Într-o lume perfectă, am mânca zilnic recomandate 8 până la 10 porții de fructe și legume. Știm că consumul de fructe și legume este bun pentru noi, dar să fim sinceri, câți dintre noi urmărim de fapt mâncându-le în fiecare zi? Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, marea majoritate a americanilor nu primesc suficient.

pulberile

Mergeți în orice magazin alimentar sau magazin alimentar sănătos și sunteți obligat să vedeți o navă sau o secțiune întreagă dedicată suplimentelor și pulberilor superalimentare, un amestec de praf alimentar bogat în substanțe nutritive și antioxidanți. Deși, consumul de fructe și legume proaspete oferă un procent mai mare de nutrienți și fibre pentru combaterea bolilor, substanțele sub formă de pulbere sunt o alternativă bună?

Jennifer Oikarinen, dietetician înregistrat la Banner - University Medical Center Phoenix, împărtășește câteva sfaturi despre achiziționarea de pulberi super-alimentare.

Găsirea pulberii Superfood perfecte

Care este obiectivul tău?

Înainte de a ajunge la o pulbere de proteine, ia în considerare obiectivele tale. Oikarinen spune că, în funcție de dacă doriți să creșteți masa musculară sau pur și simplu consumați numărul recomandat de porții zilnice, aveți diferite opțiuni:

  • Doriți să creșteți proteinele, fibrele și acizii grași omega-3? Alegeți proteina de cânepă.
  • Doriți să creșteți proteinele și să reduceți consumul de grăsimi saturate și colesterol? Alegeți proteina de mazăre.
  • Intoleranță la lapte sau zer (intoleranță GI)? Poate doriți să utilizați praf de soia în loc de zer.

„Am avut mulți pacienți și clienți care îmi spun cum le displac pulberile de proteine ​​după ce au încercat un singur produs”, spune Oikarinen. „Uneori este nevoie să experimentați pulberi pe bază de zer și/sau pe bază de plante pentru a găsi cea potrivită pentru dvs.”

Pulberile verzi și fructele de pădure ajută la nivelurile de pH

„S-a demonstrat că pulberea verde ajută la menținerea pH-ului corpului la persoanele ale căror diete sunt bogate în proteine ​​și cereale și sărace în fructe și legume”, spune Oikarinen. „Dacă ești scăzut, corpul tău poate deveni mai acid (pH-ul scade). Fructele și legumele acționează ca agenți alcalinizatori pentru a menține pH-ul corpului. "

Cu toate acestea, ea avertizează dacă credeți că primiți în continuare aceleași substanțe nutritive de combatere a bolilor din suplimente, nu sunteți. În majoritatea cazurilor, ar trebui să vă adresați lucrului real.

Nu le poți stomacul? Ea sugerează să aruncați fructe de pădure, kale și spanac într-unul din smoothie-urile dvs. proteice pentru a îndulci aroma și pentru a vă asigura că primiți fructele și legumele necesare în dieta dvs.

Citiți etichete

„Cele mai multe superalimente și pulberi de proteine ​​sunt produse foarte procesate și sunt adesea îmbogățite cu vitamine, minerale și umpluturi, cum ar fi carbohidrați pentru aromă. Doriți să vă asigurați că cumpărați un produs de încredere care nu are o mulțime de aditivi nedoriti. "

Cu cât prețul este mai mic, cu atât crește probabilitatea de umplere. Faceți-vă cercetările și citiți etichetele înainte de a apuca cele mai ieftine sau cele mai scumpe.

Trei pulberi Superfood pentru a-ți condimenta viața astăzi

Cu mult înainte de a avea termenul de „superaliment”, oamenii foloseau fructe de pădure uscate și pudrate, rădăcini, ierburi și frunze pentru a ajuta la sănătate și bunăstare. Iată câteva care pot fi incluse în siguranță în dieta zilnică.

Curcumă: Când vine vorba de gătit, turmericul, numit și șofran indian, a fost recunoscut pentru varietatea sa de beneficii pentru sănătate. Poate fi utilizat pentru dureri articulare și probleme legate de stomac, piele și ficat. Îl puteți folosi în feluri de mâncare făcute cu legume și fructe de mare pentru a vă amplifica masa.

Oikarinen spune că ingredientul său activ, curcumina, poate ajuta la reducerea inflamației și, astfel, la prevenirea și încetinirea răspândirii cancerului. Cu toate acestea, cercetările sunt în curs de desfășurare, deoarece dovezile actuale nu susțin cu tărie aceste afirmații.

In: De-a lungul anilor, semințele de in au fost promovate ca un aliment minunat. Acestea sunt ambalate cu omega 3 pe bază de plante, care sunt legate de îmbunătățirea cunoașterii și a funcției creierului. Ele vă pot ajuta, de asemenea, la scăderea nivelului de colesterol rău și la creșterea nivelului de colesterol bun. Și, spre deosebire de celălalt prieten sănătos al semințelor, chia, inul ajută la reducerea foametei și a poftei de mâncare și este de obicei mai puțin costisitor. Încercați semințe de in în cereale, iaurt sau pe legume prăjite.

Chia: O sursă naturală de fibre și proteine ​​fără gluten, chia crește rapid în popularitate. Spre deosebire de in, o lingură poate ambala 30% din valoarea zilnică de proteine, fibre și acizi grași omega 3. Încercați semințele de chia în iaurt, smoothie-uri, fulgi de ovăz sau chiar în produse de patiserie.