Acesta este un desert destul de complicat, dar foarte bun pentru o ocazie specială! Nimeni nu bănuia că este „dietă” și oamenii au durat câteva secunde.

reddit

Tort de morcovi - 2 morcovi mari, rasi (237g)

Amestec uscat - 1,25c făină universală (156g) - 1t praf de copt - 0,5t bicarbonat de sodiu - 1t scorțișoară - 0,5t ghimbir - 0,25t sare - Ciupiți fiecare cuișoare și nucșoară

Amestec umed - 67g sos de mere neindulcit - 57g iaurt grecesc fără grăsimi - 66g albușuri de ouă (aproximativ 3) - 0,25c Derivați sau îndulcitor granulat la alegere - 0,5c Reduceți sau înlocuiți zahăr brun la alegere - 0,5t extract de vanilie - 0,25t extract de unt

Directii Preîncălziți cuptorul la 350F. Combinați amestecul uscat într-un castron și amestecați umed în altul. Se amestecă umed cu uscat, apoi se îndoaie ușor în morcovi. Răspândiți aluatul între 2 vase rotunde de copt, gătiți 20-24min

  • pe 1/12: 64 de calorii, 12g carbohidrați neti, 2,5g proteine, 0 grăsimi

Bezea - 5 albușuri de ouă la temperatura camerei - 0,75c Îndulcitor îndoit sau granulat la alegere - 0,25c înlocuitor brun sau înlocuitor de zahăr la alegere - 1,5t extract de vanilie - 2t oțet alb distilat - 1,5t amidon

Directii

  • Preîncălziți cuptorul la 275 ° F cu raftul în mijloc. Pulverizați fețele a 2 tigaie antiaderente de 9 ”și aliniați fundul fiecărei tigaii cu o rundă de hârtie pergament.
  • Puneți zahărul, zahărul brun și amidonul de porumb într-un robot de bucătărie până când sunt bine combinate.
  • Se amestecă împreună vanilia și oțetul într-un castron mic.
  • Bateți albușurile cu un vârf de sare folosind un mixer electric la viteză medie până când dețin vârfuri moi. Măriți viteza la mediu-mare și adăugați amestecul de zahăr cu 1 lingură pe rând. După ce s-a adăugat tot zahărul, mai bate 1 minut. Adăugați amestec de oțet, apoi bateți cu viteză mare până când bezeaua este lucioasă și ține vârfuri rigide, aproximativ 5 minute. Lingura bezea în tigaie și blaturi netede.
  • Coaceți până când bezeaua are o crustă clară și simțiți-o uscată la atingere, aproximativ 1 oră (interiorul va fi în continuare asemănător cu marshmallow).
  • Opriți cuptorul și deschideți ușa ușor cu o lingură de lemn. Răcire bezea la cuptor 1 oră. (Merengile se pot scufunda ușor și se pot crapa în timpul răcirii.)
  • Rulați un cuțit de-a lungul părților laterale ale cratițelor și rotiți cu grijă bezeaele din cratițe. Îndepărtați cu atenție pergamentul (bezeaele vor fi fragile, iar scoarța se poate crapa mai mult). Rotiți cu grijă partea dreaptă în sus.

Per 1/12 8 calorii, 1 proteină, 0 grăsime sau carbohidrați

Glazură - 8 oz Neufchâtel la temperatura camerei - 1 cană de iaurt grecesc fără grăsimi - 1,5 t vanilie stevie sau vanilie + îndulcitor lichid la alegere

Pe 1/12: 57 de calorii, 2g carbohidrați, 4g proteine ​​3g grăsimi

asambla tort Strat de tort, bezea, tort, bezea, cu straturi subțiri de glazură între straturi și deasupra.

Felie completă, la 1/12: 130 calorii/15g carbohidrați neti/4g grăsimi/7g proteine