Molidul/Cara Cormack
| 56 | Calorii |
| 4g | Gras |
| 5g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
×
| Suma pe servire | |
| Calorii | 56 |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală 4g | 4% |
| Grăsimi saturate 2g | 9% |
| Colesterol 6mg | 2% |
| Sodiu 531mg | 23% |
| Carbohidrat total 5g | 2% |
| Fibre alimentare 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 20mg | 2% |
| * Valoarea% zilnică (DV) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție. | |
Laugenbrezeln - sau covrigi moi - sunt gustări germane populare între mese.
Un bun laugenbrezel german este gros și moale la mijloc, subțire și crocant (dar nu uscat pe exterior) și format în trei bucle egale. Brutăriile germane vând, de asemenea, rulouri făcute cu același aluat, care sunt bune cu liverwurst sau alte aufschnitt (Bologna), în mijloc.
Covrigii moi nu se fac acasă foarte des, deoarece secretul aromei lor clasice vine de la o baie în leșie înainte de coacere. Leșia sau soda caustică arde pielea și ochii, astfel încât mănușile și ochelarii de protecție sunt recomandate atunci când faceți această rețetă. Acest lucru nu este recomandat pentru coacerea cu copiii.
Spre deosebire de SUA, germanii mănâncă covrigi moi cu unt - nu muștar sau sos de brânză pentru scufundare. Dar nu ezitați să le împerecheați cu orice condiment doriți.
- Rețetă autentică de șnițel german
- Cea mai bună rețetă de pâine cu banane (extra moale și moale!) - Rasa Malaysia
- Berliner, rețeta originală de gogoși germane
- Rețetă Apfelstrudel (Strudel german de mere) - House of Nash Eats
- Rețetă autentică Wnner Schnitzel