Orice linkuri de pe această pagină care duc la produse pe Amazon sunt linkuri afiliate și câștig un comision (fără costuri suplimentare pentru dvs.) dacă efectuați o achiziție. Vă mulțumim anticipat pentru sprijin! Dezvăluire.

pulpă

Ți-ai făcut paharul de suc sănătos, ai consumat legume și fructe, iar acum ai lăsat o colecție de pulpă. Vestea bună este că nu trebuie să aruncați pulpa afară, deoarece există o mulțime de moduri de a o folosi. În cele din urmă, fructele și legumele nu sunt ieftine, așa că veți dori să scoateți cât mai mult din ele.

Utilizări creative pentru pulpa de suc rămasă

Pulpa conține vitamine, macronutrienți, fibre și alte elemente care ar fi adăugări excelente la dieta ta. Vom vorbi puțin despre tipurile de fibre și vom împărtăși idei despre cum puteți reduce risipa de alimente și creați un fel de mâncare gustoasă folosind pulpa de suc rămasă.

Fibrele fac parte din fructe, legume, cereale integrale și leguminoase pe care corpul dumneavoastră nu le poate absorbi sau descompune în timpul digestiei. Vă trece prin stomac, intestin subțire și colon și, în cele din urmă, iese din corp. Există două tipuri de fibre: solubile și insolubile.

Fibrele solubile absorb apa și devin un material asemănător gelului. S-a demonstrat că acest tip de fibre ajută la reducerea colesterolului LDL și la îmbunătățirea controlului glicemiei la persoanele cu diabet [1]. Se găsește într-o varietate de alimente, inclusiv ovăz, fasole, citrice, mere și morcovi.

Fibrele insolubile nu se dizolvă în apă și trec prin sistemul digestiv aproape intacte. Ajută la prevenirea constipației și duce la o mai bună sănătate a colonului. Fasolea verde, cartofii, conopida, nucile și tărâțele de grâu sunt exemple de alimente care conțin fibre insolubile.

La extragerea fructelor, fibrele solubile rămân în suc; întrucât fibrele insolubile sunt filtrate.

Exprimatoarele de masticare îndepărtează de obicei mai multe fibre decât storcatoarele centrifuge. Dacă aveți un storcător masticator sau cu unelte duble, puteți trece din nou pulpa prin storcător pentru a extrage mai mult suc.

Dacă nu veți folosi pulpa în 24 de ore, atunci este inteligent să o înghețați imediat. Pulpa poate fi depozitată în pungi congelatoare sau recipiente din sticlă. Cu toate acestea, congelarea distruge o parte din nutrienți, astfel încât valoarea nutrițională va fi redusă.

Dacă vă întrebați cum să folosiți cel mai bine pulpa rămasă, iată câteva idei de încercat.

Pulpe de gheață

Înghețați pulpele în gheață. Apoi, de fiecare dată când luați un pahar de apă sau orice băutură, le puteți adăuga pentru a reîmprospăta gustul sau pentru a-l înviora. În acest fel, veți putea să vă bucurați de băutură în timp ce savurați substanțe nutritive benefice.

Cuburile de gheață din celuloză pot fi folosite mai târziu și în smoothie-uri. Asigurați-vă că le etichetați la ambalare, astfel încât să știți pe care să le utilizați pentru care rețetă de smoothie.

Amestecându-l în smoothie-uri

Unora le place să aibă atât smoothie-uri, cât și suc proaspăt. În zilele în care aveți smoothie-uri, obțineți un impuls de fibre adăugând pulpa la amestec. Smooth-ul dvs. va fi, de asemenea, mai gros și îi va oferi un aspect extraordinar de agitat.

Un pahar dintr-un astfel de smoothie vă va menține mulțumit ore în șir și vă va oferi energia de care aveți nevoie pentru activitățile zilnice. Pastele de fructe cresc, de asemenea, conținutul de fructoză al smoothie-ului dvs., făcându-l mai dulce și mai hrănitor.

Adăugarea la ouă amestecate

Pe cât de ciudat pare, vei fi surprins de cât de bun va avea gust. Încercați-o într-una din aceste dimineți, când vă veți amesteca ouăle de mic dejun. Adăugați pulpă de legume în amestec și veți avea o masă sănătoasă și hrănitoare.

Adăugarea la supă sau bulion

Bulionele sunt unele dintre cele mai recomandate modalități de a obține substanțe nutritive, în special supa de oase care are calciu, magneziu și fosfor. Sunt ușor de făcut, iar pulpa adaugă aromă pentru a face supa și mai gustoasă. Pulpa de legume este cea mai bună opțiune în acest sens. Aceasta este o rețetă ușoară pentru bulion de legume care se face cu pulpă de suc de legume. (Via Rejoice Nutrition Wellness)

Adăugarea la alimente la cuptor

Dacă sunteți un fan al coptului și căutați o modalitate unică de a vă îmbunătăți produsele de patiserie, adaosurile de pastă de fructe sunt o alegere excelentă.

Vă vor înveseli rețetele și vă vor oferi produse finale nutritive și delicioase. Mai mult, datorită conținutului ridicat de apă găsit în pulpă, coacerea dvs. va necesita mai puțin ulei și unt, prin urmare, ajutându-vă să reduceți consumul de grăsimi. Felul final de copt va fi cu atât mai sănătos.

Iată o rețetă pentru prepararea brioșelor din pulpă de suc de morcovi, mere și ghimbir. Autorul oferă instrucțiuni clare și sfaturi utile pentru stocare și înlocuiri. (prin Healthful Pursuit)

Crăciuni de suc de pulpă

Orice iubitor de delicatese crocante se va bucura de un cracker de pulpă de suc. Și ceea ce este chiar mai bun este că nu vă va stabili obiectivele dietetice din cauza caloriilor. În schimb, veți lua vitamine, antioxidanți și minerale care vor face minuni asupra sistemului imunitar și asupra corpului în general.

Aceste biscuiți de pulpă de suc crud pot fi făcute într-un deshidratator alimentar sau într-un cuptor. Autorul a folosit pulpă de suc de morcovi în această rețetă, dar afirmă că orice legume pot fi folosite. (prin intermediul The Green Creator)

Această rețetă de brânză cremă de legume făcută cu pulpă de suc poate fi asociată cu biscuiții dvs. de pulpă de suc. (Via Thank Your Body)

Transformându-l într-o scufundare

Te-ai gândit vreodată să iei legume crude cu o baie? Este o modalitate excelentă de a vă pompa nivelul de nutrienți și de furaje, reducând în același timp aportul de calorii.

Pentru a vă repara o astfel de gustare, adăugați brânză de vaci și iaurt grecesc la o jumătate de cană de pulpă de legume. Se amestecă componentele adăugând tot ceea ce doriți pentru a îmbunătăți gustul.

Crăciuni de suc de pulpă

Orice iubitor de delicatese crocante se va bucura de un cracker de pulpă de suc. Și ceea ce este și mai bine este că nu vă va stabili obiectivele dietetice din cauza caloriilor. În schimb, veți lua vitamine, antioxidanți și minerale care vor face minuni asupra sistemului imunitar și asupra corpului în general.

Lasagna, Paste și Veggie Burgers

Puteți crește oricând densitatea nutrienților spaghetelor dvs. adăugând pulpă vegetală, cum ar fi morcov, spanac sau sfeclă, atunci când o gătiți. Același lucru este valabil și pentru lasagna. Poate fi ușor stratificat.

Dacă sunteți un bucătar minimalist, veți aprecia această rețetă care folosește pulpă de legume pentru a face burgeri vegetarieni. (prin Farm Fresh to You)

Sucuri Pulp Dog Treats

Deși pulpa din unele fructe și legume este sigură pentru hrana câinilor, este probabil o idee bună să discutați mai întâi acest lucru cu medicul veterinar. Unii oameni adaugă pulpa la mâncarea câinelui sau fac biscuiți cu el. AKC enumeră alimentele pe care câinii trebuie și nu ar trebui să le mănânce.

Pasta de legume se tratează cu pui

Unele pulpe vegetale pot fi folosite ca tratament pentru pui. Le oferă o mulțime de nutrienți, îmbunătățind în același timp digestia. Puiilor mei le place pulpa din suc de morcovi și mere.

Notă: Există unele dezbateri cu privire la faptul dacă semințele din mere sunt toxice pentru găini. Semințele conțin amigdalină care se transformă în cianură de hidrogen după ce a mâncat. Dezbaterea se concentrează asupra faptului dacă există suficientă cianură într-o semință pentru a dăuna puiului. Când știu că voi da puii restul de pulpă din sucul meu de morcov/mere, îndepărt semințele înainte de a le face, doar pentru a fi în siguranță.

Alte idei despre utilizarea pulpei

Bujii de pulpă de suc: O rețetă surprinzător de simplă, care folosește varză, morcov și bietă. Se amestecă și se prăjește.

Obțineți rețeta de la: Glow Kitchen

Suc de pulpă Granola

Această rețetă poate fi făcută folosind fie un deshidratator, fie în cuptor.

Dacă nu aveți timp să folosiți pulpa pentru gătit sau coacere, o puteți adăuga la compost.

Acest articol acoperă elementele de bază ale compostării și cum se adaugă pulpă de suc la compost.

Concluzie

Este important să încorporați pulpa de storcator în mese, deoarece vă crește aportul de fibre. Toate ideile de mai sus sunt metode excelente pentru a vă asigura că utilizați pulpa lăsată în urmă după ce ați făcut suc. Cu toate acestea, puteți veni oricând cu rețete creative pentru a vă folosi pulpa de suc rămasă.