idei

Vechi standby: Bologna Sandwich
Nou favorit: Sandwich de curcan

Bologna este un produs secundar, oferind mai multă sare și colesterol decât orice altceva de valoare. Încercați în schimb curcanul, optând pentru prăjit versus afumat. Prăjit are, în general, mai puțin sodiu, de la 200 la 300 de grame mai puțin pe porție! Și urmăriți pâinea: Am auzit cu toții că grâul integral este cel mai bun, dar dacă eticheta nu spune „făină de grâu măcinată în piatră” sau „făină de grâu integral”, nu este adevărata afacere. Orice are „făină de grâu îmbogățită” este mai asemănătoare cu albul. Noul Sandwich Thins de la Oroweat se potrivește facturii și ambalează 5 grame de fibre pe porție. Dacă copilul dumneavoastră nu este obișnuit cu grâul, începeți schimbarea încet folosind inițial produse albe integrale, cum ar fi Wonder Whole Grain White. Fotografie oferită de WonderBread.com

Vechi de așteptare: prânzuri preambalate cu biscuiți
Nou favorit: Casetă Bento de casă

Treceți peste aceste bombe de grăsime care sunt pline de conservanți și creați-vă propria masă mix-and-match. Copiii adoră dimensiunile mici, varietatea și șansa de a-și asambla mâncarea, așa că ridicați un recipient ușor și reutilizabil (cum ar fi unul de la Laptop Prânzuri sau Zojirushi) și umpleți-l cu orice sortiment de nori de casă: brânză albă Cheddar mac 'n' cu legume amestecate, pepite de pui la cuptor, fructe proaspete, morcovi și țelină cu tartine de hummus sau brânză organică. Fotografie oferită de LaptopLunches.com

Vechi așteptări: resturi de pizza
Nou favorit: salată de paste

Pizza este un favorit peren al copiilor și nu este nimic în neregulă dacă te bucuri de o noapte de pizza în familie. Dar a avea o felie la următoarea masă - sau mai mult - poate fi exagerat. Împachetați, în schimb, o salată rece de paste de casă, făcută cu paste rotini sau fusilli din grâu integral (care sunt compacte și mai ușor de consumat decât tăiței lungi), roșii uscate la soare, mazăre, florete tocate de broccoli, parmezan ras și o cantitate mică de unt legați amestecul. Fotografie de iStockphoto

Vechi de așteptare: Ham Pinwheels
Nou favorit: BLT Wraps

Cremos, sărat și distractiv de mâncat - cui nu i-ar plăcea să mănânce pe o rotiță? Din păcate, nu îi oferi copilului tău combustibil bun pentru foc. Sună nesănătos, dar o pachet de tip BLT poate fi de fapt o alegere mai bună. Folosind o tortilla din grâu integral (cum ar fi La Tortilla Factory Smart & Delicious 100 Calorie Tortillas), înfășurați slănină cu conținut scăzut de sare (ne place Baconul de curcan cu sodiu inferior al Butterball; fiecare felie are doar 80 mg sodiu față de 150 până la 200 mg în tradițională soiuri) împreună cu o felie mică de brânză. Săriți salata - cu excepția cazului în care copilul dvs. este un fan al romaine - și utilizați roșii și castraveți tăiați subțire. Fotografie oferită de LaTortillaFactory.com

Vechi standby: Unt de arahide și jeleu
Nou favorit: Unt de migdale și fructe uscate

Este adevărat, untul de arahide este o sursă gustoasă de proteine, dar versiunile obișnuite nu merită, având în vedere zahărul și uleiurile hidrogenate pe care le conțin. În plus, multe cafenele școlare interzic acum produsele cu arahide din cauza alergiilor alimentare. Pentru a imita senzația și gustul untului de arahide, utilizați o soluție alternativă, cum ar fi untul Barney, unt de migdale fără aditivi. Puteți pune acest strat cu gem (fără adaos de zahăr), dar este la fel de delicios (și mai unic) cu o mână de craisins deasupra. Fotografie oferită de BarneyButter.com

Vechi de așteptare: Burrito cu fasole și brânză
Nou favorit: Turcia Chili

Dacă burrito-ul dvs. obișnuit este făcut cu o tortilla de făină albă aproape lipsită de nutriție și pahare de brânză, negativele depășesc cu mult pozitivele. Ca alternativă, încercați chili de curcan (păstrat la cald într-un recipient izolat inteligent, cum ar fi linia FUNtainer de la Thermos). Atâta timp cât urmăriți conținutul de sodiu, această opțiune din sud-vest oferă o mulțime de fibre și proteine ​​sănătoase pentru inimă. Deci, copilul dvs. nu se simte lipsit, loviți-l cu niște Cheddar mărunțiți și serviți cu grâu integral din grâu sau cu iepurași Annie’s Wheat Wheat Cheddar. Dacă copilul dvs. nu este un fan al chili-ului, încercați o salată de porumb scurs, fasole neagră, salsa ușoară, ardei tăiați cubulețe, cuburi de brânză și slănină cu conținut scăzut de sodiu. Fotografie oferită de Annies.com

Vechi de așteptare: Sandwich de salată de ton/ou (pe bază de mayo)
Noul favorit: Sandwich Pita cu salată de ton/ou (pe bază de iaurt grecesc)

Tonul și ouăle sunt ambele alegeri grozave pentru prânz - problema cu care se amestecă. Înlocuiți maioneza tradițională - bogată în grăsimi; sărac în nutriție - cu iaurt grecesc simplu cu conținut scăzut de grăsimi. Plin de proteine ​​și sărac în zahăr, iaurtul grecesc este cremos și acidulat; odată aruncat cu legume și condimente tocate, este puțin probabil ca copilul dumneavoastră să cunoască diferența. Serviți-l într-o pita de grâu integral, care este mai puțin dezordonată decât pâinea sandwich sau înviorați lucrurile înlocuind pâinea cu niște chipsuri de pita de grâu în schimb. Fotografie oferită de FageUSA.com

Old Standby: Bagel cu crema de brânză și gem
Nou favorit: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe

Un bagel încărcat își poate avea locul în dieta unui copil - dar cu siguranță nu ar trebui să fie un pilon, mai ales dacă utilizați gem cu zahăr adăugat și covrigi cu făină albă. Pentru un nou duo cremos-dulce, încercați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi amestecată cu zmeură, melan sau ananas. Puteți menține pâinea în rotație ambalând un mini-bagel sănătos (cum ar fi Pepperidge Farm Whole Grain Mini Bagels). Fotografie oferită de PepperidgeFarm.com

Vechi standby: Sandwich cu brânză
Nou favorit: Sandwich Hummus

Acest „clasic” american, făcut cu felii de brânză, maion și pâine albă, trebuie retras. Brânza nu este deloc un lucru rău - dar produsul din brânză procesată este cu totul altă poveste. În timp ce ați putea reface acest sandwich cu mozzarella, avocado și roșii, de ce să nu testați humusul? Unele tartine de hummus (disponibile pe scară largă în majoritatea magazinelor alimentare) pot avea un conținut ridicat de grăsimi, dar, în general, sunt o alegere mai bună, având în vedere conținutul de fibre și proteine. Creșteți nutriția și mai mult cu un strat de ardei roșii tăiați cubulețe sau orice legume preferă copilul dumneavoastră. Fotografie oferită de TribeHummus.com

Vechi moduri de așteptare: spaghete conservate
Nou favorit: supă conservată îmbunătățită

Folosirea unui recipient izolat nu este doar ecologic, dar vă ajută și să serviți o gamă infinită de opțiuni de prânz sănătoase și gustoase. Cu toate acestea, maximizarea beneficiilor sale necesită o anumită planificare. Copiilor le plac mâncărurile convenabile, cum ar fi conservele de ravioli, dar acele produse sunt încărcate cu sare (și zahăr pentru încărcare). În schimb, alegeți o ciorbă conservată cu conținut scăzut de sodiu, cum ar fi tăiței de pui, și loviți-o adăugând legume fierte precum morcovi, țelină și mazăre. Supele de casă, pastele și felurile de mâncare sunt mereu de rezervă. Fotografie oferită de ProgressoSoup.com

Articole de servit pe lateral:

• Edamame
• Legume: felii de ardei roșu și galben, țelină, morcovi
• Covrige
• chipsuri de legume la cuptor
• Cereale multicereale
• Bara de granola cu conținut scăzut de zahăr
• Fructe: bucăți de pepene verde, ananas sau mango; fructe de padure mixte. Evitați strugurii (sunt un pericol de sufocare), bananele (ușor de curățat în tranzit) și merele feliate (se vor rumeni la prânz). Portocalele pot fi dezordonate; dacă serviți, alegeți soiuri de clementină sau buric fără semințe și coajați-le și secționați-le.
• Desert: biscuiți graham naturali, cupe cu budincă cu conținut scăzut de grăsimi sau mix de casă cu cereale multigrain, afine uscate și o stropire de chipsuri de ciocolată neagră.