Somon sălbatic din Alaska

Alaska King Alaska Coho Alaska Sockeye Alaska Keta Alaska Pink
Calorii 200 120 130 130 130
Proteine ​​(g) 22 20 23 22 21
Grăsime (g) 11 4 5 4 4
Grăsimi saturate (g) 3 1 1 1 1
Sodiu (mg) 50 50 80 55 75
Colesterol (mg) 70 50 50 80 50
Omega-3
DHA + EPA (mg)
1476 900 730 683 524
Vitamina B12 (mcg) 2.4 4.3 3.8 2.9 4
Vitamina A (mcg) 130 40 50 30 40
Vitamina D (mcg) N/A 9.6 14.2 N/A 11
Seleniu (mcg) 40 32 30 40 32
Potasiu (mcg) 430 370 370 470 370
Fier (mg) 0,8 0,5 0,4 0,6 0,4
Calciu (mg) 20 40 10 10 7

Gătit, 3 oz/85 g | Sursă: USDA Standard Reference Release 28 | Rotunjit conform recomandărilor FDA

nutriție

Somon conservat din Alaska sălbatic

Alaska Sockeye (tradițional)

Alaska Sockeye (fără piele, fără os)

Alaska Sockeye (fără sare)

Alaska Pink (tradițional)

Alaska Pink (fără piele, fără os)

Alaska Pink (fără sare, conține lichid)

Alaska Keta (tradițional)

Alaska Keta (fără sare)

Gătit, 3 oz/85 g | Sursă: USDA Standard Reference Release 28 | Rotunjit conform recomandărilor FDA

Alaska Whitefish

Gătit, 3 oz/85 g | Sursa: USDA Standard Reference Release 28 | Rotunjit conform recomandărilor FDA

Crustacee din Alaska

Alaska Crab King Alaska Snow Crab Alaska Dungeness Crab Alaska Crevete Alaska Scallops Alaska Geoduck Alaska Razor Scoica Alaska Sea Urchin (Roe) Alaska Sea Castumber
Calorii 80 100 90 80 90 70 130 120 45
Proteine ​​(g) 16 20 19 20 17 15 22 15 11
Grăsime (g) 1 1 1 0 1 0 2 7 0
Grăsimi saturate (g) 0 0 0 0 0 N/A 0 N/A N/A
Sodiu (mg) 910 590 320 95 570 260 1020 65 N/A
Colesterol (mg) 45 60 65 160 35 30 60 266 N/A
Omega-3
DHA + EPA (mg)
351 405 335 26 149 N/A 241 N/A N/A
Vitamina B12 (mcg) 9.8 8.8 8.8 N/A 1.8 N/A N/A N/A N/A
Vitamina A (mcg) 10 40 30 N/A 2 N/A 145 N/A 260
Vitamina D (iu) N/A N/A N/A N/A 2 N/A N/A N/A N/A
Seleniu (mcg) 34 38 41 N/A 18 N/A 54 N/A N/A
Potasiu (mcg) 220 170 350 220 270 N/A 530 N/A N/A
Fier (mg) 0,7 2.5 0,4 0,4 0,5 N/A 2.4 N/A 0,5
Calciu (mg) 50 30 50 60 8 70 80 N/A 30

Gătit, 3 oz/85 g | Sursă: USDA Standard Reference Release 28 | Rotunjit conform recomandărilor FDA

Fructele de mare din Alaska sunt o sursă cheie de acizi grași omega-3 marini (DHA și EPA), care sunt esențiali pentru organismele noastre pentru a promova sănătatea inimii, a suprima răspunsurile inflamatorii, a îmbunătăți fluxul sanguin și a participa la funcția creierului. Fructele de mare din Alaska sunt, de asemenea, în mod natural bogate în multe vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitaminele E, A, D și B-12. Fructele de mare din Alaska oferă o proteină completă, de înaltă calitate, care menține mușchii și oasele puternici și sănătoși.

„Fructele de mare sunt bogate în proteine ​​și în alți nutrienți importanți, precum vitaminele B, seleniu și acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă.”
Rima Kleiner, MS, RD, LDN

  • Ochi
  • Creier
  • Piele
  • Oase
  • Inima
  • Sistem imunitar
  • Mama și bebelușul
  • Bun
  • Articulații
  • Corpuri active

Îmbunătățește vederea și previne degenerescența maculară legată de vârstă.

  • Omega-3 (DHA și EPA)
  • Vitamina A
  • Vitamina D

Protejează celulele creierului și îmbunătățește cunoașterea și memoria.

  • Vitamina B-12
  • Proteine ​​de înaltă calitate
  • Omega-3 (DHA și EPA)
  • Vitamina D

Îmbunătățește elasticitatea, netezimea pielii și poate ajuta la uscarea pielii.

  • Vitamina B-12
  • Omega-3 (DHA și EPA)
  • Vitamina A

Vă menține oasele puternice absorbind substanțele nutritive cheie pentru a menține densitatea osoasă.

  • Vitamina E
  • Omega-3 (DHA și EPA)
  • Vitamina B-12
  • Vitamina D
  • Seleniu

Reduce șansa formării de cheaguri de sânge, atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale.

  • Omega-3 (DHA și EPA)
  • Vitamina D

Vitamina E ajută la combaterea infecțiilor și la întărirea sistemului imunitar.

  • Vitamina E
  • Omega-3 (DHA și EPA)
  • Vitamina D
  • Seleniu
  • Fier
  • Cupru
  • Zinc

Reduce efectele tulburărilor digestive cronice.

  • Omega-3 (DHA și EPA)

Progresează dezvoltarea creierului și a ochilor fetali.

  • Omega-3 (DHA și EPA)
  • Seleniu

Sprijină performanța și recuperarea atletică.

  • Proteine ​​de înaltă calitate
  • Omega-3 (DHA și EPA)
  • Vitamina D
  • Seleniu
  • Fier
  • Cupru
  • Zinc
  • Vitamine B

Reduce efectele artritei reumatoide și ale tulburărilor digestive

  • Omega-3 (DHA și EPA)
  • Vitamina D
  • Vitamine B

Sănătatea inimii și fructele de mare din Alaska

Fructele de mare din Alaska avantajează inima în multe feluri. Consumul regulat de pește gras reduce substanțele inflamatorii produse în arterele inimii, îmbunătățindu-le funcția.

Mame și bebeluși sănătoși și fructe de mare din Alaska

Mai multe substanțe nutritive cheie pentru mame, cum ar fi seleniul și iodul, sunt abundente în fructele de mare din Alaska. Una se produce aproape exclusiv în fructele de mare - acidul gras omega-3 DHA.

Sănătate mintală și fructe de mare din Alaska

Omega-3 care se găsesc în fructele de mare din Alaska sunt legate de funcția creierului mai ascuțită, de cunoaștere și de memorie, care vă oferă un avantaj mental.

Material de informare nutrițională pentru fructele de mare din Alaska

Nutriția fructelor de mare
Cercetare

Nutriția fructelor de mare
Site-uri web

Ghid pentru industrie FDA/USDA

Sanatatea inimii

  • O analiză a 20 de studii care au implicat sute de mii de participanți indică faptul că consumul unui consum modest de pește (1-2 porții/săptămână), în special specii cu conținut ridicat de acizi grași omega 3 EPA și DHA, reduce riscul de deces coronarian cu 36% și mortalitatea totală cu 17%.
  • Dovezile continuă să apară pentru a demonstra în continuare efectele benefice ale acizilor grași polinesaturați n-3 cu lanț lung de fructe de mare și a bolilor cardiovasculare. O recenzie recentă a American Heart Association continuă să recomande consumul de pește de două ori pe săptămână pentru o inimă sănătoasă.

Pentru mai multe informații despre sănătatea inimii și consumul de fructe de mare, consultați: