2 - Nu mi-a plăcut

reteta

0 2 stele valori:

0 3 stele valori:

1 Valori de 4 stele:

3 Valori de 5 stele:

Aceste scoici prăjite cu influență asiatică gătesc în mai puțin de 6 minute. Serviți cu orez alb și o parte din edamame pentru o masă sănătoasă, bine echilibrată.

Ingrediente

16 scoici mari (aproximativ 1 3/4 de lire sterline)

1 ceapă verde feliată (secțiuni albe și verzi rezervate separat)

2 catei de usturoi, tocati (aproximativ 1 lingurita)

2 linguri sos de soia cu conținut scăzut de sodiu

1 lingura otet de orez

3 lingurite de zahar

0,5 linguriță amidon de porumb

1 lingura ulei de susan

0,13 linguriță de piper roșu zdrobit

1 linguriță ulei de canola

0,13 linguriță de piper negru

Nutriție

grăsimi saturate 1g

Cum să o faci

Scoateți scoicile din frigider și aduceți-le la temperatura camerei (aproximativ 10 minute). Într-un bol mic, adăugați bucățile de ceapă albă și următoarele 7 ingrediente (prin ardei roșu zdrobit); amestecați cu un tel pentru a combina și lăsați deoparte.

Încălziți uleiul de canola într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu. Când este fierbinte, adăugați scoici; presară scoici cu ardei negru. Gatiti scoicile aproximativ 3 minute pe o parte pana se rumenesc. Folosind clești, răstoarnă scoicile și gătește încă 2-3 minute sau până se rumenesc. Transferați scoicile într-o farfurie și acoperiți-le cu folie. Păstrați tigaia pe foc.

Bateți din nou sosul și adăugați-l în tigaie. Gatiti pana sosul fierbe si se ingroasa usor (aproximativ 45 de secunde); apoi scoateți tigaia de pe foc. Împărțiți scoicile între 4 farfurii, stropiți o parte din sosul de susan fierbinte peste fiecare porție și garnisiți cu un strop de bucăți de ceapă verde.

Note ale bucătarului

Căutați ulei de susan în secțiunea cu ingrediente etnice din supermarket.