24 septembrie 2017 de Lisa Cupido

O salată aruncată diversă plină cu verdeață cu frunze întunecate, legume precum morcovi și țelină și o sursă de proteine ​​precum nuci, semințe sau leguminoase este una dintre cele mai sănătoase mese pe care le puteți mânca. Dar așa cum vă poate spune oricine a comandat vreodată o salată la un restaurant: ceea ce puneți deasupra salatei dvs. poate face sau rupe.

salată

De ce să anulați eforturile dvs. de alimentație sănătoasă acoperind salata cu pansamente cu salată încărcate cu zahăr care oferă înapoi foarte puține beneficii nutriționale? Rămâneți la acest dressing pentru salată care, de fapt, ajută la scăderea grăsimii din burtă și este mai sănătos decât concurenții săi și veți obține mult mai multe beneficii din acea salată delicioasă și hrănitoare.

Multe sosuri pentru salate cumpărate în magazin sunt încărcate cu sodiu, grăsimi (inclusiv grăsimi saturate), calorii și zahăr adăugat. Și mai îngrijorător: unele pansamente pentru salate conțin agenți cancerigeni și ingrediente precum lecitina din soia, despre care se știe că provoacă balonare, diaree, probleme de stomac și chiar erupții cutanate.

Cel mai bun sos pentru salate este unul pe care îl puteți bici acasă fără a vă baza pe o formulă pre-pregătită, preambalată, care conține conservanți. Cel mai sănătos dressing pentru salate este unul care nu este un dressing până când nu amestecați două ingrediente simple împreună: ulei de măsline extravirgin și oțet balsamic.

Uleiul de măsline conține grăsimi nesaturate sănătoase care pot reduce nivelul colesterolului, dar acest conținut de grăsimi are un alt beneficiu suplimentar: vă poate ajuta, de fapt, să ardeți mai multe grăsimi (și grăsimi din burtă). Deoarece mai puțin de 2 grame de grăsimi din uleiul de măsline provin din grăsimi saturate, conținutul de grăsimi nesaturate scade nivelul de insulină, ceea ce face mai ușor pentru corpul tău utilizarea grăsimii stocate ca energie. Mâncarea mai multor grăsimi bune înseamnă, de obicei, că consumați mai puțini carbohidrați - și acest lucru este cu siguranță adevărat atunci când stropiți ulei de măsline și oțet pe o salată. Ambele ingrediente nu conțin carbohidrați și sunt relativ sărace în calorii (în special oțetul balsamic, care are aproximativ 3 calorii pe lingură).

Dacă sunteți gata să treceți la pansamentul cu ulei de măsline și oțet balsamic, aveți grijă să nu ajungeți la vreun amestec vechi cumpărat din magazin din cele două ingrediente. Multe mărci adaugă zahăr la sosul de ulei și oțet, ceea ce neagă beneficiile. Bateți-vă propriul dressing acasă, combinând 3 linguri de ulei de măsline extravirgin cu 1 lingură de oțet balsamic, plus un vârf de sare și piper. Voila - asta este tot ce trebuie pentru a crea pansamentul perfect, sănătos, care are un gust uimitor și ajută la scăderea grăsimii din burtă.