Această rețetă de pâine de măsline rustică ușoară folosește măsline kalamata sărate pentru a adăuga o profunzime de aromă acestei rețete de pâine rustică!

rustică

Oamenii minunați de la Bob’s Red Mill au avut amabilitatea de a sponsoriza această rețetă Easy Rustic Olive Bread. Îmi place să susțin companiile locale!

Ce se poate spune despre pâine? Consider că pâinea de casă este minunată de luxuriantă, ceea ce este amuzant, deoarece este un lucru atât de simplu de făcut și un element de bază umil în dieta noastră.

Vă uitați la rețetele de pâine de măsline? Iată una grozavă pe care o veți bucura să o împărtășiți cu alții! Ador această rețetă de pâine de măsline kalamata și abia aștept să coacem o pâine proaspătă pentru prietenii și familia noastră de Paște.

Vrei să știi cum să faci pâine de măsline care este delicioasă? Ei bine, bine, atunci. La fel cum pâinea bună face o masă, făina bună este cea care face pâinea! Îmi place să coac cu produsele Bob’s Red Mill și pentru această rețetă am folosit făina lor universală pentru toate scopurile.

Îmi place că pot obține întotdeauna textura perfectă folosind această făină - consistența este esențială!

Am petrecut ceva timp perfecționând această rețetă de pâine de măsline pentru tine, ceea ce a însemnat că am avut câteva pâini din această pâine de mâncat în ultimele zile.

Dacă, dintr-un anumit motiv, aveți pâine suplimentară de utilizat, vă recomand cu caldură să încălziți pâinea și să o înăbuși cu unt, să o prăjiți și să o ungi cu cremă de brânză sau să o transformați în crutoane pentru o panzanella ușoară (salată de pâine).

Îmi place să-mi păstrez pâinea de măsline așezând-o pe o scândură mică, apoi învelind pâinea și scândura într-un prosop mare de sac de făină. Acest lucru împiedică uscarea pâinii, lăsând în același timp să treacă suficient aer pentru a preveni formarea pâinii. Utilizați acest link pentru a comanda aceste prosoape de sac de făină albă de la Amazon.

Cum se face pâine de măsline

Iată toți pașii pentru a face această rețetă ușoară, de casă, de pâine de măsline.

Combinați primele șase ingrediente în vasul unui mixer de stand. Folosiți o spatulă pentru a combina aproximativ ingredientele. Lăsați să se odihnească timp de 15 minute pentru a activa drojdia.

Împingeți măslinele.

Atașați cârligul pentru aluat și frământați pe mediu timp de 5 minute. Presărați un pic mai multă făină dacă este necesar dacă aluatul nu se va elibera de pe părțile laterale ale bolului.

Transferați aluatul frământat într-un vas cu ulei, acoperiți și lăsați să crească timp de 60 de minute într-un loc cald.

După prima creștere, puteți vedea mai jos o bilă de aluat mai mare.

Punch aluatul în jos.

Transferați aluatul pe o foaie de copt tapetată cu pergament. Folosiți-vă mâinile pentru a o forma într-o pâine. Aceasta poate fi o pâine rotundă așa cum se arată aici sau o pâine mai alungită așa cum se arată în fotografia din partea de sus a acestui post.

Se lasă să crească încă 60 de minute.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit și așezați o a doua foaie de copt pe raftul inferior. Praful pâinii cu făină.

Folosiți un cuțit zimțat pentru a face trei tăieturi superficiale în partea de sus.
Așezați foaia de copt care conține aluatul pe raftul din mijloc al cuptorului preîncălzit. Aruncați o jumătate de cană de apă pe foaia de copt fierbinte de pe grătarul inferior și închideți ușa.

Coaceți timp de 30 de minute.
Lăsați să se răcească complet pe o grătar înainte de a le tăia.

Vedeți, aceasta este o rețetă ușoară de pâine de măsline!

Această pâine kalamata este minunată pentru a se înmuia în ulei de măsline și oțet balsamic.

Delicios! Vă puteți bucura și de această pâine de măsline cu unt sau cremă de brânză.

Mai multe idei cu produsele Bob’s Red Mill:

Fixați această rețetă și partajați-o cu prietenii!

Mi-ar plăcea să păstrezi legătura! Puteți introduce adresa de e-mail mai jos pentru a vă trimite noi rețete. Alătură-te mie pe Facebook și Pinterest.