Programele de nutriție pentru copii ale Serviciului de hrană și nutriție - inclusiv Programul național de prânz școlar, Programul de mic dejun școlar, Programul de hrană pentru îngrijirea copiilor și adulților și Programele de masă de vară, printre altele - contribuie la asigurarea accesului copiilor și adolescenților la mese nutritive pe tot parcursul anului.

copii

Deoarece susceptibilitatea crescută a copiilor la efectele plumbului, aceste programe sunt o parte vitală a abordării expunerii la plumb. Când răspundeți la o criză de expunere la plumb, există multe modalități de a utiliza programele de nutriție pentru copii.

Servirea meselor nutritive cu elemente nutritive cheie

În plus, școlile ar putea lua în considerare introducerea unor practici care să stimuleze participarea pentru a crește aportul elevilor de aceste alimente nutritive. Pentru micul dejun, luați în considerare micul dejun în sala de clasă sau opțiuni n-go. La prânz, încercați Strategii mai inteligente pentru sală de prânz sau implicați copiii în testarea gustului de noi rețete.

Făcând un pas mai departe, profesioniștii din domeniul nutriției școlare și furnizorii de servicii de îngrijire a copiilor pot planifica meniuri care subliniază sau cresc în mod specific ofertele de grupuri de alimente care sunt deosebit de bogate în substanțele nutritive cheie, cum ar fi cerealele integrale; legume verde închis, roșu/portocaliu; și citrice. În plus, școlile care participă la programul de fructe și legume proaspete, un program pentru școlile elementare cu cel mai înalt nivel de înscriere gratuit și cu preț redus, pot beneficia de program pentru a achiziționa fructe și legume proaspete cu un conținut ridicat de substanțe nutritive cheie.

Asigurarea accesului

În regiunile afectate de expunerea la plumb, accesul pe scară largă la mesele nutritive și substanțele nutritive cheie din zonele cu venituri reduse permis prin CEP este esențial.

Părinții și tutorii copiilor care frecventează școlile care nu participă la CEP ar putea să reducă costurile pentru familia lor, solicitând mese gratuite sau la preț redus. Aceștia pot contacta districtul lor pentru mai multe informații despre modul de depunere a candidaturii.

Extinderea serviciului de masă dincolo de ziua școlii

Zonele afectate de expunerea la plumb pot maximiza oportunitățile copiilor și adolescenților de a consuma mese sănătoase care conțin substanțele nutritive cheie prin extinderea serviciului de masă dincolo de ziua școlii.

Site-urile potențiale și/sau sponsorii ar trebui să viziteze site-ul nostru web și să contacteze agenția lor de stat pentru mai multe informații. Programele de masă de vară se bazează, de asemenea, pe campioni pentru a ajuta la obținerea cuvântului despre disponibilitatea meselor de vară; comunitățile afectate de expunerea la plumb sunt încurajate să își valorifice parteneriatele pentru a contribui la conștientizarea siturilor locale de vară.

Educarea copiilor și a familiilor

Programele de nutriție pentru copii pot ajuta copiii și adolescenții să aibă acces la mese nutritive; totuși, la fel de important este educarea și împuternicirea acestora să facă alegeri sănătoase toată ziua. Profesorii, furnizorii de servicii de îngrijire, profesioniștii în nutriția școlii și site-urile de vară pot ajuta la furnizarea educației nutriționale.

Echipa de nutriție a Serviciului pentru alimentație și nutriție susține programele de nutriție pentru copii în promovarea unei alimentații sănătoase și a unui stil de viață activ. Acestea oferă o serie de materiale gratuite, disponibile public pe site-ul lor. Profesioniștii în nutriție școlară, furnizorii de servicii de îngrijire de zi, sponsorii site-ului de vară și alții pot folosi aceste materiale pentru a-i învăța pe copii importanța unei alimentații bune, care poate ajuta la soluționarea problemelor asociate cu expunerea la plumb.