pachete

Ne-am întors acasă din călătoriile noastre și, deși este puțin dulce-amărui, sunt fericit să mă întorc în groapa vieții. De asemenea, m-am alăturat din nou cu The Little Potato Company pentru a vă oferi astăzi un cadou minunat (derulați până în partea de jos a postării pentru a afla cum să intrați și să câștigați!).

În ultimele două săptămâni, eu și bărbatul meu ne-am aventurat într-o excursie excelentă. Am campat în Columbia Britanică, Idaho și de-a lungul coastei Oregonului, am făcut opriri în groapă în Portland și Seattle (dacă nu ați verificat Ghidul meu sănătos din Portland, vă recomand cu siguranță să faceți acest lucru!), Și apoi am terminat cu o săptămână înapoi în BC pe frumosul lac Shuswap.

Călătoria noastră a avut o combinație excelentă de camping și de ședere în închirieri de vacanță. Ador campingul, dar trebuie să recunosc, Nu pot să tabără două săptămâni la rând. Nu mă gândesc să dorm într-un cort, ci Mi-e foarte dor de gătit într-o bucătărie și de duș în propriul meu duș curat. Acestea fiind spuse, în adevăratul nutriționist în stilul Kitch, am fost sigur să împachetez de-a lungul unor mese grozave de camping.

Am făcut câteva postări în trecut despre camping sănătos (aici și aici) și întotdeauna o prioritate pentru a aduce unele mese prefabricate sau opțiuni gata de realizat acel gust minunat gătit la foc deschis sau la grătar.

Acolo sunt acestea Pachete pentru grătar de cartofi Tex-Mex Intrați.

Am vrut să creez o garnitură sănătoasă pe care să o savurez în timp ce făceam camping și să folosesc niște cartofi delicioși Little Potato Company. Am decis să fac pachete la grătar învelite în folie așa cum sunt ușor de realizat înainte, ei transportati bine intr-un racitor, și cu adevărat, trebuie doar aruncat chiar pe grătar sau foc deschis!

Nu a fost prima dată când am pus cartofi cremă în folie de tablă și i-am gătit, dar am vrut să amplific această idee de pachet de cartofi la grătar, așa că am ales să adaug un pic Flacără tex-mex!

Little Potato Company Creamers Cartofii sunt minunați pentru că sunt pre-spălat și gătiți într-un timp scurt. Pur și simplu am tăiat micii cartofi în jumătate și i-am combinat cu ceapă feliată, ardei gras și fasole neagră.

Apoi, am aruncat amestecul de cartofi, fasole și legume cu ulei de măsline și condimente organice de taco. Am adăugat un strop suplimentar de sare și piper apoi am împărțit amestecul între patru segmente dreptunghiulare de folie de tablă. Am împăturat laturile foliei de staniu în jurul amestecului de cartofi și am rămas cu pachete de cartofi perfect transportabile, gata de gătit.

Odată ce am ajuns la camping, ne-am aruncat pur și simplu pachetele de cartofi peste grătar și le-am lăsat să gătească.

Când pachetele de cartofi s-au terminat de gătit, am adăugat niște guacamole și salsa ca toppinguri perfecte Tex-Mex și au fost gata să se bucure! Ne-am asociat pachetele de cartofi cu o salată laterală simplă și pateuri de vită organice la grătar. A făcut o masă de camping delicioasă și sănătoasă, cu o curățare foarte ușoară.

Pentru că făcusem 4 pachete, cele două pe care le mai rămăsesem (pe care le gătisem încă în acea noapte) le-am mâncat a doua zi dimineața cu ouă. Mic dejun și cină în camping, perfecte!

Mai avem câteva săptămâni de vară, așa că vă recomand cu drag să faceți aceste pachete gustoase de cartofi dacă vă îndreptați spre camping pentru a termina sezonul. Chiar dacă nu aveți planificată o excursie de camping, un grătar funcționează foarte bine și puteți avea cu ușurință o mică bucătărie de curte!

Oh, și nu am uitat ... GIVEAWAY (derulați în partea de jos pentru detalii și cum să intrați!)...