Membrii meselor vin la întâlniri pentru a găsi o comunitate de susținere, nu doar pentru ei înșiși, ci și pentru familiile lor. Următoarea este o listă întocmită de membri care au reușit să facă schimbări incrementale în gospodăriile lor. Adulții și copiii au avut rezultate bune până la excelente. Eforturile lor de a practica reducerea daunelor nutriționale - schimbări ușoare și ușoare de-a lungul timpului - au condus la:

reducere

  • reducerea depresiei
  • reducerea astmului
  • energie crescută
  • capacitate mai bună de concentrare
  • niveluri mai bune de zahăr din sânge
  • mai puțină anxietate/nervozitate
  • stări de spirit mai bune
  • funcție intestinală mai bună
  • izbucnirea furioasă redusă
  • control sporit al impulsurilor

Cele mai bune rezultate pe care le-am obținut s-au întâmplat atunci când oamenii încep să mănânce micul dejun potrivit pentru ei, așa cum este determinat de experimente. De obicei, implică un mic dejun care combină proteine, carbohidrați complecși și unele grăsimi de înaltă calitate și NU articole dulci sau îndulcite artificial. Iată de ce: Un aport mai mare de proteine ​​și grăsimi de înaltă calitate poate fi o punte terapeutică pentru o mai bună chimie a dispoziției la persoanele care au mâncat și au consumat prea mult combustibil (carbohidrați) și nu au suficient elemente de bază (grăsimi și proteine) pentru stabilirea zahărului din sânge și a chimiei stării de spirit. . Pentru alții, experimentele arată că o abordare vegană le aduce cea mai mare energie. Puteți afla ce tip sunteți încercând provocarea noastră pentru micul dejun și obținând date reale despre corpul dumneavoastră.

Învață diferența dintre o gustare și un desert

Gustările sunt aceleași alimente pe care le-ai mânca la o masă; îi ajută pe copii să crească. Au valoare nutritivă. Sunt sănătoși și pentru adulți. Gustările includ resturi, fructe, legume, nuci, semințe etc. Deserturile sunt orice altceva: trebuie consumate numai pe burta plină de alimente adevărate (legume și fructe bogate în fibre, grăsimi bune și proteine ​​slabe). Asta înseamnă că nu aveți total denigrare chipsuri, bomboane, fursecuri, covrigi, băuturi răcoritoare și alte junk, care ar provoca rebeliune. Trebuie doar să înceapă să arate ca desert în loc de gustare. Persoanele care suferă de oboseală sau schimbări de dispoziție după ce au mâncat grâu, lactate, zahăr sau orice alimente care provoacă o reacție nedorită ar putea fi nevoite să evite în totalitate aceste obiecte. Poftele sunt, de asemenea, o informație pe care corpul tău nu o tolerează.

Înlocuiți alimentele preferate cu versiuni mai sănătoase

Păstrați familia în discuție. Începeți cu mici modificări, cum ar fi înlocuirea produselor alimentare vechi care conțin grăsimi hidrogenate și sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză cu varietățile de produse alimentare sănătoase. Iată de ce: deși conțin în continuare ingrediente procesate destabilizatoare ale zahărului din sânge, elimină cele mai grave otrăvuri alimentare și sunt un pas în direcția corectă. Membrii noștri au înfruntat obiecțiile și au fost bucuroși să-și dea seama că, pe măsură ce alimentele preferate sunt mai puțin disponibile, versiunile mai sănătoase ale alimentelor nesolicitate câștigă acceptarea.

Introduceți apa ca opțiune pentru băuturi

Păstrați un ulcior proaspăt în frig. Puneți ulciorul pe masă la gustări și mese. În același timp, reduceți achizițiile de băuturi răcoritoare zaharate sau îndulcite artificial.

Bate-le la ea

Aveți fructe proaspete, tăiați legume, nuci, semințe, hummus, brânză (dacă le tolerează) și resturile gata când le este foame. Lasă salata sau o farfurie cu fructe și legume să fie primul lucru pe masă în timp ce pregătești restul mesei. Dacă nu există niciun adult și se hrănesc regulat singuri, acest lucru poate fi o parte a problemei. Aceasta nu este pentru a face pe cineva să se simtă vinovat; este doar să recunoaștem că fără ca un adult să preia conducerea, majoritatea copiilor vor gravita către alimentele asemănătoare drogurilor. Același lucru este valabil și pentru adulți. Dacă un aliment provoacă pofte și mâncare nedorită, va fi probabil mai ușor să nu îl păstrați în casă.

Cumpărați în principal alimente care nu au etichetă

Problema începe atunci când există o listă de ingrediente. Mâncarea care vă va transforma sănătatea nu are nevoie de o etichetă, deoarece conține un singur lucru ușor evident: un pui, două mere, trei igname etc. O preocupare deosebită sunt potențialii aromelor, cum ar fi MSG și îndulcitorii artificiali, care sunt deosebit de toxici pentru celulele creierului atunci când glicemia este scăzută.

Controlul exercițiilor la magazinul alimentar și nu va trebui să acasă

Cel mai important moment pentru exercitarea controlului este înainte ca junk-ul să intre în casă. Dacă îl cumperi și încerci să-l controlezi acasă, este mult mai greu. Un cuplu a început să folosească serviciul de babysitting de la magazinul alimentar, astfel încât să poată lua timp să citească etichetele și să facă selecții fără contribuția copiilor. În general, toată mâncarea se află la periferia magazinului, iar gunoiul se află pe culoare. Evitați culoarele.

Scoate-le pentru tratamente

Mergeți în direcția de a lăsa cămara de acasă să conțină numai alimente sănătoase. Setați o limită clară. Lăsați o călătorie la magazinul de înghețată sau la brutărie (dacă tolerează unele produse lactate, grâu și zahăr) să fie o adevărată deliciere, deoarece nu are loc în fiecare zi. Dacă ceva are loc în fiecare zi, nu este un deliciu; este norma așteptată.

Acordați atenție digestiei

Cum digerați sunt date. Balonarea, diareea, constipația, fartul excesiv, gazul cu miros urât și eructația sunt toate indicații că un corp nu digeră bine. O digestie bună este importantă pentru că NU ești ceea ce mănânci. Ești doar ceea ce absorbi din ceea ce mănânci. Dacă problemele digestive nu se clarifică cu o dietă îmbunătățită, este posibil să fie în ordine o consultare cu un nutriționist.

Nu-i întrebați pe copii sau pe voi înșivă „Are gust bun?”

Reducerea daunelor nutriționale facilitează tranziția. Dacă ar fi ușor să trecem de la junk-urile noastre preferate la o dietă cu alimente întregi, am fi făcut-o până acum. Iată o promisiune: pe măsură ce mănânci alimente sănătoase, întregi, corpul tău va trece de la „Yuck” și dezamăgire la acceptare la plăcere. Acesta este un salt de credință. În termeni Suppers, odată ce creierul face asocierea între alimentele întregi și o chimie mai bună a dispoziției, gusturile se dezvoltă pentru alimentele sănătoase. Unul dintre membrii noștri a luat câteva luni pentru a-și dezvolta gustul pentru legume, majoritatea celorlalți au început să simtă efectele și doreau imediat mai multe salate. Membrii care nu primeau suficiente proteine ​​s-au simțit mai puțin anxioși și deprimați de îndată ce au început să mănânce suficient pentru a-și satisface nevoile individuale.

Vorbește cu ei

Spuneți soților, prietenilor și copiilor cât de important este să faceți aceste schimbări și de ce. Aceasta nu este o democrație. Părinții stabilesc limitele cu privire la ceea ce intră în casă. Prietenii nu primesc vot în ceea ce mănânci.

Aflați care sunt locurile dvs. de muncă și care aparțin copiilor

Când vine vorba de hrănire și mâncare, diviziunea muncii poate deveni destul de confuză. Iată recomandările pentru persoanele care trebuie să stabilizeze zahărul din sânge și chimia dispoziției:

Slujba părinților:

  1. Aduceți în casă numai alimentele sănătoase pe care doriți să le mănânce familia.
  2. Excludeți alimentele care acționează ca niște jetoane de negociere (știți că sunt mai asemănătoare drogurilor dacă oamenii fac lobby pentru a le obține).
  3. Modelează comportamentul alimentar pe care îl dorești de la copiii tăi.
  4. Oferiți mese și gustări adecvate. Dacă nu sunteți acasă pentru a monitoriza articolele controversate, este mai ușor pentru toată lumea dacă nu le țineți în casă.
  5. Includeți familia în cât mai mulți pași posibil: mâncați împreună la o masă, pregătiți mâncarea, culegeți alimentele, chiar creșteți alimentele.
  6. Evitați planarea, micromanagementul, împingerea, negocierea. Niciuna dintre acestea nu este necesară dacă aveți în casă numai alimente întregi sănătoase.
  7. Observați cum reacționează/reacționează la alimente și băuturi. Luați sarcina eliminării alimentelor și provocați experimentele dacă este suspectat un vinovat din dietă.
  8. Nu vă faceți griji încă cu privire la o „dietă echilibrată”. Echilibrul vine după ce dobândesc gustul pentru mâncare integrală.

  1. Decideți ce vor să mănânce din alimentele sănătoase disponibile.
  2. Decideți cât să mâncați.
  3. Participați la cât mai mulți pași posibil: mâncați împreună la o masă, pregătiți mâncarea, alegeți mâncarea, chiar creșteți mâncarea.

Așteptați-vă la sabotaj și/sau rebeliune

Probabil că aceste schimbări nu vor fi întâmpinate în mod favorabil de către oricine este blocat în cârligul de junk food. Odată ce ați stabilit care vor fi limitele, părinții sunt păstrătorii sănătății familiei. Rezistența, ostilitatea, rebeliunea și soțul sau sabotajul prietenului sunt puncte normale pe traiectoria schimbării.

Programați o zi de curățare a cămării

Acesta este un eveniment de familie. Odată ce ați început să faceți modificări și familia acceptă câteva alternative mai sănătoase, faceți un proiect de a citi toate etichetele din cămară și de a arunca orice nu îndeplinește noul standard familial. O mamă le-a oferit copiilor ei posibilitatea de a-și păstra toate pâinile preferate, sosurile de salată și ciorba conservată și niciodată să nu aibă desert SAU să treacă la versiunile mai sănătoase ale produselor de bază și să se bucure de deserturi (magazin de produse alimentare sănătoase). Copiii au urcat la bord, în ciuda manipulării evidente.

Gătiți împreună cu copiii celorlalți

Copiii tind să trateze mai bine informațiile dacă provin de la altcineva decât părintele. Două mame din grupul nostru și-au cerut fiilor să le ofere cadoul mamei pentru a participa la Cina pentru adolescenți. Băieții aveau controlul asupra ingredientelor din vasele cu supă și tocană pe care le duceau acasă. Mândrie în acest proces, un interes mai mare pentru gătit și curiozitatea cu privire la canalul alimentar urmat.

Observați reacțiile

Toată lumea reacționează diferit la alimente. Nu are sens să fii un ciudat de control cu ​​privire la zahăr dacă boabele de gluten sunt marea problemă. Se poate complica pentru a rezolva sensibilitățile alimentare, dar iată o regulă bună: cu cât cineva este mai însoțit de o anumită mâncare sau băutură, cu atât este mai probabil să se comporte ca un drog la acel individ. A te delecta cu un pic de ciocolată dacă te simți dependent de ciocolată este ca și cum ai da unui alcoolic în recuperare recompensa unei singure băuturi. Scânceturile, pofta și lobby-ul pentru anumite alimente sunt semne clare că este timpul să verificăm sensibilitățile la alimente.

70 - 85% din idealul alimentar întreg este un obiectiv bun

70 - 85% din ceea ce este ideal pentru dvs. este un obiectiv bun, cu excepția alimentelor care sunt ca droguri pentru dvs., elementele din care trebuie să vă abțineți. Acest lucru lasă mult spațiu pentru delicatese, atâta timp cât nu declanșează simptome alimentare sau creier nedorite.

Soluția clară: întoarceți - cât mai mult posibil - la comportamentele care preced aceste epidemii.

Schimbările de dietă și stilul de viață vă pot ajuta să întârziați, să inversați și chiar să vindecați problema. Modul de abordare a problemei sugerează ieșirea: dacă mâncarea și băuturile de alimente și băuturi procesate v-au făcut să începeți această mizerie, atunci trecerea la alimente întregi este calea de ieșire. Cel puțin, puteți atenua daunele abordând cu atenție conținutul, calendarul, digestia și circumstanțele în care mâncați alimente.

Concluzie

S-ar putea argumenta că alimentele de proastă calitate sunt responsabile pentru mai multe probleme de sănătate prevenibile și de sănătate mintală decât orice altă sursă. Și meniul național al alimentelor procesate este atât de drogat încât mulți dintre noi am pierdut capacitatea de a ne bucura de gustul alimentelor reale, alimente care susțin viața. Acest lucru face ca dieta americană standard să fie o poartă către obezitate și diabet, dependențe și multe probleme de sănătate mintală, inclusiv anxietate, depresie și probleme de învățare. Nu ne putem abține de la mâncare. Dar putem încorpora reducerea daunelor nutriționale! Puneți-vă următoarea întrebare: Credeți că mâncarea pe care o consumați are o influență semnificativă asupra sănătății, poftelor, stării de spirit, comportamentului și/sau funcției mentale? Dacă da, este timpul să examinăm cât de mult are un rol jucat de mâncare.