Programul de mic dejun școlar oferă elevilor o masă nutritivă de dimineață. Sunt eligibile să participe toate școlile private și nonprofit și instituțiile rezidențiale de îngrijire a copiilor.

york

Pe aceasta pagina

Creșterea participării:

Raport

Reducerea decalajului: atingerea studenților neserviți cu micul dejun după clopot.
Citiți concluziile noastre din 2020 privind participarea la micul dejun școlar.

Resurse

Micul dejun școlar reduce foamea. Elevii care mănâncă micul dejun la școală sunt mai predispuși să meargă la școală, să învețe mai bine și sunt mai dispuși să participe la clasă. Vizualizați infografia (PDF)

Cu toate acestea, mulți studenți lipsesc. Peste jumătate de milion de elevi din școlile publice mănâncă micul dejun școlar în statul New York. Dar peste două treimi dintre studenții din gospodăriile cu venituri mici - cei care au cel mai mult nevoie - lipsesc din această masă de dimineață. Momentul, comoditatea și stigmatul contribuie la participarea la micul dejun la școală.

Programul de bază

  • Administrat la nivel federal de SUA Serviciul Alimentație și Nutriție al Departamentului Agriculturii (USDA-FNS) și la nivel de stat de către Administrația Programului de Nutriție a Copilului al Departamentului de Educație al Statului New York.
  • Orice școală publică, școală privată nonprofit și instituție rezidențială de îngrijire a copiilor poate oferi micul dejun elevilor prin Programul de mic dejun școlar.
  • Orice elev care frecventează o școală care oferă programul poate lua micul dejun, dar elevii trebuie să îndeplinească anumite criterii pentru a se califica pentru mese gratuite.
  • Toate mesele trebuie să respecte normele federale de nutriție. Mesele trebuie să includă fructe și/sau legume, un produs bogat în cereale integrale, o alternativă de carne sau carne și lapte cu conținut scăzut de grăsimi/fără grăsimi. Standardele nutriționale limitează, de asemenea, caloriile și sodiul.
  • Școlile primesc rambursări de stat și federale pentru fiecare mic dejun servit. Suma de rambursare variază în funcție de calificarea unui student pentru mese gratuite, cu preț redus sau cu plată.

Beneficiile micului dejun

Programul de mic dejun școlar reduce foamea și susține sănătatea elevilor și realizările academice. Studiile arată că servirea micului dejun după începerea zilei școlare în săli de clasă reduce absenteismul, problemele disciplinare și elimină stigmatul conform căruia micul dejun școlar este pentru copiii săraci.

Participarea la programul de mic dejun școlar este legată de:

Riscul scăzut de insecuritate alimentară

  • Oferirea micului dejun gratuit tuturor studenților poate elimina disparitățile dintre copiii cu siguranță alimentară și copiii cu nesiguranță alimentară.
  • Accesul la micul dejun școlar reduce riscul de insecuritate alimentară marginală și sări peste micul dejun, în special pentru copiii cu venituri mici.

Performanță academică îmbunătățită

  • Copiii care iau micul dejun la școală - mai aproape de clasă și timpul de efectuare a testelor - au performanțe mai bune la testele standardizate decât cei care trec peste micul dejun sau mănâncă acasă.
  • Oferirea micului dejun elevilor la școală le îmbunătățește concentrarea, vigilența, înțelegerea, memoria și învățarea.
  • Copiii care trec peste micul dejun sunt mai puțin capabili să-și stăpânească sarcinile necesare pentru a se descurca bine la școală.
  • Copiii care trăiesc în familii care suferă de foame au scoruri mai mici la matematică, au o probabilitate crescută de a repeta o notă și primesc mai multe servicii de educație specială.

Probleme de comportament reduse

  • Elevii care participă la micul dejun școlar prezintă o prezență îmbunătățită, comportament și performanță academică, precum și o întârziere scăzută.
  • Adolescenții care se confruntă cu foamea sunt mai susceptibili de a fi suspendați de la școală și de a avea dificultăți în a se înțelege cu alți copii și a stabili prietenii.