- Porții pe rețetă: 10
- Suma pe servire
- Calorii: 33,6
- Grăsime totală: 0,7 g
- Colesterol: 12,5 mg
- Sodiu: 38,6 mg
- Total carbohidrați: 3,4 g
- Fibre alimentare: 0,9 g
- Proteine: 3,6 g
Introducere
Ingrediente
-
3 sferturi de pulpă de pui sau 1 pui întreg tăiat
2 tulpini, țelină, inclusiv frunze tăiate în bucăți mari
2 morcovi, tăiați în bucăți mari
1 ceapa medie tocata
1 crenguță de rozmarin
2 căței de usturoi, tocați
1 bucată de ghimbir de mărimea unui deget mare, tocată
1 linguriță de piper negru sau după gust
10 c apă
Directii
Puneți toate ingredientele într-un cuptor olandez mare sau în oală. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la foc mic.
Se fierbe timp de aproximativ o oră. Apoi scoateți puiul și lăsați-l să se răcească. Scoateți carnea din oase și readuceți oasele și pielea în oală. Păstrați carnea pentru alte rețete.
Se lasă să fiarbă timp de 2 ore sau mai mult. Dacă doriți să aveți un bulion mai concentrat, lăsați capacul oprit.
Când ați terminat, strecurați legumele, oasele etc. Se face aproximativ 10 căni.
Depozitez aceste recipiente cu două cani în congelator gata de utilizare ori de câte ori o rețetă solicită bulion de pui.
Numărul de porții: 10
Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople MARYOHIO.
- Câine hipoalergenic tratează Rețetă de biscuiți pentru câine
- Rețetă sănătoasă de pui Jerk
- Rețetă sănătoasă de caserolă de pui și orez - O plăcere confortabilă și strălucitoare
- Rețetă McCormick cu pui de ierburi și spanac
- Rețetă mediteraneană de platou de pui