O săptămână de mese cu legume, proaspete la fermă.

mese

În planul de masă din această săptămână, lumina reflectoarelor este legumele proaspete și toate modurile delicioase în care pot fi savurate, fie că sunt la grătar sau umplute, mărunțite sau tocate. Rețetele din planul acestei săptămâni sunt pline de legume colorate și includ porții sănătoase de proteine ​​slabe și cereale integrale, pentru a crea o săptămână de mese sănătoase și echilibrate. Nu este nevoie de mult pentru a scoate la iveală aromele acestor legume delicioase - ingredientele merg de la piața fermierilor sau de la grădina dvs. la masă cu o scurtă oprire în bucătărie.

Ziua 1: Somon și legume la grătar simple

Somon și legume la grătar simple: somonul și legumele la grătar fac o cină colorată și echilibrată cu fructe de mare, gata în doar câteva minute. Grătarul transformă somonul în fulgi și umed, în timp ce frageze bucățile de ardei și ceapă crocante. Completați masa cu orez brun sau quinoa.

Ziua 2: Lemon & Herb Tofu Kebabs

Lemon & Herb Tofu Kebabs: În această rețetă vegetariană sănătoasă de kebab cu tofu, ardei gras și ceapă roșie, iaurtul cu ierburi face dublu serviciu ca sos de marinată și sos. Se servește cu cuscus sau quinoa și o salată verde.

Ziua 3: Coapse de pui la grătar cu salată de porumb de vară

Pulpe de pui la grătar cu salată de porumb de vară: pulpele de pui sunt ușor la buget și excelente pentru grătar, deoarece rămân umede la căldură. Aici, acestea sunt asociate cu o salată proaspătă de porumb și roșii pentru o cină simplă de primăvară sau vară.