lactate

Resurse valoroase pentru stilul de viață fără gluten și lactate și paleo

Definiții:

Autism sau tulburare din spectrul autist (ASD), se referă la o gamă largă de condiții caracterizate prin provocări cu abilități sociale, comportamente repetitive, vorbire și comunicare nonverbală.

Referințe:

  • Autismparentingmagazine.com
  • AutismSpeaks.org
  • Discutați despre vindecarea autismului, mai bine cunoscut sub numele de „TACA”.
  • Deblocarea Spectrului.com, pentru terapie la domiciliu.
  • The Autism Society of America
  • AutismOne.org
  • Un ghid pentru conștientizarea autismului prin brățări (Vă mulțumim pentru recomandare, Lissy, Autumn & Austin M. Referințe:

Definiții:

Autoimun

Într-o boală autoimună, corpul își recunoaște propriul țesut ca invadator și atacă. Celiacul este o boală autoimună. Altele includ diabetul de tip 1, scleroza multiplă (SM), lupusul, artrita reumatoidă (RA), psoriazisul și multe altele.

Boala celiaca
O boală autoimună în care organismul atacă intestinul subțire și/sau alte zone de fiecare dată când se mănâncă gluten. Odată ce începe, este pe tot parcursul vieții și singurul tratament eficient este o dietă strictă fără gluten pe tot parcursul vieții.

Sistem digestiv - vă rugăm să vizitați PMT (Pacific Medical Training) Scribe Academy pentru a afla mai multe.

Sensibilitate la gluten (intoleranță la gluten sau sensibilitate la gluten non-celiacă)
Nu aveți boala celiacă, dar aveți în continuare simptome negative atunci când mâncați gluten. Nu suntem încă foarte siguri cum funcționează, dar studiile au confirmat că există și poate afecta 5-10% din populație.

Referințe:

Definiții:

Gluten

O proteină găsită în grâu, orz și secară. Glutenul poate fi adesea găsit în ovăz din cauza procesării. Este responsabil pentru elasticitatea și textura produselor de panificație obișnuite.

Fără gluten
În SUA și Canada, „fără gluten” este definit ca mai puțin de 20 de părți pe milion (ppm) de gluten.

Contaminare încrucișată sau contact încrucișat

Există multe alimente care nu au gluten ca ingredient, dar care ajung să conțină gluten din cauza modului în care sunt procesate și manipulate în timpul preparării sau acasă.