dulci

Porții: 24 • Dimensiunea porției: 1 brownie

• 1 cartof dulce de dimensiuni medii
(coapte, îndepărtată pielea,
aproximativ 1 cană)
• 3 ouă
• 1/3 cană ulei de canola
• ½ cană miere
• 1½ linguriță extract de vanilie
• cană de grâu făină de grâu
• ½ cană de făină universală
• 1/4 linguriță sare ușoară
• 1 linguriță praf de copt
• 1 cană chipsuri de ciocolată neagră
• ½ cană cu lapte de cocos

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Înveliți o tigaie de copt 9x13 cu spray de ulei de măsline.
2. Așezați cartoful dulce gătit, ouăle, uleiul de rapiță, mierea și extractul de vanilie
un procesor de mâncare.
3. Procesați până la omogenizare, răzuind părțile laterale, după cum este necesar.
4. Într-un bol de amestecare, combinați făinurile, pudra de cacao, sarea și praful de copt.

5. Adăugați la robotul de bucătărie și procesați până când se combină, răzuind
laturile la nevoie.
6. Răsturnați aluatul într-o tigaie pregătită și coaceți în cuptorul preîncălzit pentru 15-17
minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Ai grija
a nu coace prea mult.
7. Într-un castron cu microunde, adăugați chipsuri de ciocolată și ¼ cană de lapte de cocos.
8. Cuptorul cu microunde timp de 45 de secunde.
9. Bateți ciocolata topită și laptele de cocos împreună până se omogenizează.
10. Adăugați milk laptele de cocos rămas și bateți până se omogenizează. Lăsați-o să stea în cameră
temperatura timp de 30-45 de minute sau până la răcire și îngroșare.
11. Înghețați brownies-urile cu ganache și tăiați-le în pătrate.
12. A se păstra acoperit la temperatura camerei sau la frigider.

Informații nutriționale: Calorii 123, Grăsimi 7g (Saturate 3g,
Monosaturat 2g, polinesaturat 1g), colesterol 23g,
Sodiu 48mg, Carbohidrați 16g, Fibre 2g, Proteine ​​2g