portion

Unul dintre lucrurile pe care le auzim cel mai frecvent de la cei care au slăbit cu succes cu dieta South Beach este acesta: habar n-aveam cât de mult mănânc cu adevărat. Nu este de mirare. Dacă mergeți la orice restaurant, primiți de două ori sau chiar de trei ori dimensiunea de servire recomandată. Și, indiferent dacă comandați o masă sau o gustare, de fiecare dată când mâncați afară, adăugați în medie 134 de calorii în dieta dvs., comparativ cu aceleași mese sau gustări pe care le consumați acasă, conform USDA. Acest lucru se datorează faptului că mâncarea restaurantului este mai bogată în calorii și grăsimi saturate, ceea ce face dificilă controlul porțiunilor atunci când nu aveți informațiile adecvate despre cât de mult ar trebui să mâncați.

Acum veștile bune: odată cu cunoașterea vine puterea. Controlează-ți porțiunile și vei controla greutatea. Din fericire, există câteva modalități destul de ușoare de a vă asigura că mâncați cantitățile recomandate.

Iată șapte moduri de a stăpâni perfecțiunea de control al porțiunii:

1. Investiți în cupe de măsurare.

Dacă nu sunteți bucătar sau superstar culinar, este posibil să nu știți cu adevărat câte semințe de floarea-soarelui există în două linguri sau câte afine conțin o cană. Cu toate acestea, dacă investiți în măsurarea cupelor, puteți fi absolut sigur de cât mâncați, ceea ce duce la pierderea în greutate mai rapidă. Un alt beneficiu al utilizării unei căni de măsurare este perfecțiunea rețetei. De exemplu, dacă preparați salsa și rețeta necesită ½ ceașcă de ceapă, o ceașcă de măsurare vă asigură că nu vă scufundați sau nu folosiți excesiv ingredientele, ceea ce face ca preparatele să fie mai echilibrate.

2. Prepararea mesei.

Pregătirea meselor poate fi o modalitate de salvare (și de economisire a timpului!) Pentru programele agitate și controlul porțiunilor. De asemenea, vă oferă posibilitatea de a vă asigura că mâncați cantitatea potrivită de alimente alocate în fazele 2 și 3 ale dietei South Beach. Pentru orice zile când Mâncăruri DIY sunteți pe radar, planificați și pregătiți înainte pentru a vă asigura că mâncați o masă echilibrată, potrivită pentru sudul plajei. Avem o mulțime de mese de bricolaj chiar aici pagina retetei>

3. Mănâncă mai des.

În timp ce verdictul este încă pronunțat dacă consumul de alimente sănătoase de șase ori pe zi vă ajută să pierdeți în greutate mai mult decât consumul de alimente sănătoase de trei ori pe zi, un lucru este clar: cei care mănâncă de șase ori pe zi se simt plini pe tot parcursul zilei și sunt mai puțin probabil a mânca în exces în timpul meselor obișnuite - ceea ce la rândul său ajută la controlul porțiilor.

Există o asociere inversă între greutate și frecvența consumului, spune Harvard Health. Cu cât o persoană este mai grea, cu atât mănâncă mai rar. Concluzie: cel mai rău lucru pe care îl poți face este să omiți mesele sau să îți permiți să îți fie prea foame, altfel cu siguranță vei ignora cantitățile de porții sugerate și vei ieși de pe pistă.

4. Bea apă.

La începutul acestui an, Journal of Human Nutrition and Dietetics a publicat un studiu care arată că apa crește într-adevăr sentimentele de sațietate, ceea ce ajută la evitarea alimentelor excesive. Studiul a inclus peste 18.000 de adulți și a constatat că cei care au băut mai multă apă zilnică și-au redus aportul total de calorii și au consumat mai puține grăsimi saturate, zahăr, sodiu și colesterol. South Beach Diet recomandă să beți cel puțin 64 de uncii de apă zilnic pentru a contribui la obținerea succesului în scăderea în greutate. Dacă este mai probabil să beți apă rece, obțineți o ceașcă izolată. Dacă nu vă place gustul apei, adăugați suc de lămâie sau lămâie. Chiar și cafeaua și ceaiul contează pentru necesitățile zilnice. Evitați doar sucurile de fructe, sifonul (chiar dieta) și alte băuturi cu zahăr.

5. Respectați alimentele sănătoase, pre-porționate.

Pentru Mâncăruri DIY și gustări pe care ar trebui să le țineți de alimentele sănătoase, pre-porționate. Indiferent dacă este vorba de piept de pui ambalat individual sau de recipiente cu iaurt de un singur serviciu, tot mai mulți producători de alimente oferă clienților opțiuni convenabile. Este minunat pentru persoanele care fac dietă, care sunt cu adevărat în mișcare. În plus, ambalajele mai mici ajută și la prevenirea supraalimentării fără minte. (Într-un minut aveți un bloc de brânză, în următorul, țineți învelișul.)

Aveți grijă să nu faceți niciodată presupuneri cu privire la dimensiunile de servire sau ingredientele adăugate. Există 23 de migdale într-o singură porție de grăsime sănătoasă. Nu presupuneți că pachetul de gustări pe care l-ați cumpărat conține acel număr exact. Respectați alimentele sănătoase, minim procesate, cu ingrediente simple și alegeți întotdeauna opțiuni cu conținut ridicat de grăsimi atunci când vine vorba de lactate și grăsimi sănătoase (cum ar fi untul de arahide). Rămâneți la alimente sănătoase cu ingrediente simple și alegeți întotdeauna opțiuni cu conținut ridicat de grăsimi atunci când vine vorba de lactate și grăsimi sănătoase (cum ar fi untul de arahide).

6. Încercați metoda Plăcii divizate.

Imaginează-ți farfuria când erai tânăr. Șansele sunt că ați mâncat trei alimente la fiecare masă - felul principal (carne), un amidon (orez sau cartofi) și un legume. Și vom paria că carnea și cartofii au fost îngrămădite, nu? Din păcate, nu acesta este modul în care vă mențineți o greutate și un stil de viață sănătos. Dar nu vă faceți griji! Vă puteți schimba cu ușurință obiceiurile alimentare și puteți adopta noi datorii pentru dvs. și familia dvs. Iată cum o faceți: în loc de trei secțiuni, imaginați-vă că farfuria dvs. are patru. Pentru a face o masă echilibrată, umpleți un sfert cu proteine ​​slabe, un sfert cu grăsimi sănătoase și carbohidrați buni, iar cele două secțiuni inferioare trebuie rezervate legumelor. Nu le suprapuneți și nu le îngrămădiți. Și dacă trebuie să te întorci câteva secunde, mergi după legume!

7. Folosiți articolele de uz casnic ca ghiduri.

Dacă pur și simplu nu sunteți gata să cumpărați căni de măsurare, am găsit câteva modalități de a vă ajuta să observați o porție. Spune-i un glob ocular educat.

Proteine ​​slabe

Carne de vită, porc sau pasăre gătită (3 oz.) = Dimensiunea unui pachet de cărți

Carne măcinată (3 oz.) = Puțin mai mică decât un pumn sau ¾ cană

Pește (3 oz.) = Dimensiunea unui carnet de cecuri

Cârnați sau carne p deli rulată (2 oz.) = 2 recipiente pentru ruj