• potasiu

    • În tendințe

    Ajuta-ne

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans fiecare .

    $ facturat în avans pentru o singură dată.

    Ia mii de rețete vegane, alergice în palma ta astăzi!

    Obțineți articolele preferate livrate direct în căsuța de e-mail!

    A sustine
    OneGreenPlanet

    Potasiu și sarcină: tot ce trebuie să știți

    De Chelsea Debret

    Suportă OneGreenPlanet

    Potasiul, ca toate mineralele, are anumite funcții esențiale. Reglează fluidele și alte minerale din și din celule, menține tensiunea arterială, contractă mușchii și chiar transmite impulsurile nervoase electrice. În plus, la fel ca majoritatea mineralelor, o deficiență poate duce la consecințe grave. Mai exact, o deficiență a potasiului se manifestă ca oboseală, greață, vărsături, constipație și slăbiciune generală.

    Deși potasiul este important pentru fiecare corp uman, este deosebit de important pentru femeile însărcinate și care alăptează. Potasiul ajută la reducerea retenției de lichide, combate dezechilibrul electrolitic și ușurează sindromul picioarelor neliniștite și crampele, toate acestea fiind cauze majore de disconfort în timpul sarcinii.

    Provocarea apare în ceea ce privește consumul de potasiu. Nu este vorba despre obținerea mai multor minerale. În schimb, eficacitatea se bazează pe găsirea echilibrului perfect. Acesta este motivul pentru care este atât de important să colaborați cu nutriționistul sau medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că atingeți această cantitate de blocuri de aur: nu prea mult, nu prea puțin, ci doar cantitatea potrivită.

    Ce este Potasiul

    Potasiul este un mineral, un „solid anorganic natural, cu o compoziție chimică definită și un aranjament atomic ordonat”. Importanța potasiului rezidă parțial în atribuțiile sale în corp, dar și în faptul că este „al treilea mineral din abundență din corp”. Rolul principal al potasiului este acela de a ajuta la reglarea lichidului din corp, dar, de asemenea, „[trimite] semnale nervoase și [reglează] contracțiile musculare”. Corpul dvs. este plin de potasiu, de la celulele roșii din sânge la mușchii, oasele și ficatul.

    Potasiul „funcționează ca un electrolit” purtând o sarcină pozitivă pe care corpul tău o folosește „pentru a gestiona o varietate de procese”. Fluctuațiile dramatice ale nivelului de potasiu, fie că este prea mult sau prea puțin, are capacitatea de a afecta multe dintre funcțiile esențiale ale sistemului dvs.

    Hipokaliemie versus hiperkaliemie

    Deficitul de potasiu este denumit hipokaliemie și înseamnă că nivelurile de potasiu din sânge au scăzut sub 3,5 mmol pe litru. Deși nu este imposibil să suferiți de hipokaliemie din cauza unei diete slabe, este foarte rar. Deficitul de potasiu este de obicei cauzat de o pierdere bruscă de lichide, cum ar fi în timpul „vărsăturilor cronice, diaree, transpirații excesive și pierderi de sânge”. Simptomele obișnuite ale unui deficit de potasiu includ oboseală, slăbiciune, crampe musculare (de asemenea, dureri musculare, spasme și rigiditate), palpitații cardiace, furnicături și amorțeli, cel mai frecvent în mâini, brațe, picioare și picioare, dificultăți de respirație și chiar probleme digestive.

    Pe de altă parte, atunci când există prea mult potasiu în sânge, se numește hiperkaliemie. În timp ce rinichii lucrează greu la reglarea echilibrului de potasiu, anumite lucruri pot elimina acest echilibru, inclusiv insuficiență renală, deshidratare, sângerări interne, diabet de tip 1, anumite medicamente, alcool sau chiar utilizarea suplimentelor. Simptomele obișnuite ale unui exces de potasiu imită cele ale unei deficiențe cu oboseală, slăbiciune, furnicături și amorțeală, dureri în piept și palpitații cardiace și greață și vărsături.

    Indiferent de simptome, este extrem de important să solicitați ajutor medical dacă vă confruntați cu oricare dintre aceste simptome!

    Potasiu și sarcină

    Potasiul este strâns legat de o sarcină sănătoasă. Pe măsură ce corpul mamei crește, la fel și nevoia ei de mai mult potasiu. Cu toate acestea, ne confruntăm din nou cu problema echilibrului. Prea puțin și dai de hipokaliemie și prea mult și dai de hiperkaliemie. Evitarea hiperkaliemiei este mult mai ușoară, în timp ce evitarea hipokaliemiei poate reprezenta o provocare.

    Cauzele hipokaliemiei în timpul sarcinii

    În timp ce hiperkaliemia (prea mult potasiu în sânge) împărtășește aceleași cauze, indiferent dacă sunteți sau nu gravidă, hipokaliemia (prea puțin potasiu) poate fi cauzată de câțiva factori diferiți care sunt stimulați de sarcină. Pierderea de lichide este una dintre cauzele comune, datorită faptului că majoritatea femeilor vor prezenta vărsături și diaree din cauza bolii de dimineață.

    Cu toate acestea, există unele medicamente pe care medicii le prescriu mamelor însărcinate care pot stimula o scădere a nivelului de potasiu. De exemplu, unor femei însărcinate li se vor prescrie diuretice, „medicamente utilizate pentru tratamentul hipertensiunii arteriale”, care stimulează creșterea urinării și pierderea de lichide. Alții ar putea avea nevoie să ia antibiotice, cum ar fi gentamicina și carbenicilina, despre care se știe că provoacă hipokaliemie. În cele din urmă, un nivel crescut de aldosteron, un „hormon steroid secretat de [glandele] suprarenale”, a fost legat de hipokaliemie.

    Cum afectează potasiul sarcinii

    Mai simplu spus, obținerea cantității corecte de potasiu este esențială pentru un copil nenăscut și pentru o mamă însărcinată. Hiperpotasemia sau hipokaliemia sunt ambele condiții incredibil de periculoase.

    Hipokaliemia poate provoca multiple afecțiuni grave, cum ar fi paralizia periodică hipokalemică, paralizia temporară care afectează în general brațele și picioarele, aritmii cardiace, care sunt bătăi neregulate ale inimii care pot duce la „stop cardiac sau paralizie pulmonară”, hipertensiune arterială și insuficiență renală. Hiperpotasemia, lăsată netratată, duce la condiții de sănătate extrem de periculoase, oprind în cele din urmă inima. Acestea fiind spuse, cazurile de hiperkaliemie care se dezvoltă în timpul sarcinii sunt oarecum rare, deoarece sunt cauzate în general de probleme mai mari care sunt descoperite în prealabil și pot fi reglementate. Aceste cauze includ insuficiența renală, consumul de droguri și alcool, deshidratarea severă și diabetul de tip 1.

    Găsirea Goldilocks de potasiu în timpul sarcinii

    În timpul sarcinii, „volumul de sânge se extinde cu până la 50 la sută”, ceea ce înseamnă că dvs. și corpul dumneavoastră trebuie să găsiți un nou echilibru. Cantitatea de potasiu necesară echilibrului se schimbă nu numai în timpul sarcinii, ci și în trimestru, pe măsură ce corpul mamei crește, precum și în timpul alăptării după naștere. De exemplu, corpul normal ar trebui să aibă în jur de 3,4 până la 5 milimoli pe litru (mmol) de potasiu în sânge, dar „în primul trimestru de potasiu [ar trebui să fie] în intervalul 3,6 până la 5, al doilea trimestru de 3,3 până la 5, și al treilea trimestru de la 3.3 la 5.1. ”

    Desigur, voi sublinia din nou același punct, fiecare corp uman este diferit. Prin urmare, nu vă bazați pe sume generale. Lucrul cu un nutriționist sau medic este incredibil de important. Un profesionist nu numai că va putea determina la ce niveluri vă aflați în prezent, dar vă va putea ajuta, de asemenea, să reglați sumele exacte de care aveți nevoie în viitor.

    Surse de potasiu pe bază de plante

    Avo Paletas/One Green Planet

    Pentru viitoarele mamici, găsirea surselor naturale de vitamine și minerale esențiale pe bază de plante este un pas important atât pentru sănătatea ta, cât și pentru cea a bebelușului tău. Când vine vorba de potasiu, există o mulțime de opțiuni din care să alegeți. O gamă largă de opțiuni alimentare este foarte utilă în primul trimestru, când aversiunea față de anumite alimente este amplificată. S-ar putea să nu fiți capabil să stăpâniți păstârnacul bogat în potasiu, dar ce zici de tangul dulce și ușor al portocalelor?

    Fasole alba

    Fasole, fasole fructul magic! Aceste leguminoase sunt o completare excelentă pentru orice dietă pe bază de plante, mai ales dacă vă așteptați. Nu numai că oferă o sursă excelentă de fibre dietetice (o cană oferă peste 12 grame), dar sunt și o sursă excelentă de potasiu. O ceașcă de fasole albă matură, conservată, are 1189 miligrame de potasiu! În plus, au cantități minime de zahăr, ceea ce este întotdeauna un plus.

    Sfecla

    Dacă sunteți un consumator obișnuit de plante, atunci probabil că v-ați bucurat sau ați învățat să evitați sfecla. Din anumite motive, această legumă rădăcină profundă este o urăsc sau o iubește. Acestea fiind spuse, dacă sunteți în căutarea creșterii aportului de potasiu, sfecla este o modalitate excelentă de a o face. O jumătate de cană de sfeclă are 259 miligrame de potasiu, oferind în același timp o sursă excelentă de folat, o vitamină esențială pentru mamele însărcinate. Acestea fiind spuse, este important să rețineți că sfecla este bogată și în zahăr. Aceeași jumătate de ceașcă are 6,8 grame de zahăr (ceea ce înseamnă că o ceașcă plină are peste 12 grame!). Prin urmare, consumă cu grijă.

    Chard elvețian

    Încă o dată, apelăm la legumele cu frunze verzi! Recunosc că nu pot trece printr-un articol fără să aduc aceste superalimente. Când vine vorba de potasiu, ceata elvețiană este o sursă excelentă pe bază de plante. O ceașcă de brustă brută conține 136 de miligrame de potasiu, oferind în același timp vitamine esențiale de magneziu și de sarcină, cum ar fi vitaminele K și A. Bărba elvețiană nu este la fel de dulce ca și ceilalți omologi cu frunze verzi, amestecând astfel această legumă cu alte aromele este o modalitate excelentă de a o consuma!

    Apă de cocos și lapte de cocos

    O componentă esențială a echilibrării nivelurilor de potasiu este menținerea hidratării. Dacă nu sunteți un băutor de apă simplă, încercați apă de cocos sau lapte de cocos. Provenite din nuci de cocos, aceste băuturi sunt încărcate cu un sortiment de vitamine și minerale esențiale. O cană de apă de cocos are 600 de miligrame de potasiu, în timp ce aceeași cantitate de lapte de cocos ca 631 de miligrame. În plus, apa și nuca de cocos oferă ambele grăsimi saturate (o grăsime sănătoasă în cantități mici), fibre dietetice (care menține sistemul digestiv sănătos) și magneziu (un mineral care promovează somnul și atenuează crampele musculare).

    Pentru mai multe rețete bogate în potasiu, vă recomandăm să descărcați aplicația Food Monster, care este disponibilă atât pentru Android, cât și pentru iPhone și poate fi găsită și pe Instagram și Facebook. Aplicația are peste 15.000 de rețete bazate pe plante, alergice, iar abonații au acces la rețete noi în fiecare zi. Verifică!