Rețeta perfectă de clătite de casă este ușor de făcut cu ingrediente pe care probabil le aveți deja la îndemână. Această rețetă poate fi transformată cu ușurință într-un amestec de clătite sau, de asemenea, în clătite din unt. Este rețeta all-in-versatilă perfectă. .

această rețetă

Conectați-vă și salvați rețeta în profilul dvs.

Rețeta perfectă de clătite de casă este ușor de făcut cu ingrediente pe care probabil le aveți deja la îndemână. Această rețetă poate fi transformată cu ușurință într-un amestec de clătite sau, de asemenea, în clătite din unt. Este rețeta all-in-versatilă perfectă.

Aceasta este rețeta perfectă de clătite. Sunt ușoare, pufoase și necesită doar ingrediente simple pe care probabil le aveți deja la îndemână în bucătăria dvs. Consultați următoarele informații pentru sfaturi și întrebări frecvente, precum și vizualizați demonstrația video de mai jos. Veți găsi în partea de jos cartea de rețetă imprimabilă.

Cum fac această rețetă în clătite din lapte?

Puteți înlocui cu ușurință zeama în locul laptelui din această rețetă pentru a o transforma într-o rețetă de clătite din zară. Dacă nu aveți la dispoziție zeama, puteți folosi și înlocuitori din zeama.

Cum fac această rețetă într-un amestec de clătite?

Combinați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea într-un castron. Transferați într-o pungă de plastic resigilabilă sau într-un recipient de depozitare sigilabil pentru depozitare. Când sunteți gata de utilizare, amestecați cu 1 cană de lapte, 2 ouă și 1/4 cană de unt topit. Dublați, triplați sau cvadruplați rețeta și veți avea nevoie de 1 3/4 cană de amestec de clătite pentru a combina cu ingredientele umede.

Pot adăuga afine sau chipsuri de ciocolată la aceste clătite?

Da! Afinele sau chipsurile de ciocolată pot fi pliate în aluatul pentru clătite sau le puteți adăuga după ce scoateți aluatul pe o plită pentru a forma modele sau modele. Utilizați până la 1/2 ceașcă de afine sau chipsuri de ciocolată semidulce în această rețetă.

De unde știu când să-mi răsucesc clătitele?

Clătitele trebuie gătite pe o suprafață plană la foc mediu. Când bulele încep să se formeze în partea superioară și marginile încep să-și piardă strălucirea, veți ști că este timpul să răsturnați. Clătita dvs. ar trebui să fie maro aurie pe fiecare parte.

Pot folosi făină integrală de grâu în această rețetă?

Da! Făina integrală de grâu poate fi utilizată în mod alternativ în această rețetă. Vă rugăm să rețineți că utilizarea grâului integral va face o clătită mai densă. Puteți folosi grâu integral parțial pentru a păstra un pic de puf.

Ce ar trebui să servesc pe clătitele mele?

Siropul de arțar este o opțiune clasică de topping pentru clătite. Mulți oameni își pun și clătitele cu un pat de unt. Puteți folosi, de asemenea, fructe proaspete și friscă, sau alte tipuri de siropuri. Preferatul nostru personal de la Chef-ul Stay at Home este renumitul nostru sirop lichid de scorțișoară. Are gust ca o ruletă de scorțișoară sub formă lichidă!

Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă intereseze aceste alte variante de clătite:

Urmăriți videoclipul de mai jos unde Rachel te va plimba prin fiecare pas al acestei rețete. Uneori, vă ajută să aveți un aspect vizual și vă oferim întotdeauna acoperire cu show-ul nostru de gătit. Puteți găsi colecția completă de rețete pe YouTube, Facebook Watch sau pagina noastră de Facebook sau chiar aici, pe site-ul nostru, cu rețetele lor corespunzătoare.