Exemple de rețete cu o dietă slab microbiană pot fi văzute mai jos.

Edamame Guacamole

O versiune a guacamolului tradițională, care conține proteine, oferă grăsimi și fibre sănătoase pentru inimă.

cornell

  • 1 cană edamame înghețată decojită, decongelată
  • 1 roșie mică, tăiată cubulețe
  • 1 avocado, înjumătățit și fără sâmburi
  • 1/4 cană de coriandru tocat mărunt
  • 2 linguri iaurt grecesc
  • Suc de 2 tei
  • 1/4 cană de ceapă roșie, tăiată cubulețe
  • 1/4 linguriță sare

  1. Clătiți bine avocado, roșii, coriandru și var sub apă.
  2. Așezați edamame în castronul unui robot de bucătărie și transformați-l într-o pastă, oprindu-vă pentru a zgâria părțile laterale, după cum este necesar. Acest lucru ar trebui să dureze mai puțin de un minut.
  3. Răsturnați carnea de avocado într-un castron mare și amestecați până la omogenizare. Adăugați pasta de edamame, iaurtul grecesc, ceapa, roșia, coriandru și amestecați pentru a combina. Adăugați suc de lămâie și sare după gust.
  4. Dacă aveți timp, dați-l la frigider timp de 30 de minute pentru a permite guacamolului să se întărească, altfel săpați! Se servește cu chipsuri sau legume bine spălate.
  5. Păstrați guacamolul la frigider imediat și consumați în 1-2 zile de la preparare.

Fapte nutriționale pe porție: 190 calorii, 12 g grăsimi, 210 mg sodiu, 15 g carbohidrați, 8 g fibre, 4 g zahăr și 9 g proteine.

Rețetă din: Cafeaua și Quinoa Blog

Smoothie de banane cu unt de arahide de ciocolată
Rețetă adaptată de Stephanie Roit, MS RD CDN, dietetician clinic, Weill Cornell Medicine/NewYork-Presbyterian Bone Midow Transplant Transplant

Un shake bogat în calorii și bogat în proteine ​​pentru un mic dejun dens sau o gustare la mijlocul zilei.

Ingrediente:

  • 1 banană
  • 2 linguri unt de arahide
  • 1/2 cană iaurt grecesc
  • 1 lingură praf de cacao
  • 2 linguri praf de proteine ​​(opțional)
  • 1 cană de lapte sau lapte fără lapte

  1. Se amestecă toate ingredientele într-un blender și se amestecă la viteză mare până se omogenizează. Bucurați-vă!

Date nutriționale pe porție: 252 calorii, 25g carbohidrați, 3g fibre, 16g zahăr și 15g proteine.

Pentru a face produsele fără lactate: Schimbați pudra de proteine ​​cu iaurt grecesc și utilizați lapte care nu conține lapte, cum ar fi soia sau migdale