Spre deosebire de majoritatea, obiectivul meu principal atunci când încep o dietă ketogenică era reducerea acneei, nu slăbirea. Inspirația a izbucnit în timp ce am derulat fără minte prin Pinterest și am aterizat pe un știft care lega pielea sănătoasă de tendința dietei, așa că, în mod natural, am fost intrigat. Și după și mai multe ore de cercetare, am decis să încep imediat. Acum sunt aici, patru luni mai târziu, și aproape complet fără acnee - ceva ce nu am experimentat niciodată în cei 24 de ani de viață.

dietă

Inițial, am crezut că pielea mai limpede este pur și simplu o coincidență, dar ceva m-a îndemnat să sap mai adânc (probabil pentru că sunt gata să mănânc din nou clătite acoperite de bunătate zaharată, dar nu vreau să-mi declanșez din nou erupțiile). Iată ce au de spus experții.

MAI MULT: 25 de rețete Keto incredibile pe care le va iubi oricine

Ce este dieta Keto?

În termeni simpli, o dietă ceto este bogată în grăsimi și proteine ​​și săracă în carbohidrați. Potrivit bucătarului certificat de alimente crude și nutriționist pe bază de plante Sanders de vară, Este „un mod de a mânca care inversează total modul în care corpul tău produce energie”. Când este făcut corect și în mod constant, corpul dvs. ar trebui să înceapă să funcționeze pe grăsimi în loc de carbohidrați și zahăr într-un proces numit cetoză. Când se întâmplă acest lucru, corpul tău descompune grăsimile ca energie, mai degrabă decât să transforme grăsimea în zahăr pentru energie (care durează mai mult).

„Beneficiile unei diete inspirate de cetogenie sunt îmbunătățirea funcției creierului - creierul nostru adoră grăsimile sănătoase bune - pierderea în greutate și creșterea energiei”, spune Sanders. „Mulți oameni care provin dintr-o dietă americană sau americană standard, vor experimenta o creștere incredibilă a energiei, o pierdere semnificativă în greutate și vor simți că și-au recăpătat mintea”.

Conexiunea Skin

Suntem ceea ce mâncăm. Și întrucât pielea este cel mai mare organ al corpului tău, este logic că dieta influențează și aspectul tenului nostru. „Mâncarea pe care o consumăm poate stimula producția de hormoni și ulei și poate crea un mediu pentru creșterea bacteriană excesivă, care creează o sănătate slabă a pielii”, spune nutriționistul celebrității Dr. Charles Passler. „Consumul alimentelor adecvate creează o sănătate a pielii mai optimă”.

Glucidele rafinate - sau alimentele care au fost modificate de un producător de alimente - vor face contrariul. Pot crește glicemia și, la rândul lor, provoacă modificări hormonale și creșterea bacteriană care contribuie la sănătatea slabă a pielii, spune Passler.

Cu toate acestea, o dietă care include mai mulți fitonutrienți - substanțe de protecție găsite în plante - și grăsimi sănătoase poate îmbunătăți sănătatea generală a pielii. „Gândiți-vă la legume colorate, nuci, semințe, avocado, pește și produse de origine animală, fără hormoni, hrănite cu iarbă”, spune Passler (toate acestea sunt elemente de bază într-o dietă ketogenică).

Dr. Rebecca Baxt, expert medical care contribuie la Zwivel.com, este de acord cu evaluarea lui Passler. „Ceea ce mâncăm se descompune și se folosește pentru a ne menține corpul și celulele fericiți de glucoză, proteine ​​și grăsimi, precum și vitamine și minerale”, spune Baxt. „Așadar, nutriția este importantă pentru întregul corp, precum și pentru piele.”

MAI MULT: Un expert explică dacă purificarea pielii este de fapt legitimă

Cum să înceapă

Având în vedere că o dietă ceto constă în tone de verdeață cu frunze întunecate, pește bogat în omega-3 și carne hrănită cu iarbă, este mediul perfect pentru ca pielea să prospere, deoarece alimentele menționate conțin fitonutrienți și antioxidanți și pot proteja membrana grasă din jurul Celulele pielii.

Courtney Ferreira, MS, RDN, ne-a spus că „nu există efecte negative dovedite evidente ale unei diete cu conținut ridicat de grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați pe piele”. Acestea fiind spuse, ea mai observă că „la fel ca pielea ta poate avea nevoie de timp pentru a se adapta la un nou produs de înfrumusețare, dieta va fi aceeași”.

Din punctul de vedere al nutriționistului, și dieta poate fi excelentă, dar Sanders recunoaște că este important să nu exagerați cu grăsimile animale (brânză, unt, smântână) și, dacă le faceți, ar trebui să provină din surse organice hrănite cu iarbă . ”

Dacă nu sunteți gata să renunțați complet la pâine, cartofi, zaharuri și deserturi, Ferreira vă sugerează „să faceți mici modificări ale dietei, cum ar fi reducerea alimentelor inflamatorii, cum ar fi zahăr adăugat, cereale rafinate, carne și lactate crescute în mod convențional și să vă concentrați pe creșterea -alimente inflamatorii și bogate în antioxidanți, cum ar fi fructele, legumele, nucile și semințele și peștele gras. ” Ea sugerează și ea Health Warrior'S chia bare de semințe ca o gustare. Sunt foarte sărace în zahăr și bogate în grăsimi inflamatorii-sănătoase.

Chiar dacă nu mergeți complet la ceto, aceste mici modificări pot face absolut o schimbare pozitivă în ceea ce privește acneea și alte probleme ale pielii legate de inflamație. „Creșterea alimentelor antiinflamatoare ar trebui să fie obiectivul, deoarece scăderea inflamației în organism ar trebui să ajute la acnee”, spune Ferreira.

În cazul în care ați ratat-o, iată câteva rețete prietenoase cu ceto-uri pentru a vă ușura tranziția.