul de pește pe care îl obțineți din consumul de somon poate sprijini pierderea în greutate și un IMC mai sănătos.

Când un studiu a luat bărbați tineri, supraponderali și le-a studiat obiceiurile alimentare, a constatat că cei care au mâncat pește sau au luat în mod regulat suplimente de ulei de pește au pierdut încă două kilograme în decurs de patru săptămâni decât cei care nu au consumat deloc pește. Acest studiu International Journal of Obesity a concluzionat că uleiul de pește și exercițiile fizice pot reduce în mod independent grăsimea corporală pe cont propriu sau atunci când sunt utilizate împreună cu exercițiile fizice.

Dovlecel

În afară de somon în sine, Salmon Picatta strălucește pentru alegerea sa excepțională de garnitură: dovleceii. Deși ar putea părea o legumă plictisitoare, dovleceii măresc instantaneu aportul de fibre și te ajută să te simți mai plin mai mult timp. Dovlecelul este, de asemenea, foarte scăzut în calorii, dar foarte bogat în apă și fibre. Această combinație îl transformă într-o unitate de putere pentru reducerea nivelului de zahăr din sânge și creșterea sensibilității la insulină. Este, de asemenea, o alegere excelentă pentru cei care doresc să-și reducă greutatea corporală totală. Includând dovleceii în dieta dvs., vă veți simți mulțumiți mai mult după ce ați terminat masa. Acest lucru reduce necesitatea gustării între mese și poate duce la pași mai mari în pierderea în greutate.

Pui Giardiano

Dacă nu sunteți o persoană care mănâncă somon, Olive Garden oferă Chiar Giardin, o sursă nutritivă, dar reconfortantă de proteine, care vă va ajuta să vă simțiți mulțumiți în timp ce mâncați o varietate de legume din grădină, toate cunoscute pentru conținutul lor de nutrienți și valorile antioxidante.

Pui și spanac

În afară de pui, care este o sursă uimitoare de proteine ​​slabe, conține și spanac. Verdele cu frunze închise la culoare, cum ar fi spanacul, vă măresc aportul de fibre, sporind sațietatea, oferindu-vă în același timp un plus de potasiu, magneziu și vitaminele B6, B și E. De asemenea, are niveluri ridicate de vitamina C, vitamina K, acid folic, fier și calciu.

Cercetările sugerează că alimentele bogate în calciu pot ajuta corpul să ardă mai multe grăsimi și să le mențină definitiv. În timp ce spanacul vă ajută să vă umple, acesta contribuie puțin la aportul de calorii. Consumul unei singure cani de spanac în locul băuturilor zaharoase sau a alimentelor cu conținut scăzut de fibre vă poate spori cu siguranță eforturile de slăbire.

Brocoli

Puiul Giordana conține și broccoli, un superaliment dacă a existat vreodată unul. Broccoli este bogat în calciu, care s-a dovedit a crește pierderea de grăsime pe tot corpul, dar are un impact semnificativ asupra grăsimilor stocate în zona abdominală. Destul de interesant, studiile sugerează că calciul din alimente este mai eficient decât calciul din suplimente, făcând din broccoli bogat în fibre un adaos excelent la orice masă.

Mazăre

În plus, veți găsi mazăre verde în puiul Giordano, care conține legume. Potrivit cercetărilor efectuate de Clinica Mayo, mazărea este plină de fibre dietetice, împreună cu vitamine și proteine ​​esențiale necesare pentru a menține o dietă sănătoasă. Mazărea verde are un conținut scăzut de calorii, conținând doar 67 de calorii pe o porție de cană. Cu toate acestea, se mândresc cu 5,2 grame de proteine, relativ ridicate pentru o legumă. Mazărea este un aliment ideal pentru a favoriza pierderea în greutate, deoarece pot înlocui alimentele cu conținut ridicat de calorii sau pot sta singuri ca o sursă excelentă de proteine ​​și fibre.

Ce să nu mănânci la Olive Garden pentru pierderea în greutate

Turul Italiei

Deși este o alegere populară pentru cineva care dorește să se distrugă caloriile și să renunțe la rutină, poate fi destul de dăunătoare obiectivelor dvs. de slăbire. Cu un conținut ridicat de calorii, grăsimi totale, grăsimi saturate, sodiu și zahăr, lustruind acest fel de mâncare veți consuma mai mult de 1.000 de miligrame peste limitele dietetice recomandate pentru sodiu. Acest fel de mâncare conține, de asemenea, mai mult de două ori limita recomandată de grăsimi saturate. Ce face ca turul Italiei să fie un astfel de sabotator al dietei? Să o descompunem.

Sare

Turul Italiei este format din Fettuccine Alfredo, Lasagna clasică și Parmigiana de pui. Fiecare dintre aceste feluri de mâncare are un conținut ridicat de sodiu. O dietă bogată în sodiu nu dăunează doar sănătății inimii; este legat de creșterea în greutate și de alimentația excesivă. Cercetările publicate în Journal of Nutrition and Chemical Senses au concluzionat că sarea ne poate determina să mâncăm în exces, mascând deseori gustul grăsimilor și atrăgând mecanismele biochimice din organism.

Consumul de grăsime face ca organismul să înceapă procese care vă vor indica creierului când trebuie să încetați să mâncați. Cu toate acestea, sarea interzice acest lucru, ceea ce duce adesea la supraalimentare. În timp, corpul tău tolerează mai ușor grăsimea, ceea ce înseamnă că, pentru a avea aceeași senzație deplină, trebuie să mănânci din ce în ce mai mult. Având în vedere că Turul Italiei se mândrește cu mai mult de 3.000 mg de sodiu, acest lucru duce la o alimentație excesivă și la triplarea aportului de calorii.

Carne procesată și brânzeturi grase

Să descompunem fiecare fel de mâncare în Turul Italiei, începând cu lasagna. Acest favorit italian poate părea destul de inofensiv, dar este un fel de mâncare care poate scăpa cu ușurință de sub control, mai ales atunci când este procesat. Chuck-ul măcinat, un semn distinctiv al lasagna, este o sursă decentă de proteine, dar este, de asemenea, extrem de bogat în grăsimi, cu 300 de calorii și 20 de grame de grăsime pe porție (fără brânză sau tăiței). Adăugați brânza, iar lucrurile pot ieși cu adevărat de pe șine. O cană de brânză ricotta din lapte integral are 429 de calorii și 32 de grame de grăsime totală (20 fiind saturate). Mozzarella vine cu 15 grame de grăsimi saturate și 25 de grame de grăsimi totale. Între brânză și carne, sunteți cu mult peste limita zilnică de grăsime și vă sabotați obiectivele de slăbire.

Piept de pui pane

Parmigiana de pui din fel de mâncare poate părea atrăgătoare pentru persoanele care încep dieta, datorită includerii puiului, deoarece este o sursă excelentă de proteine, fier de niacină, zinc, fosfor și magneziu. Din păcate, acesta este un piept de pui cu pâine care a fost probabil prăjit pentru a menține crocanța. Vă poate alimenta în jur de 800 de calorii. Nu numai că pâinea este sărată și grea în carbohidrați, dar este plină de grăsimi trans. Grăsimile trans vă pot determina să vă îngrășați rapid, crescând în același timp riscul de diabet de tip 2.

Carbohidrati rafinati

În cele din urmă, avem fettuccine Alfredo. Fettuccine Alfredo, fără legume și carbohidrați, este toate paste rafinate, smântână, unt și brânză. Sosul cremos este foarte bogat în grăsimi saturate. O singură porție de Alfredo conține 10 grame de grăsime. Limita recomandată de grăsimi saturate este de 15 grame. Fettuccine Alfredo conține, de asemenea, aproximativ 88 de grame de carbohidrați pe porție, dar doar două grame de fibre. Vă va umple rapid, dar nu vă va lăsa să vă simțiți mulțumiți pentru foarte mult timp. În timp ce carbohidrații singuri nu vă vor determina întotdeauna să vă îngrășați, ele pot contribui la supraalimentare.