De Rena | Publicat pe 14 iunie 2019 | Actualizat la 24 septembrie 2019

Acest Sos Pesto de casă este rețeta perfectă pentru a înlocui sosul pesto cumpărat din magazin. Este ușor de făcut și atât de delicios, încât nu veți mai dori să vă întoarceți la niciun sos pesto prefabricat.

busuioc

Sos Pesto de casă

Este nevoie doar de o mână de ingrediente principale pentru a face acest sos pesto de casă. Există multe varietăți diferite de pesto rețete de făcut. Puteți schimba cu siguranță pinele cu nucă, migdale, nuci etc. Îmi place gustul nucilor de pin, mai ales când este ușor prăjit. Îi dă acea aromă puternică și unică!

Ador absolut busuiocul proaspăt. Grădina mea este plină de plante de busuioc și mereu simt că nu am niciodată suficient. Prefer să folosesc busuioc proaspăt pentru o sos pesto de casă datorită aromei intense pe care o conferă, dar o puteți înlocui cu alte verdeață, cum ar fi coriandru, varză, rucola, spanac etc. dar sincer nimic nu depășește gustul pesto-ului clasic de busuioc!

Câteva întrebări frecvente:

Există atât de multe modalități diferite de a face pesto și este posibil să aveți câteva întrebări la care voi încerca să răspund mai jos. Dacă mai aveți alte întrebări, nu ezitați să mă întrebați în secțiunea de comentarii de mai jos.

Ce pot folosi în loc de pinenuts în Pesto?

Pinenuturile pot fi foarte scumpe sau este posibil să nu puteți găsi unele nuci de pin în magazinele dvs. locale. Există câteva alternative la utilizarea pinenuturilor:

  • Migdale - Migdalele sunt un substitut excelent pentru pinenuts, păstrând în același timp gustul.
  • Nuci - Un alt substitut minunat, fără a afecta textura și gustul cremos
  • Fistic - Acestea sunt, de asemenea, o alternativă foarte bună la pinenuts și îi conferă acea culoare verde vibrantă. Unii pot spune chiar că este cel mai bun înlocuitor.
  • Alune - Aceasta este, de asemenea, o opțiune, dar nu cea mai bună alegere, deoarece gustul se va modifica puțin.
  • Nuci de macadamia - Ok de utilizat, dar nu cea mai bună opțiune în comparație cu celelalte de mai sus.

Cât durează pesto-ul de casă?

Pesto-ul de casă este făcut din ingrediente proaspete, fără conservanți, pentru a le menține proaspete pentru o perioadă foarte lungă de timp. Prin urmare, vor fi bune într-un borcan închis în frigider pentru 7 zile. Poti îngheţa presto-ul tău de casă în cuburi și păstrat până la 6 luni.

Ar trebui să prăjești pinenuts pentru pesto?

Răspunsul corect ar fi NU. Nu trebuie să prăjești pinenuturile pentru rețeta de pesto. Prăjirea adaugă un gust frumos pesto-ului de casă, dar este cu siguranță o opțiune. Nici măcar nu trebuie să folosiți pinenuts și puteți sub-pinenuts cu alte nuci, cum ar fi nucile și fisticul.

Cum se păstrează pesto de casă?

Lucrul uimitor despre sos pesto de casă este cât de ușor de realizat și cât de ușor de depozitat și reutilizat. Păstrați-l într-un recipient etanș pentru aproximativ 7 zile în frigider sau congelați-l în tăvi pentru cuburi de gheață. Foarte versatil. Puteți servi pesto cu orice!

Modalități de utilizare a sosului Pesto

Există atât de multe modalități de a mânca sau de a vă folosi pesto de casă sos cu. Opțiunile sunt nesfârșite, dar iată câteva idei grozave de luat în considerare.

  • Se folosește în paste - Orice fel de paste funcționează. Lucrează perfect bine împreună.
  • Pansamente pentru salată - Amestecați niște pesto cu sosurile de salată pentru un plus de aromă.
  • Adăugați peste Bruchette - schimbă brânza cu niște pesto și deasupra cu roșii prăjite
  • Scufundări - Se amestecă cu câteva scufundări
  • Sos de pizza- Schimbați sosul de pizza cu sos pesto! atat de delicios.
  • Deasupra legumelor - încercați să adăugați sau să aruncați un pic de sos pesto peste legume prăjite.
  • Se folosește la micul dejun - Adăugați peste ouă sau pe un sandviș.
  • Adăugați la salata Caprese - Pesto adaugă o aromă uriașă de salată cu salata ta caprese

Realizarea acestei rețete de sos Pesto de casă?

Sper să vă placă asta Rețetă de sos Pesto de casă. Dacă îți place la fel de mult ca mie, atunci te rog să-l împărtășești cu prietenii și familia și lasă-mi un comentariu mai jos.

Am câteva rețete mai uimitoare pe care să le încercați. Verificați-le mai jos:

De asemenea, nu uitați să vă abonați la NEWSLETTER gratuit și primiți toate noile mele rețete livrate direct în căsuța de e-mail!

În cele din urmă, dacă încercați o rețetă și vă place, vă rugăm să folosiți hashtagul meu #healthyfitnessmeals pe INSTAGRAM pentru șansa de a fi prezentat! Urmăriți mesele sănătoase de fitness pe FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER pentru toate ultimele mele postări de blog și rețete.