food

Termenul „livrare automată” - ceea ce, desigur, înseamnă preluarea de către clienți - nu reușește niciodată să solicite un râs aici la FOD, dar nimic nu este amuzant pentru restaurantele care doresc să convertească clienții de livrare în clienții care doresc să ia masa personal. Pentru a evalua schimbarea peisajelor de luat masa, am ales o mână de restaurante cu lanțuri din apropiere pentru a comanda supă și orice altceva într-o zi rece de iarnă. Rezultatele au variat de la fantastic la „ce naiba”?

În afară de includerea supei în comandă, am fost instruiți să comandăm direct de pe site-ul sau aplicația restaurantului. Am evaluat ușurința comenzii, căutarea în cadrul restaurantului, cât a durat colectarea comenzilor odată în magazin și unde a trebuit să mergem pentru a ne colecta mâncarea - în timp ce, sperăm, evităm aglomerația de la prânz la ușă. Iată rezultatele noastre:

Tom: Erbert & Gerbert’s

Am vrut să încerc preluarea la Erbert & Gerbert de când ne-au îndepărtat biroul (foarte aproape) de pe raza de livrare. Lucrurile păreau promițătoare după deschiderea aplicației Erbs & Gerbs, deoarece îmi plăceau culorile strălucitoare și fotografiile atractive ale mâncării, dar lucrurile au mers rapid în jos. Dând clic pe butonul „comanda” a rezultat un ecran gol cu ​​„/ orderapp” ca singur text. Ce? Pagina s-a încărcat după un minut complet, așa că mi-am conectat supa de orez sălbatic de pui, dar ecranul gol a revenit de mai multe ori când am încercat să adaug un sandviș. Am făcut clic pe reîncărcare, am închis aplicația și am început de la capăt și câteva alte trucuri pe măsură ce tensiunea mi-a crescut. Există în mod clar mai multe erori cu această aplicație și m-am tot întrebat dacă articolele au fost adăugate cu succes în „geanta” mea sau dacă trimiteam o nouă comandă de fiecare dată când pătrundeam pe ecran ca un păun supărat. Incertitudinea este mama nebuniei și aș fi renunțat dacă nu ar fi un test pentru muncă.

Cu comanda confirmată în sfârșit și cu un timp de pregătire citat de 10 minute, am intrat pe drum. Mergând în timpul prânzului, nu existau linii. Mi-am văzut imediat comanda în sac sub semnul „Pickup” atârnat de tavan. Cineva a spus „mulțumesc” când l-am apucat și am ieșit pe ușă - perfect. Întorcându-mă la birou, supa mea era aburită și sandvișul meu crocant. Obținerea de mâncare bună în mai puțin de un minut cu o interacțiune umană minimă este standardul de aur, dar Erbs & Gerbs are nevoie de o nouă aplicație, stat.

Cost total cu tip: 13,38 USD

Grad: C-

Callie: Big Bowl

M-am îndrăgostit de mâncarea Big Bowl de când am primit un card cadou de Crăciunul trecut. Cine poate rezista pad Thai? Nu încercasem niciodată opțiunea de transport, dar comanda online a fost o briză cu butoane rapide pentru alegerea transportului sau livrării. Am fost redirecționat către ChowNow, sistemul de comenzi online al Big Bowl. Le-am apreciat filele separate pentru opțiunile vegetariene și am ales supa de vegan wonton și potstickers. Imediat după plasarea comenzii, am primit două e-mailuri - unul de la Big Bowl cu chitanța mea și unul de la CEO-ul ChowNow, Chris Webb, mulțumindu-mi pentru comandă. E-mailul m-a informat, de asemenea, că majoritatea companiilor de comenzi online de la terțe părți iau un procent important din fiecare comandă, în timp ce, cu ChowNow, toate încasările merg direct la restaurant. Interesant. Două minute mai târziu, am primit un alt e-mail de la Big Bowl cu un timp de pregătire citat de 20 de minute. Primirea a trei e-mailuri este, sincer, cam multă.

Dornic de niște mâncare fierbinte și fantasticul lor sos de ghimbir cu soia, am sărit în mașină și m-am îndreptat spre mall la aproximativ 10 minute distanță. Imediat am observat semnul uriaș de transport în roșu și albastru și am pășit la tejghea fără linie, impresionant în timpul prânzului. Ajungând cu aproximativ două minute după ora lor citată, am putut vedea comanda mea pregătită pentru a merge într-o pungă de hârtie, dar nu mai era la îndemână. După aproximativ un minut, un angajat a mers și mi-a întins geanta. Asigurându-mă că toată mâncarea mea era acolo, plus ustensile, m-am repezit la birou să mă arunc.

Nu au existat scurgeri când am scos supa din pungă, datorită recipientului sigur din plastic reciclabil plus o pungă de plastic suplimentară legată în jurul său. După ce am luat prima mușcătură, am fost dezamăgit să găsesc supa călduță și potstickerele reci. După ce au scos fiecare în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, potsticker-urile au fost gustoase, dar cam înmuiate. Pentru o supă mare, cea mai mare parte a recipientului era bulion - cred că erau mai mulți tăiței când am comandat un mic în timpul ultimei mele experiențe de luat masa. Big Bowl, încă te iubesc, dar pentru un prânz de 20 USD, mă aștept ca mâncarea mea să fie fierbinte după 10 minute de mers cu mașina.

Cost total cu tip: 22,80 dolari

Grad: B

Jared: Noodles & Co.

Am comandat supa thailandeză de pui și brânza Mac de la Noodles & Company. Am plasat comanda prin intermediul site-ului web Noodles la 11:55 a.m. A fost foarte ușor să navigați și să finalizați comanda. Pur și simplu am creat un profil cu nume, e-mail și telefon, plătit cu cardul și am primit un e-mail de confirmare. Acesta a declarat că comanda va fi gata în opt până la 13 minute. Am ajuns la locația dintr-un centru comercial la 12:14 și mi-am dorit să existe o parcare dedicată. Acestea fiind spuse, am intrat în magazin și comanda mea, împreună cu încă o jumătate de duzină, era pe tejghea cu o chitanță și numele meu pe ea. A durat toate cele 20 de secunde pentru a parca, a intra în restaurant și a primi mâncarea mea - foarte convenabil.

Singurul dezavantaj a fost parcarea, deoarece era o după-amiază rece și neglijentă din Minnesota și ar fi fost frumos să săriți trekking-ul pe un lot imens. Întorcându-mă la birou, prânzul meu a fost în boluri de plastic separate și au fost incluse o furculiță, o lingură și șervețele. Brânza și supa mac n au fost calde și asemănătoare cu ceea ce m-aș aștepta atunci când mănânc în restaurant. De fapt, aveam nevoie să răcoresc supa înainte de a o mânca. Cu siguranță voi lua în considerare din nou comanda de preluat de la Noodles & Co.

Cost total cu tip: 17,45 dolari

Grad: A-

Laura: Panera Paine

Comanda prin intermediul aplicației Panera este la fel de simplă. Alegeți preluare rapidă, livrare sau comandă de la masa mea (pentru un anumit tip de lene). Selectați o cafenea din apropiere și alegeți „ASAP”, ceea ce înseamnă că comanda dvs. va fi gata la aproximativ 10 minute după finalizarea plății sau alegeți o oră. Am ales ora 12:30, aproximativ 35 de minute de la momentul când comandam.

Meniul este ușor de navigat și, după ce am comandat un castron cu supă vegetariană de squash de toamnă, mi s-a cerut să adaug o băutură, poate un ceai verde Passion Papaya sau o limonadă de agave. În timp ce am refuzat o băutură, sunt sigur că promptul ajută la creșterea mediilor biletelor. A trebuit să navighez înapoi la meniul principal pentru a alege apoi o salată, Salata de mere Fuji cu pui, personalizată pentru a merge ușor pe ceapa roșie. Din nou, este ușor să faceți modificări. Comanda totală de alimente a fost de 15,98 USD (17,16 USD după impozitare) - dar hei, fără taxe de livrare!

Am primit un e-mail de confirmare a comenzii și aceasta a fost amploarea comunicării Panera.

Am ajuns la restaurant cu 5 minute târziu și, după ce m-am îndreptat spre partea din spate a magazinului - nu există nici o semnalizare „Rapid Pick-up” vizibilă de la intrarea din față - am fost întâmpinat de un raft gol. Doar câteva minute mai târziu, totuși, un angajat a strigat „L. Michaels! ” și a fluturat o pungă de hârtie de pe tejghea.

Fără să mi se ceară un număr de comandă sau în vreun fel pentru a-mi confirma identitatea, am luat geanta și am fost pe drum, ceea ce duce la marea mea întrebare: Cum împiedică oamenii să fure ordine sau, mai probabil, pur și simplu să plece cu ordinea greșită? A merge după sistemul de onoare nu pare foarte fiabil. Și dacă comanda mea ar fi stat pe raft? Oricine ar fi putut pleca cu el. Dar hei, a fost rapid, așa că nu ar trebui să mă plâng prea mult.

Zece minute mai târziu îmi scufundam lingura într-o delicioasă supă de dovleac și dovleac, care era încă surprinzător de fierbinte. Recipientul acoperit cu ceară spunea în mod specific că nu era menit să fie reîncălzit; bine pentru mine, dar presupun că este rău pentru mediu, deoarece nu exista niciun simbol care să indice că este reciclabil. Două seturi de ustensile din plastic însoțite de comandă, un alt ding de mediu. Am comandat prin alte canale unde aveam opțiunea de a refuza ustensilele din plastic.

Deși experiența de preluare nu a fost complet uniformă, comanda prin intermediul aplicației a fost ușoară, am reușit să-mi iau mâncarea mai repede, cu excepția a ceea ce ar fi fost o taxă de livrare de 3 USD, iar calitatea și temperatura alimentelor au fost aproape perfecte.