Publicații

Revizuit de Hans Kandel, agronom, NDSU Extension Service

producția

Clair Keene, agronom, extinderea NDSU

Disponibilitate: Numai web

Inul are două tipuri: in de semințe cultivat pentru uleiul și valoarea nutrițională a semințelor sale și in de fibră cultivat pentru fibra din tulpina sa. În Dakota de Nord, numai semințele de in sunt cultivate comercial.

Istorie și utilizare

Producția de in (Linum usitatissimum) are o istorie lungă. Rămășițe de in au fost găsite în locuințele din epoca de piatră din Elveția, iar egiptenii antici fabricau lenjerii fine din fibră de in. Producția de in s-a mutat spre vest în nordul S.U.A. și Canada în anii 1800.

Pe măsură ce coloniștii s-au mutat spre vest, inul a fost una dintre primele culturi produse. Fermierii din Dakota de Nord au crescut inul de când s-a spart prada.

Producătorii cultivă două tipuri de in: inul de semințe pentru uleiul și valoarea nutritivă a semințelor sale și inul de fibră pentru fibra din tulpina sa.

Astăzi, producătorii din Midwestul superior și provinciile Prairie din Canada cultivă în principal semințe de in. Dakota de Nord este cel mai mare producător de in pentru ulei și produse alimentare din S.U.A.

În timp ce inul de fibră era o cultură importantă în SUA, aproape niciunul nu este cultivat comercial acum. Producția de in de fibre a scăzut dramatic în secolul al XIX-lea, deoarece bumbacul a înlocuit inul ca fibră vegetală dominantă a țării. Unele fibre de in sunt încă cultivate în Canada.

Interesul pentru dietele sănătoase pentru oameni și animale crește cererea de semințe de in. Semințele de in sunt zdrobite pentru a produce ulei de in și făină de in. Uleiul de in are multe utilizări industriale, inclusiv vopsele pe bază de ulei și pardoseală de linoleum, iar făina de in este folosită pentru hrana animalelor (vezi publicația NDSU Extension AS1283, „Folosirea inului în dietele pentru bovine de vită și lactate”).

Semințele și făina de in pot fi, de asemenea, incluse în alimentele pentru animale de companie, porcine, pui și cai. În plus, fibra din tulpinile de semințe de in poate fi folosită pentru a face hârtie fină și ca remorcare sau ca căptușeală în mobilierul tapițat. Hârtia pentru țigări este un produs major din fibre de in.

Consumul uman de semințe de in crește rapid datorită fibrelor sale dietetice bogate, a uleiurilor omega-3 și a lignanilor anticancerigeni. Unii consumatori folosesc ulei de semințe de in ca ulei vegetal. Semințele de in întregi, sau mai des măcinate, sunt consumate mai ales în produse de panificație.

Găinile hrănite cu semințe de in produc „ouă omega”, care sunt vândute în S.U.A. și Canada pentru conținutul ridicat de ulei de omega-3. Cercetările sunt efectuate pentru a determina beneficiile pentru sănătate ale consumului uman de produse din semințe de in.

Inul cu fibre este cultivat în principal în Europa și Asia. Fibrele sale sunt folosite pentru a face pânză fină de in. Soiurile de in din fibre sunt foarte înalte, cu puține ramuri și producție redusă de semințe. Inul de semințe este scurt, foarte ramificat și selectat pentru producția mare de semințe.

Crestere si dezvoltare

Inul este o plantă anuală care are o tulpină principală. La populațiile scăzute de plante, ramificația este văzută la bază similar cu motocultorul dintr-un cereal. Tulpinile se termină într-o inflorescență multibrată care poartă flori albastre (sau rareori albe). Inul crește la o înălțime de 24 până la 36 inci.

Planta are o rădăcină de robinet care poate pătrunde până la 40 inci dacă condițiile de creștere sunt favorabile. Necesită o perioadă vegetativă de 50 de zile, o perioadă de înflorire de 25 de zile și aproximativ 35 de zile pentru a se maturiza. În anii în care este disponibilă umiditate, perioada de maturare se poate extinde până când un îngheț dur ucide cultura. Într-o toamnă umedă, pot fi observate flori noi până la îngheț.

Inul este o cultură autopolenizată. Semințele sunt produse într-un bol sau capsulă. Un bol complet poate avea 10 semințe, dar majoritatea bolilor vor avea mai puține, în medie în jur de șase semințe. Stresul termic în timpul înfloririi poate reduce viabilitatea și polenizarea polenului, ceea ce duce la un număr redus de semințe per bol și sau mai puține boluri pe plantă.

Semințele pot fi maro, aurii sau galbene. Producătorii care cultivă soiuri de in auriu sau galben trebuie să aibă grijă să evite contaminarea recoltei cu in brun. Prezența semințelor decolorate într-o probă de in poate duce la reduceri mari.

Sămânța este acoperită cu un strat mucilaginos. Această acoperire devine lipicioasă atunci când este umedă. În timpul recoltării umede, această acoperire se poate decolora, conferind semințelor un aspect degradat și o greutate redusă de testare. Inul umed este foarte greu de treierat și poate înfunda combina.

In crescând

Inul este de obicei semănat pe același tip de sol care crește grâu și orz. Trebuie evitate solurile slab drenate, solurile supuse secetei și eroziunii și solurile bogate în săruri solubile. Inul se potrivește într-o rotație cu multe culturi cu cereale mici.

Pentru randamente optime și controlul bolii, nu plantați inul mai des decât o dată la trei ani în orice rotație. De asemenea, încercați să evitați plantarea inului după cartofi, canola și sfeclă de zahăr.

Selectați o varietate adaptată zonei dvs. (Tabelul 2, pagina 7). Descrierile varietății și performanța recentă a randamentului pot fi obținute în publicația NDSU Extension A1105, „North Dakota Flax Variety Trial Results and Selection Guide”, disponibilă pe site-ul web al extensiei NDSU.

Luați în considerare plantarea semințelor certificate, deoarece este testată pentru a asigura un conținut minim de buruieni, o puritate genetică ridicată și o viabilitate bună a semințelor. Semințele certificate produc în mod constant mai mult decât semințele de tip bin-run. Toate soiurile recente au un randament uleios adecvat și o calitate a uleiului (numărul de iod) pentru a îndeplini specificațiile industriei.

Se recomandă tratarea semințelor de in cu fungicid. Tratamentul semințelor reduce degradarea semințelor și răsadurile răsadurilor și poate crește semnificativ standul. Un suport mai gros și mai uniform produce randamente mai mari.

Soiurile de in cu semințe galbene sunt mai susceptibile la degradarea semințelor decât soiurile brune. Semințele tratate depozitate pentru perioade lungi de timp trebuie retestate pentru germinare înainte de utilizare.

Fertilizarea inului

Inul poate fi cultivat sub niveluri de fertilitate similare cu boabele mici; cu toate acestea, recomandăm maximum 80 de lire sterline pe acru de azot (sol și îngrășământ) într-un câmp convențional cultivat și 50 de lire sterline pe acru N într-un câmp fără prelucrare pe termen lung. Azotul trebuie limitat la aceste niveluri pentru a evita creșterea vegetativă excesivă și adăpostirea (Tabelul 1).

Dacă mediul este favorabil pentru un randament mai mare, o eliberare mai mare de N din materia organică va furniza N suplimentar necesar în majoritatea situațiilor. Utilizați testarea solului ca ghid pentru aplicarea îngrășămintelor ori de câte ori este posibil. Recomandările pentru utilizarea îngrășămintelor în in se găsesc în publicația SF717 a Extensiei NDSU, „Fertilizing Inlax”.

Deficitul de zinc a fost raportat la in in Dakota de Nord, astfel încât informațiile privind nivelurile de zinc ar trebui solicitate la testarea solului. Dacă nivelurile de zinc din sol (extract DTPA) sunt mai mici de 1 parte pe milion (ppm), se recomandă aplicarea zincului înainte sau la însămânțare.

Aplicarea fosforului nu este recomandată pentru producția de in. Datele cercetărilor au sugerat că inul nu a avut un răspuns la randamentul adăugat îngrășământului cu fosfor. Fosforul poate fi aplicat inului pentru a menține nivelurile solului necesare pentru culturi mai receptive, cum ar fi grâul sau porumbul, dar nu ar trebui să se aștepte o creștere a randamentului inului, indiferent de nivelul de testare a solului.

Semănatul inului

Inul trebuie să fie semănat în sol ferm, umed. Un pat de semințe bine pregătit și ferm va asigura însămânțarea la adâncimea corespunzătoare. La rândul său, acest lucru va duce la germinarea uniformă și la apariția rapidă și uniformă. Vă recomandăm o adâncime de plantare de 0,75 până la 1,5 inci.

Rotile de ambalare a burghielor de presă fac o treabă satisfăcătoare de a întări solul după plantare. Dacă se utilizează alte tipuri de jardiniere, producătorii trebuie să depună eforturi speciale, cum ar fi grapa înainte de plantare sau un ambalator de sol în spatele burghiului, pentru a întări patul de sămânță.

Evitați însămânțarea profundă, deoarece apariția întârziată a răsadurilor slăbește, iar răsadurile slabe sunt mai susceptibile de a muri. Inul poate fi cultivat cu succes în sisteme fără prelucrare și se plantează bine în condiții de reziduuri ridicate, atâta timp cât adâncimea de însămânțare este menținută.

Atunci când se utilizează erbicide încorporate în preplant, plantarea superficială este o necesitate pentru a reduce stresul asupra răsadurilor de in emergente. Răsadurile de in sunt mai puțin capabile să-și forțeze drumul printr-o crustă a solului decât răsadurile de grâu.

Se dorește un stand de 70 de plante pe picior pătrat. Cu toate acestea, dacă sunt uniforme, arboretele de 30 până la 40 de plante pe picior pătrat pot oferi un randament satisfăcător. Deoarece standurile scad sub 30 de plante pe picior pătrat, competiția buruienilor și maturitatea întârziată sunt probleme potențiale.

Sunt frecvente rate de însămânțare de 25 până la 45 de lire sterline pe acru. În general, utilizați rate mai mici (25-35 de lire sterline) în vestul Dakotei de Nord și rate mai mari (35-45 de lire sterline) în est. Dimensiunea semințelor variază în funcție de soiuri, care ar trebui, de asemenea, luate în considerare. Soiurile cu semințe galbene pot necesita rate mai mari de însămânțare din cauza vigoării mai mici a răsadurilor. Dacă se utilizează semințe netratate, se recomandă rate mai mari de însămânțare.

Inul însămânțat timpuriu produce în general cele mai mari randamente. Însămânțarea timpurie are loc în mod normal la sfârșitul lunii aprilie pentru majoritatea statului, cu excepția nord-estului, unde sămânțarea la începutul lunii mai este mai probabilă.

Frost ucide rar puieții de in. Plantele de răsaduri care tocmai apar (pământ) sunt cele mai sensibile la rănire, dar pot rezista la temperaturi de până la 28 F pentru câteva ore. După ce răsadurile au o a doua frunză, pot rezista la temperaturi în intervalul scăzut de 20 F.

Semănarea întârziată poate ajuta la combaterea buruienilor, dar aproape întotdeauna are ca rezultat producții mai mici. Lipsa unei maturități uniforme și a maturării este o problemă în câmpurile cu sămânță târzie, de aceea este adesea necesară o gestionare suplimentară la recoltare.

Soiurile de in variază ca răspuns la data plantării. Soiurile de sezon complet ar trebui să fie plantate devreme. Dacă plantați târziu, ar trebui să se utilizeze un soi de maturitate timpurie.

Dăunători

Controlul buruienilor

Inul este mai puțin competitiv cu buruienile decât boabele mici și ar trebui cultivat pe câmpuri relativ curate. Controlul buruienilor după recoltarea culturii precedente. Prelucrarea după recoltare a miriștilor cu cereale mici va împiedica producția de semințe de buruieni, va suprima buruienile perene și va încuraja germinarea anuală a semințelor de buruieni înainte de înghețare.

În producția fără prelucrare, controlul buruienilor de toamnă sezonul înainte de plantarea inului este esențial. O aplicație de toamnă târzie care controlează anualele de iarnă apărute și asigură activitatea reziduală a solului asigură condiții optime pentru stabilirea inului.

Inul poate fi însămânțat fără prelucrare sau după prelucrarea superficială de primăvară. Prelucrarea profundă înainte de însămânțarea inului poate aduce semințe latente la suprafață și poate crește problemele de buruieni și, prin urmare, nu este recomandată.

Semănarea întârziată a inului cu prelucrarea înainte de însămânțare va controla ovăzul sălbatic și va reduce infestările cu alte buruieni germinative timpurii. Cu toate acestea, însămânțarea întârziată reduce în general randamentele de in. Soiurile de in cu maturizare timpurie ar trebui folosite atunci când se însămânțează târziu.

Controlul buruienilor este necesar prin apariția inului pentru a reduce pierderile de randament, deoarece inul este un competitor sărac cu buruieni. Erbicidele aplicate pe sol, cum ar fi Callisto și Spartan, reduc apariția buruienilor și minimizează competiția timpurie a buruienilor pentru a maximiza randamentele de in.

Dacă utilizați Spartan, reglați rata pentru tipul de sol și fiți conștienți de faptul că acest erbicid este mai activ atunci când pH-ul solului este mai mare de 7. Erbicidele POST aplicate buruienilor mici și inului la scurt timp după apariția buruienilor oferă de obicei un control mai bun și permit mai mult timp pentru in pentru a-și reveni de la o posibilă leziune a erbicidului decât o fac dacă buruienile și inul sunt mai mari. Opțiunile POST de combatere a buruienilor din in includ Bromoxynil, MCPA și Curtail M (sau clopiralid generic).

Controlul buruienilor de iarbă

Assure II/Targa, Poast, Clethodim și Select Max sau 2EC sunt toate erbicide care controlează iarba etichetate pentru utilizare în in. Consultați etichetele individuale pentru instrucțiunile de amestecare atunci când se utilizează în combinație cu erbicide cu frunze late, cum ar fi formulările de ester Bromoxynil și MCPA.

Controlul buruienilor pre-recoltare

Pentru erbicidele pre-recoltare, selecția ar trebui făcută pe baza utilizării preconizate a culturilor și a necesităților de combatere a buruienilor. Glifosatul poate fi utilizat pentru combaterea pre-recoltării buruienilor perene; cu toate acestea, nu trebuie aplicat inului cultivat pentru semințe, deoarece poate să apară o germinație redusă.

Desecanții etichetați pentru utilizare în in Dakota de Nord includ Defol, Sharpen, Valor SX și Valor EX. Acordați atenție intervalului de pre-recoltare necesar pentru fiecare produs. Nu aplicați Ascuțiți pe inul cultivat pentru semințe, deoarece poate să apară o germinație redusă.

Pentru mai multe informații despre toate erbicidele etichetate pentru a fi utilizate în in, consultați „Ghidul de combatere a buruienilor din Dakota de Nord”, publicația NDSU W253 (anul curent). Citiți și urmați întotdeauna eticheta pentru utilizarea tuturor pesticidelor.

Insecte

Problemele cu insectele și pierderea randamentului pot apărea în orice an. Urmați un program de monitorizare în timp util pe teren pentru a detecta devreme problemele. Cunoașteți nivelurile pragului economic pentru diferitele insecte și aplicați măsuri de control cu ​​promptitudine.

Următoarele insecte pot fi problematice la in:

Lăcustele - Poate fi o problemă, mai ales în apropierea sau la recoltare. Adulții zburători invadează din câmpurile învecinate. Deteriorarea este cauzată de lăcustele care mestecă prin porțiunea suculentă a tulpinilor sub bolțuri, provocând căderea bolțurilor pe pământ. Hrănirea cu răsaduri poate fi o problemă în câmpurile cu sămânță târzie.

Viermi tăiați și viermi de armată - Se știe că larvele uneia sau mai multor specii de viermi tăiați tăie și consumă răsaduri la nivelul solului. Deteriorarea este adesea severă până când infestarea este evidentă. Larvele de viermi de hrană se hrănesc cu frunziș în mijlocul sezonului.

Aster leafhopper - Frunzele se hrănesc cu sucurile plantei. Această insectă infectează planta cu micoplasma galbenă aster când se hrănește. Boala galbenă aster se observă și pe canola, floarea-soarelui și mai multe buruieni cu frunze late.

Afide - Populațiile de afide pot crește rapid și au fost observate la in. Cu toate acestea, în majoritatea anilor, numărul lor nu este suficient de mare pentru a provoca pierderi economice.

Vierme de sârmă - Această insectă, deși este în mare parte un dăunător al boabelor de cereale, poate provoca ocazional o reducere a plantelor de in.

Pentru informații despre combaterea insectelor, contactați biroul de extindere NDSU al județului sau consultați publicația E1143 a NDSU, „Ghidul de gestionare a insectelor pe teren”.

Boli

În trecut, pierderile cauzate de boli erau în mare parte responsabile de percepția că inul este o cultură riscantă. În ultimii ani, datorită utilizării pe scară largă a soiurilor rezistente la boli, pierderile de boală au fost mai mici la in decât la majoritatea culturilor anuale. Pentru a vă proteja împotriva bolilor de in, a crește soiuri rezistente, a folosi tratamente pentru semințe, a planta devreme, a utiliza semințe sănătoase fără boli și a evita plantarea inului după in în rotație.

Contactați biroul de extindere din județul dvs. pentru măsurile recomandate de combatere a bolii sau consultați publicația de extindere NDSU PP622, „Ghidul de gestionare a bolilor plantelor din culturile din câmpul din Dakota de Nord”.

Bolile asociate cel mai adesea cu producția de in sunt:

Cancerul de căldură este o reacție fiziologică a puieților tineri la temperaturi ridicate la suprafața solului. Standurile subțiri pe solurile întunecate sunt cele mai sensibile. Dacă plantele sunt rănite când sunt mici, plantele cad și mor. Când plantele sunt mai mari, țesutul exterior al tulpinii răspunde prin producerea de țesut suplimentar din plută la locul afectării. Acest țesut al plăgii este fragil și plantele se pot rupe la linia solului din cauza vântului puternic. Plantarea timpurie și reziduurile de suprafață ajută la reducerea riscului de căldură în majoritatea anilor.

Încercările privind varietatea inului se desfășoară la centrele de extindere a cercetării NDSU.

Fotografie de Hans Kandel, NDSU.

Recoltare și depozitare

Maturitatea inului poate fi judecată după culoarea bolturilor. Inul trebuie recoltat atunci când 90% din găuri devin maronii. Tulpinile pot rămâne verzi după ce găurile sunt gata de recoltat.

Inul cu tulpini verzi este cel mai dificil dintre toate boabele de tăiat. Barele tăietoare ascuțite și bine reglate sunt esențiale.

Inul poate fi combinat direct dacă maturitatea este uniformă și buruienile verzi nu reprezintă o problemă. Dacă inul este înfășurat și ridicarea combinată mai târziu, este de dorit o miriște înaltă (4 până la 6 inci) pentru a ține pătura de pe sol și a permite o uscare uniformă. Folosirea rolelor cu bandă poate ajuta la fixarea benzilor în miriște pentru a reduce daunele cauzate de vânt și pentru a ajuta la combinarea pickup-ului.

Urmați recomandările producătorilor pentru a reduce daunele semințelor în timpul combinării. Unele combine au role speciale în fața cilindrului pentru a fractura bolta de in. Stratul de semințe de in este ușor deteriorat, astfel încât sunt necesare ajustări adecvate. Soiurile cu semințe galbene sunt mai susceptibile la deteriorarea semințelor datorită stratului mai subțire de semințe.

Semințele de in se pot păstra în condiții de siguranță la 10% umiditate pe termen scurt și la 8% pe termen lung. Umiditatea mai mare va avea ca rezultat încălzirea și creșterea mucegaiului. Semințele de in provin adesea din combinație cu cantități mari de andocare a semințelor de buruieni verzi. O bună practică de gestionare este îndepărtarea semințelor de buruieni verzi înainte de depozitare.

Recomandăm monitorizarea sistematică a coșurilor, deoarece inul este mai dificil de gestionat în depozitare decât boabele de cereale. De asemenea, producătorii trebuie să aibă coșuri de depozitare strânse, deoarece chiar și găuri mici și fisuri vor duce la scurgeri ale coșului.

Introduceți coșurile de in cu precauție. Semințele de in depozitate curg cu ușurință și suportă o greutate limitată. Viețile s-au pierdut de oamenii care au căzut în coșurile de semințe de in și au fost înghițiți și mor de sufocare.

Dăunătorii de insecte din cerealele depozitate nu sunt de obicei o problemă în depozitarea pe termen scurt. Dacă semințele de in sunt depozitate timp de un an sau mai mult, atunci vă sfătuim să monitorizați gărgărițele cu cereale puternice.

Paie de in de semințe

Combinațiile trebuie să fie echipate cu tocătoare de paie și împrăștiere pentru a redistribui paiul uniform. Arderea reziduurilor de in a fost odată o practică obișnuită, dar acest lucru nu mai este recomandat. În cazul în care piețele industriale se dezvoltă pentru paie de semințe de in, vor trebui identificate alte metode de colectare a paiului și transportarea acestuia de pe câmp.

Paiul de in verde poate prezenta o problemă cu acidul prusic dacă este utilizat ca hrană pentru animale. Aveți grijă la hrănirea paiului de in sau la pășunat, mai ales imediat după îngheț.

Această publicație a fost scrisă de Duane R. Berglund, profesor emerit și fost agronom de extensie, și Richard K. Zollinger, profesor emerit și fost specialist în extinderea buruienilor, NDSU, 2007.

NDSU nu susține produsele comerciale sau companiile, chiar dacă se poate face referire la nume comerciale, mărci comerciale sau nume de servicii.