film

Damon Gameau se lansează într-un experiment pentru a documenta efectele unei diete bogate în zahăr asupra unui corp sănătos.

Studiul lui Damon Gameau asupra efectelor zahărului asupra unui corp uman sănătos începe cu un montaj de produse de cofetărie colorate, marcat în „I Just Can’t Get Enough” de la Depeche Mode. Acesta este atât un mod eficient, cât și evident de a stabili tonul satiric oarecum jucăuș (foarte ușor) al defectului, dar bine intenționat, adoptă „acel film de zahăr”, pentru a aborda problema gravă a obezității cauzate de zahăr în societățile contemporane.

Gameau, care a scris, regizat, produs și s-a ales ca subiect al documentarului, duce spectatorii într-o călătorie, de la casa sa din Australia până în Statele Unite și înapoi, unde începe cu o stare de sănătate peste medie și apoi își îndulcește literalmente intră într-o frenezie aproape psihotică, consumând în medie 40 de lingurițe de zahăr pe zi. Supravegheat de medici și nutriționiști, această trecere rapidă de la un regiment fără zahăr la o dietă bogată în zahăr are ca rezultat schimbări de dispoziție, grăsime viscerală în jurul taliei, vizibilă clar după doar 12 zile; după 28 de zile, ficatul său „se transformă în grăsime”. Partenerul său însărcinat, Zoe, comentează că este foarte ușor distras - dar starea sa de spirit preocupată ar putea fi justificată - cel puțin parțial - de realizarea acestui documentar elaborat ... în timp ce Zoe este însărcinată, atenție. (Moment excelent pentru a-ți înșela sănătatea în mod intenționat, Damon! Tsk-tsk.) La final, nu este vorba despre caloriile reale - deși s-a îngrășat și a avut o varietate de efecte periculoase asupra corpului său, aportul de calorii al lui Gameau nu s-a schimbat. . înainte să se angajeze în această „aventură” - este vorba de sursa acelor calorii.

Vedete precum Hugh Jackman și Stephen Fry apar pe scurt în interludii fragmentare, istorice și iritant pedagogice. Actorul Brenton Thwaites apare pentru toate cele 30 de secunde, doar pentru ca gazda să poată intra în corpul său tonifiat într-o secvență prost animată, călare pe celule de glucoză. Am simțit că mă întorc la ora de liceu de biologie, urmărind un videoclip educațional. Adăugarea de vedete este un truc care nu adaugă valoare, cu excepția atragerii potențiale a unui public mai larg.

În timp ce în Statele Unite, despre care știm cu toții că este țara obezității, Gameau se minună de conținutul de zahăr Jamba Juice pentru câteva minute bune. De asemenea, întâlnește Larry, care este dependent de Mountain Dew, și continuă să obțină proteze, prezentate în detalii grafice și dureroase - și apoi continuă să bea Mountain Dew, lunca încăpățânată. SUA incisivă a gazdei noastre aventura se încheie cu o anchetă pe jumătate coaptă a mașinăriilor care au loc în spatele perdelelor industriilor zahărului, care (gâfâie!) finanțează studii de cercetare privind efectele asupra sănătății zahărului. M-a suflat mintea cu privire la posibilitatea unei asemenea corupții într-o țară cunoscută pentru simplitatea ei.

Punctul culminant al „acelui film de zahăr” vine atunci când Gameau se aventurează în micul oraș aborigean Amata și asistă la un consum ridicat de zahăr într-o cultură cunoscută din punct de vedere istoric pentru că abia a avut zahăr în dieta lor. Introducerea Coca-Cola s-a schimbat pentru totdeauna: obezitatea a predominat, împreună cu o serie de efecte pe termen lung asupra sănătății, care au dus la rebeliunea micului oraș ... Dar chiar și cu Coca-Cola dispărută, fără un regiment adecvat, au început să recurgă la alte produse zaharoase, iar sănătatea lor continuă să se deterioreze. Cea mai veche cultură vie de pe Pământ riscă să dispară. Acesta este un fapt mult mai afectiv și mai relatabil decât experimentul personal al unui documentar înstărit.

Alte câteva fapte (discutabile) pe parcurs sunt ușor interesante: mâncăm în medie șase kilograme de zahăr pe săptămână; dacă ar fi să scoatem toate articolele de zahăr de pe rafturile supermarketurilor, ar rămâne doar 20% din produse; fluctuațiile stării de zahăr pot duce la atacuri de panică; în 1955, Dwight Eisenhower a avut un atac de cord, ceea ce a dus la cercetarea bolilor de inimă învinuind zahărul ca fiind o cauză foarte probabilă. Deși ușor de deviat, acele factoide pot fi, de asemenea, căutate cu ușurință online în câteva secunde.

Deși unele dintre științele din „acel film de zahăr” nu pot fi argumentate, metodele de cercetare ale lui Gameau sunt dubioase: își măsoară aportul de zahăr foarte aproximativ, așa cum se arată în calculele sale „complexe matematice” la micul dejun sau când mănâncă zahăr ON puiul său prăjit, care este grosolan și pur și simplu inutil. Gameau este un actor de televiziune care face un protagonist surprinzător de bland, sărind în slipul său galben puțin prea mult și, de asemenea, apare într-un videoclip de dans "WTF" la sfârșit. (Serios, nu știu ce să fac din acel videoclip. Aproape că merită să urmăriți întregul film pentru ... aproape.)

Animațiile frecvente, efectele speciale subevaluate și editarea ciudată îmbunătățesc narațiunea, dar amintesc, de asemenea, că, fără acele înfrumusețări, documentarul ar fi destul de plictisitor, un „Super Size Me” refăcut despre fapte pe care ar trebui să le știm deja: giganții corporativi ne conduc, consumul excesiv de zahăr este rău ... Nu spun că lumea nu are nevoie de un memento, dar „acel film de zahăr” este prea auto-îngăduitor, prea diluat în cercetare și concluzie, și prea didactic pentru a rezona cu adevărat. M-a făcut (vinovat) să vreau apoi o înghețată Snickers.

Disponibil pe DVD 1 septembrie