Pu-erh-ul chinezesc este apreciat pentru puterile sale de a arde grăsimi.

    • India Today Web Desk
  • 13 ianuarie 2016
  • ACTUALIZAT: 14 ianuarie 2016 16:58 IST

Originar din China, pu-erh, pu'er sau puer este o varietate de ceai negru fermentat, îmbătrânit. Cunoscut și sub numele de ceai negru sau negru în China, este renumit pentru beneficiile sale pentru sănătate în Occident.

ceai

Ceaiul Pu-erh este adesea consumat în China și Hong Kong în timpul sau după o masă grea. O cercetare chineză a dovedit că ceaiul pu-erh poate reduce dimensiunea celulelor adipoase. Pentru cercetare, cercetătorii au împărțit șobolanii în cinci grupuri și le-au hrănit diferite diete pe o perioadă de două luni.

În plus față de un grup de control, a existat un grup care a primit o dietă bogată în grăsimi fără supliment de ceai și trei grupuri cărora li s-a administrat o dietă bogată în grăsimi cu doze variabile de extract de ceai pu-erh. Cercetătorii au descoperit că ceaiul a scăzut semnificativ concentrațiile de trigliceride (grăsimi potențial periculoase găsite în sânge) și grăsimile din burtă în grupurile cu diete bogate în grăsimi.

Acest ceai chinezesc este făcut din frunzele și tulpinile plantei camellia sinensis - aceeași plantă care este utilizată pentru prepararea ceaiurilor verzi, oolong și negre. Deși se utilizează aceeași plantă sursă, diferitele ceaiuri sunt realizate utilizând procese diferite.

Ceaiul Pu-erh are multe beneficii - este utilizat pentru îmbunătățirea vigilenței mentale și a gândirii clare. Este, de asemenea, utilizat pentru reducerea nivelului ridicat de colesterol și este adesea folosit ca plantă chinezească - se spune că este benefic în curățarea sângelui, digestia și vindecarea mahmurelii, printre altele.