Bună ziua și bine ați venit la prima Foodie Friday din 2018. Încep cu această delicioasă rețetă de pâine de terci.

Gătit delicios

Mi-aș dori să pot, dar nu-mi pot lua creditul pentru acesta. Aceasta este rețeta mătușii mele Mary. I-a dat-o mamei mele care o face de ani de zile. Este atât de delicios și hrănitor și, sincer, nu aș putea recomanda să îl încerc suficient de mult. Nu știu dacă am mai menționat acest lucru, dar Flahavan a fost început de marele meu bunic (x5) cu multe luni în urmă, iar unchiul meu John conduce acum spectacolul. Este ceva pe care nu l-am menționat niciodată cu adevărat aici înainte, dar uit uneori că este destul de mișto să numesc afacerea de familie a lui Flahavan!

Dacă nu ați avut deja un nas în jurul site-ului lor web, veți găsi o mulțime de rețete grozave acolo. Toți sunt foarte sănătoși și folosesc ovăz în atât de multe moduri diferite. Cu siguranță merită o privire.

Oricum, la steaua spectacolului! Cea mai sănătoasă pâine brună pe care o veți pune mâna în ianuarie!

Ingrediente:

  • 330g de Flahavan’s Progress Oatlets
  • 500g iaurt natural (eu folosesc Glenisk)
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 ou
  • 2 linguri de semințe amestecate (opțional)
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1 linguriță de melea (opțional și după gust, aceasta o va face ușor mai dulce)

Metodă:

  1. Așezați iaurtul, oul bătut și melaza într-un castron și amestecați bine.
  2. Se amestecă ovăzul, sifonul de pâine, semințele și sarea într-un castron separat, se adaugă la amestecul de iaurt și se amestecă bine.
  3. Așezați într-o cutie de pâine de 2 lb unsă sau pergamentată, presărați cu ovăz și coaceți la 180C/350F/Gas mark 4 timp de 30 de minute.
  4. Coborâți temperatura la 150C/300F/Gaz marca 2 și gătiți încă 30 de minute.

Dacă încercați această rețetă, atunci spuneți-mi ce părere aveți despre ea!

PS. Nu uitați să vă recuperați videoclipurile de pe YouTube din această săptămână, una a fost despre economisirea de bani, iar cealaltă despre editarea fotografiilor Instagram!