• Porții pe rețetă: 6
  • Suma pe servire
  • Calorii: 191,6
  • Grăsime totală: 9,4 g
  • Colesterol: 5,7 mg
  • Sodiu: 271,3 mg
  • Total carbohidrați: 20,0 g
  • Fibre alimentare: 2,3 g
  • Proteine: 7,3 g

Introducere

Ingrediente

    1 crustă de plăcintă necoaptă
    1/4 kg de ciuperci proaspete (capace de rezervă, tulpini felii)
    1 c. ceapa tocata
    1 c. varză verde mărunțită
    1 c. morcovi tăiați subțire
    1 cană de broccoli feliat subțire
    1 scallion tocat mărunt
    sare și piper după gust
    1 T. margarină (doar pulverizez tigaia)
    2 T. făină
    1/2 t. semințe de chimion (poate folosi pământ)
    1/2 t. busuioc (uscat)
    2 T. bulion de legume
    1/2 t. buruiană de mărar (uscată)
    1/3 c. brânză de vaci fără grăsimi
    1/2 c. înlocuitor de ouă sau 2 lg ouă
    3/4 c. smântână mixtă fără grăsimi și iaurt simplu fără grăsimi

Directii

Sotește toate legumele, CU EXCEPȚIA capacelor de scallion și ciuperci, până când sunt ușoare. Sare ușor în timp ce se fierbe. Adăugați condimente. Se ia de pe foc și se aruncă cu făină și bulion. Piure ouă și brânză de vaci împreună într-un blender. Se adaugă sare și piper. Adăugați amestecul de piure la legume împreună cu scallionul tocat, crud. Amesteca bine. Răspândiți în crustă. Sote capacele de ciuperci feliate în puțină margarină - aproximativ 5 minute. Întindeți amestecul de smântână/iaurt deasupra umpluturii de legume. Aranjați capacele de ciuperci deasupra, ușor. Se pudrează cu boia. Coaceți 40 de minute sau până când este setat la 350 de grade f. Lăsați să stea cu 10 minute înainte de servire. Realizează 6 porții. (bine fără crusta de plăcintă, doar pulverizați tigaia cu spray de legume).

rețetă

Numărul de porții: 6

Rețetă trimisă de utilizatorul RTSCHUMPER de la SparkPeople.