carte bucate

Categorii

  • Provocări
    • 30 cu 30
    • Distrugere de 30 de zile
    • Viață mai curată
    • Decembrie Nici o provocare fără probleme
    • Sărbătoare de vacanță provocator
    • Luni fără carne
    • Provocare de stradă din New York
    • Project Food Blog
    • Provocare sexy cu șase pachete

  • Mâncat în oraș
    • Amsterdam
    • brutării și multe altele
    • Boston
    • Bruxelles
    • Dublin
    • Hong Kong
    • Israel
    • Las Vegas
    • Maine
    • Valea Napa
    • New York
    • Paris și Provence
    • recenzii despre restaurante
    • San Francisco
    • Singapore
    • Washington DC
  • Mănâncă - pe categorii
    • aperitive
    • pâine
    • mic dejun
    • burgeri
    • cocktailuri
    • alimente confortabile
    • mese cu ghiveci
    • desert
    • joc prietenos
    • inghetata
    • mese pentru bărbați
    • briose
    • pizza
    • rapid
    • risotto
    • salată
    • sandwich
    • garnituri
    • smoothie-uri
    • gustări
    • supe
    • sushi
    • masa vegetariana
  • Mănâncă - după tipul de bucătărie
    • asiatic
    • indian
    • Italiană
    • Evreiască
    • Mediteranean
    • mexican
    • Rusă
    • Spaniolă
    • Thai
  • Mănâncă - după Ingredient
    • vită
    • pui
    • năut
    • porumb
    • vânătă
    • ouă
    • peşte
    • gnocci
    • șuncă
    • miel
    • homar
    • midii
    • ovăz
    • okra
    • Paste
    • ardei
    • mamaliga
    • porc
    • dovleac
    • orez
    • somon
    • cârnat
    • scoici
    • crevetă
    • suc de fructe
    • cartof dulce
    • tofu
    • ton (conservat)
    • Curcan
    • iaurt
  • Diverse
    • coacere
    • întâlniri de bloggeri
    • limbaj corporal
      • mâncarea excesivă
      • viață fără dietă
      • recapitulări de cântărire
    • Cursuri de gătit
    • sfaturi de gătit
    • distractiv
    • exercițiu
    • rețete preferate
    • etica alimentară
    • probleme alimentare
    • cadouri
    • da înapoi
    • la grătar
    • postări de oaspeți
    • mese din mers
    • parte
    • sfaturi foto
    • Sondaje
    • recenzii despre produse
    • favorite aleatorii
    • renovări
    • alergare
    • Videoclipuri
    • lupte de slabit
  • Rețete din cărți și magițe de gătit
    • Coacerea cu cartea de bucate Agave Nectar
    • Lumina de gătit
      • Mese de 20 de minute
      • Mese de 30 de minute
      • Mese de 40 de minute
    • Mănâncă, bea și fii vegan
    • Mănâncă bine
    • Elina original:)
    • Ellie Krieger
    • Carte de bucate de panificație cu făină
    • Revista Food & Wine
    • Jamie Oliver
      • Zile fericite cu bucătarul gol
    • Cartea de bucate pentru coacerea cerealelor regele Arthur
    • Mario Batali
    • Acum mănâncă asta! carte de bucate
    • Cartea de bucate a revistei Oprah
    • Rachel Ray
    • Foarte simplu
    • Revista de sine
    • Busuioc dulce
    • Cea mai bună carte de bucate cu rețete ușoare
    • Weight Watchers Nouă carte de bucate completă
  • Necategorizat
  • Vacanțe
    • Aruba
    • Las Vegas
    • New Orleans
    • Washington DC
  • Arhive

    • Iulie 2012
    • Iunie 2012
    • Mai 2012
    • Aprilie 2012
    • Martie 2012
    • Februarie 2012
    • Ianuarie 2012
    • Decembrie 2011
    • Noiembrie 2011
    • Octombrie 2011
    • Septembrie 2011
    • August 2011
    • Iulie 2011
    • Iunie 2011
    • Mai 2011
    • Aprilie 2011
    • Martie 2011
    • Februarie 2011
    • Ianuarie 2011
    • Decembrie 2010
    • Noiembrie 2010
    • Octombrie 2010
    • Septembrie 2010
    • August 2010
    • Iulie 2010
    • Iunie 2010
    • Mai 2010
    • Aprilie 2010
    • Martie 2010
    • Februarie 2010
    • Ianuarie 2010
    • Decembrie 2009
    • Noiembrie 2009
    • Octombrie 2009
    • Septembrie 2009
    • August 2009
    • Iulie 2009
    • Iunie 2009
    • Mai 2009
    • Aprilie 2009
    • Martie 2009
    • Februarie 2009
    • Ianuarie 2009
    • Decembrie 2008
    • Noiembrie 2008
    • Octombrie 2008

  • Administrator

    Până mai târziu

    9 iulie 2012

    Bună, prieteni, multă vreme nu mai vorbesc. Am bloguit săptămânal pe blogul Satisfied Cravings și am salvat o schiță despre obsesia mea recentă - coacerea pâinii - despre care credeam că am postat de fapt, așa că simt că am bloguit, dar în mod clar au trecut 2 săptămâni de la ultima postare.

    Evident, alte lucruri se împiedică. Mă înnebunește cum inconsecvent Sunt despre blog aici și Cred că asta poate însemna ceva.

    Acest mic blog a fost obișnuința mea. A fost un loc în care mi-am împărtășit inițiativele în ceea ce privește gătitul sănătos și luptele și succesele de slăbit. Mi-a plăcut sentimentul de comunitate de aici (vă mulțumesc tuturor pentru comentariile voastre uimitoare!) Și acesta este motivul pentru care am continuat să bloguiez în toți acești ani.

    Dar ... viața mea este plină acum. Învăț în fiecare zi despre mine în timp ce încerc să-mi dezvolt afacerea mică. Aflu despre ce este important și ce este doar zgomotul din capul meu care mă determină să fac din ce în ce mai mult până când nu mai pot. Totul a fost greu și uimitor și din fericire am cel mai solidar soț care mă ține la pământ și îmi amintește despre priorități.

    Și așa, cred că este timpul pentru a merge mai departe. Nu-mi iau rămas bun pentru că se pare că este final, așa că voi spune „până mai târziu!”Fac o pauză nedeterminată, în timpul căreia voi continua să bloguiesc pe pofte satisfăcute și, eventual, pe Bite-uri rusești. Și atunci vom vedea dacă tot ce aveam nevoie era o pauză sau dacă prioritățile mele s-au schimbat permanent.

    Va multumesc tuturor din nou! Și dacă nu vă „vorbesc” în curând (pe blogurile dvs.) atunci sper să aveți o vară fabuloasă. Urmează-ți inima și visele. Și dacă nu ai un vis definit, continuă să cauți până când ceva dă clic și te face cel mai fericit pe care ai fost. Fă-o. Se merită!

    PS - Dacă doriți să păstrați legătura, urmați-mă pe twitter și peste blogul Satisfied Cravings.

    Ok, mă deconectez. Va iubesc pe toti!

    CSA goodies - săptămâna 2

    22 iunie 2012

    Săptămâna aceasta am primit doar 1/2 cotă CSA, pentru că eu și vecinul meu o împărțim, iar ea se întorsese în oraș. Iată câteva bunătăți din această săptămână:

    Două dintre cele de mai sus sunt vedetele unei rețete delicioase pentru o pizza cu trei brânzeturi, cu spanac și usturoi. Verificați-l pe Pofte satisfăcute!

    Mușcături rusești: tort Napoleon

    18 iunie 2012

    Știi cum, după ce călătorești o vreme, ești cu adevărat pofta acasă? Lucrurile obișnuite, cum ar fi să poți dormi în propriul tău pat și să gătești pentru tine? Până la sfârșitul Eurotrip, chiar mi-a fost dor de bootcamp (atât de fericit că îmi place să lucrez) și de afacerea mea. Cu fiecare oraș pe care l-am plecat, acum trebuia să plec încă gata să merg mai departe.

    Și acum mi-e dor de acestea produse de patiserie zilnice, băuturi în aer liber în mijlocul zilei și lungi plimbări lungi. Ghici ce? Încă mai pot scăpa de a face toate cele 3! Chiar ar trebui cândva ...

    Luna trecută mi s-a cerut un Tort rus Napoleon rețetă, așa că i-am trimis imediat mamei prin e-mail și am stabilit o dată pentru ca noi să o realizăm. Sunt bun așa (de asemenea, îmi place foarte mult tortul). Este de fapt un desert francez (mâncarea rusă are o mulțime de influențe franceze), dar versiunea tradițională rusă pare a fi puțin mai ușoară (deși are 4 straturi față de 2) și are un aspect puțin diferit. Folosind aluatul de foietaj cumpărat din magazin, totul se reunește într-un pic și va fi înghițit și mai repede! Acesta este un fapt. [Vedeți cum fotografiile stilate sunt doar din câteva piese minuscule? Da, asta pentru că asta a rămas! Prea bun.]

    Deci, ce este un tort rus Napoleon? Este aproape 4 straturi de foietaj stratificat cu cremă de cremă (creme patissiere). Coaceți aluatul foietaj conform instrucțiunilor de pe ambalaj, faceți crema de cremă (ouă, lapte, zahăr, făină, unt) și apoi stratificați-le pe cele două. Uşor!

    Ultima bucată de foietaj devine sfărâmat pentru a crea acest topping distractiv:

    Lasă totul stai la frigider peste noapte așa că aluatul pufos se înmoaie puțin de la cremă și straturile se amestecă într-adevăr. Rezultatul este un desert răcoros, cremos, cu unt, care creează incredibil de captivant!

    Vreau o piesă chiar acum!

    Ți-e dor vreodată de acasă în timp ce ești în vacanță? Ai avut vreodată tort Napoleon? Este Gooooood; Sper să o încerci!