Lapte praf integral se obține prin îndepărtarea apei din laptele pasteurizat prin uscare prin pulverizare. Pulberea poate conține între 26% și 40% grăsime din lapte (în greutate) „așa cum este” și oferă toate calitățile nutriționale ale laptelui în forma sa uscată.
Laptele praf integral joacă un rol important în fabricarea unei game largi de produse alimentare. Poate fi utilizat în produse lactate reconstituite, cum ar fi iaurtul și băuturile din lapte, dar și ca sursă de grăsimi și substanțe solide din lapte în grătar și produse de patiserie. Pudra poate fi îmbogățită cu vitamine, pentru a fi reambalată pentru consum direct în băuturi din lapte, iaurt de casă, cafea și albitor de ceai.
În calitate de producător de lapte praf, oferim o gamă largă de praf de lapte integral pentru a satisface nevoile afacerii dvs. Ofertele noastre de lapte integral includ:
- Regulat
- Instantaneu (aglomerat sau nu, cu lecitină adăugată)
- Îmbogățit cu vitamine (A, D etc.)
- Disponibil în 26% și 28% grăsime
- Informații nutriționale despre laptele integral
- Studiul indică beneficiile surprinzătoare ale consumului de lapte integral - BGR
- Laptele integral vs Kefir
- Lapte integral vs Jam
- Lapte integral vs ou